辣椒这样做，蘸热馒头拌面条吃最美味，太香了，2天不吃馋得慌。一说到吃辣大家肯定就忍不住流口水，很多人喜欢吃辣，想想那飘香四溢或又辣又麻的小火锅..……说到这里就饿了。无辣不欢的人，如果餐桌上没有辣椒的话，那生活真是没有办法想象。今天小编给大家分享的就是辣椒的另外一种做法了，做成之后，蘸热馒头拌面条吃最美味，太香了……我们家每次做这道辣椒饭菜的时候，2天不吃馋得慌，一起来看看吧。
食材：辣椒、芹菜、油、盐、大蒜、酱油、花椒。芹菜，作为常用调味蔬菜之一，很多北方人喜欢用芹菜来做饺子，南方人则喜欢用芹菜来作为调味剂，对于芹菜的选择也很有学问。这里咱们用的是西芹，而且要挑选棵粗壮、叶梗厚实的，这样的老纤维少，比较脆口。买回来之后清洗干净，切碎丁。
这里选用的是线椒。线辣椒是作为干制辣椒的一个重要品种，是非常鲜嫩的食材。虽然很辣，但是吃起来，特别是对于爱辣的人士来说非常好吃的菜。而且线椒比朝天椒味道辣度小一些，且肉厚味香。把芹菜碎丁，辣椒段，还有葱姜蒜末放进一个大瓶子里，撒盐拌匀腌渍入味。炒锅里倒进油，放花椒炸出香味，放凉备用。腌入味的辣椒芹菜，加入酱油，倒进烧好的花椒油，搅拌均匀就可以了。看完后是不是觉得很是简单呢？
做好的辣椒美食，蘸热馒头拌面条吃最美味，尤其是夏天吃的时候，不仅开胃还下饭呢。话说我们家每次做这道饭菜的时候，家人2天不吃馋得慌，每次做好之后端上桌子，家人们也是抢着吃呢。
最后，辣椒含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，有降低血脂和抗氧化的功效，既可以补充人体所需营养，增强抵抗力，还能延缓衰老。另外，辣椒中的铁和钙等营养素含量也很丰富。辣椒对口腔及肠胃都能产生一定的刺激作用，可以增强肠胃蠕动，促进胃液分泌，起到开胃的效果。以上今天分享的辣椒做法了，你们喜欢么？一起来分享讨论吧。
