如果你的冰箱温度能够达到零下30℃以下,你能用它冻什么?冰箱品牌想对你说的是:冻住“新鲜”!
2025,俨然一派“AI家电元年”的气象。除了被AI浪潮席卷,今年的家电产品也在同步进行一场性能革命,提升产品核心能力更大,避免创新失重带来的体验失衡。“失衡”就是,如果你的冰箱能够听懂你说“把温度调到零下30℃”,但是本身没有这个制冷能力,那你会觉得它是“废物”。
作为终端风向标的中国家电及消费电子博览会AWE收官,至此,CES、MWC、AWE等全球三大科技盛会今年都告一段落。从AWE现场看,AI、薄嵌、节能,是冰箱显见的升级点,此外还可以看到,包括容声、TCL、格力在内的冰箱品牌,都在关注深冷锁鲜,共性在于,通过达到零下30℃以下的温度,击穿传统冰箱零下18℃的冷冻极限。
容声冰箱的2025FIFA世俱杯全球官方旗舰产品容声606WILL养鲜冰箱,冷冻区采用了-31℃冰封锁鲜技术,能够迅速深冷,以此锁住食材新鲜,确保生鲜肉类营养不流失,在经过冷冻后口感依旧鲜美。
此外,容声606WILL养鲜冰箱的主要特点在于:搭载升级的WILL养鲜系统,通过智慧动态水雾保湿系统、SUPL Pro多频光照养鲜系统以及AI负离子高能杀毒除菌系统等三大核心技术,为果蔬营造近似自然环境的“生长舱”;搭载三系统三循环技术,确保了冰箱内各间室独立制冷、独立送风,互不干扰,避免食材串味,从而提供更健康、安全、便捷的储鲜解决方案;曜金印高奢定制面板、智慧人感呼吸灯,营造生活仪式感,60CM超薄平嵌设计、比普通同体积产品扩容25%的606L空间,实现空间高效利用。
TCL的冰麒麟深冷冰箱T15,其-40℃深冷锁鲜技术,通过超频压缩机实现急速降温,使食材细胞内的水分形成微小冰晶而非尖锐冰刺。据说,解冻后的深海鱼,肌理纤维完整如初,口感接近刺身;而普通冰箱冷冻的和牛,解冻后血水流失率高达15%,肉质柴化难以避免。
此外,T15冰箱搭载宽幅变温AI系统,能根据放入的食材自动推荐存储模式,比如一块牛排触发-3℃软冷冻,母乳激活4℃恒温保鲜,面膜存入2℃美妆专区。通过TCL APP,用户还能接收食材临期预警(如“三文鱼剩余2天保质期”)、耗电量分析报告、获取营养搭配建议;T15冰箱大的594mm超薄机身,比传统冰箱薄10%以上,依旧能够容纳520L容量,两侧仅需预留0.4cm缝隙,即可实现90°直角开门。
格力晶弘冰箱有“-33℃深冻保鲜科技”以及“-38℃超冻锁鲜科技”。今年AWE,-38℃超冻锁鲜科技的展现被放在了展台的显眼位置。冷冻舱内搭载宽频全封活塞压缩机,通过超低温环境来抑制脂肪氧化,留存DHA、EPA。据说即便是30天冷冻后仍能保持诱人的绯红色泽,这是因为格力采用自主研发的宽频全封活塞压缩机,使制冷速度提升一半以上,避免细胞壁被冰晶刺破导致的营养流失。
这类深冷锁鲜技术,基本都是通过降温、保护细胞壁来达到目的,实现食材肉眼可见的新鲜状态。用“看起来好新鲜”给消费者提供情绪价值,这是冰箱品牌的阳谋。(丁科技网原创,转载务必注明“来源:丁科技网”)








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