曾文玉做直播
丛辰龙检查蔬菜质量
据悉，国家市场监督管理总局、农业农村部将对农产品电商直播出台相关政策，引导网络交易平台发挥流量积极作用，扶持农产品经营主体，鼓励发展电商直播等新产业新业态。
近年来，我市聚焦本地特色农业产业和优质农产品，借助发展电商直播经济东风，积极推行“农产品+直播”营销新模式，实现直播带货助农增收。
借助代理，野菜电商为民增收
“抖音平台上的单子赶紧打印了，先去配货装箱打包，这几天的订单量持高不下，一会其余代理平台的单子出来了肯定又是忙得不可开交。”11月4日9时许，郓城县德辉谷物种植专业合作社负责人曾文玉，刚和工人们从大棚挖野菜返回分拣中心，就坐到电脑前，整理今日订单。
“只要物流不停，我们这每天都是这样，全年无休。清晨5点去大棚、大田里挖菜，9点钟返回分拣中心摘菜、称重、分包、发货，几乎都是生鲜野菜，根据与代理的协议，我们还要承担一半的售后服务，每天忙得很，也很充实，不仅挣到钱了，还能带领乡亲们增收，很有成就感。”曾文玉边查看需要处理的售后边笑着告诉牡丹晚报全媒体记者。
35岁的曾文玉在未踏足“涉农”行业前，曾与丈夫在菏泽康庄从事服装批发、零售行业，随着孩子的出生以及家中老人年迈，决定返乡创业。“恰巧有个朋友从事药材行业，根据他的指点，我们确定返乡种植中药材。”曾文玉回忆道。
从2017年到2019年，曾文玉夫妻在家乡郓城县玉皇庙镇房村周边租了200亩农田，从事中药材种植。“当时主要卖中药材干货，小挣了点钱，但2019年的一场连日大雨，让地里的中药材一下子淹死大半。也是在那时，我们接触到药食同源鲜食野菜的概念，并尝试着转型。”她回忆道。
因对中药材有一定的了解，两人很快锁定蒲公英作为尝试的野菜品种。“选择蒲公英，是因为它是药食同源的食材，具有消炎作用，活性成分具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。近年部分专家研究表明，蒲公英的提取物对癌细胞也有一定抑制作用。这让蒲公英在国人心中有着一定的保健地位。”曾文玉说，“部分野菜本身就不受害虫的‘待见’，无需喷药，除草也全靠人工，前半天挖菜、摘菜，下午去大田或大棚内人工除草，节省成本的同时，还有效控制了产品质量。”
经过大量尝试，曾文玉二人慢慢摸索出几种野菜的生长规律。像蒲公英、苦苦菜可以一年四季种植，两个月一茬，无需重复种植，留根即可；荠菜、苜蓿菜、面条菜则一年春秋两季采收。
“也是在转型那年，我们正式进入农产品电商行业，毕竟销售的是鲜食野菜，送抵消费者手中的时效很短，但我俩又对电商、直播一知半解，也没有精力去经营账号，就把这块交给了代理。”曾文玉说，“刚开始订单量惨不忍睹，最低时一天才10来单。后来，我们将代理增加至8家，且在全平台铺开，并通过网店加直播的方式，增加受众面，随着口碑的树立很快订单量呈几何式增长，最高峰达到一天1500单。”
曾文玉表示：“我虽然偶尔直播一会，但感觉专业的事交给专业的人才是最好的选择。事实证明，像我们这种从事产业最前沿生产的‘小户’，电商代理是最为明智的选择。现在，客户遍布全国，每天的订单量几乎与产出量持平，保留的100亩大田和刚建起来的4座大棚也是满负荷运转。”
对于想从事此类行业的人，曾文玉给出了建议：“不管是大棚还是大田，农作物均怕内涝灾害，尤其是今年，受几场台风影响，农田积水达到小腿肚位置，且短时无法排出，不管是大田野菜还是大棚野菜均有不少被淹死，入行需谨慎，选地时尽量选地势高点的一等地。”
区域电商直播，“90后”创业造福家乡
近年来，热门的直播带货成为农业转型的风口，足不出户，打开手机的同时，顺手就拍下自己喜欢的产品，也成为购物的新常态。
当日下午，记者又赶到位于郓城县经济开发区、通过微信小程序和直播从事区域生鲜农产品线上采购、线下派送上门的新零售模式企业——山东万润家农业发展有限公司。
走进位于万润家的仓储分拣中心，硕大的库房两侧摆满了各色商品，不少工人正在忙碌着对商品尽心分拣和包装。“左边是日化和零食，右边是瓜果蔬菜等，我们的生鲜农产品一般是当天上午和下午去产地采摘，晚7点前到达分拣中心，7点半至10点进行直播销售，随后进行分拣，凌晨根据远近发车运往分仓，第二天8点到达各小区、乡村，并由各站站长上门派送。”公司主要负责人丛辰龙介绍道，“我们万润家主要以瓜果蔬菜农产品为主要销售产品，兼顾日化、零食等，销售渠道主要是微信小程序和直播，属于私域营销，仅针对特定区域展开，就比如在郓城的万润家，其微信小程序和直播仅郓城区域的用户可以看到、搜索到，具有针对性强、转化率高等优点。这也是我们提供送货上门服务的依据，毕竟再远了就无法做到送货上门了。”
记者了解到，1996年出生的丛辰龙，与家人创办了山东新送达农业发展有限公司、山东万润家农业发展有限公司两家公司。“我老家是巨野麒麟镇的，家里原先从事蔬菜种植。2017年我大三那年暑假，家中蔬菜出现严重滞销，我就想通过微信朋友圈建立微信采购群，为顾客提供送菜上门服务。后来，随着销路渐渐拓宽，我还制作了微信专有小程序。”
随着客源增多，丛辰龙和家人开始采购周边菜农的农产品，并成立了山东新送达农业发展有限公司，慢慢将这一新零售模式拓宽到覆盖整个巨野县。
“大学毕业后，我就返回家乡全身心投入企业经营，最高峰时一天达到4000户线上采购，每天流水就有八至十五万元。”巨野新送达模式的成功，让丛辰龙产生了复制这一模式，并大胆创新尝试的念头，“郓城万润家成立不到一年，如今不仅实现了郓城全覆盖，而且开启了直播的大胆尝试，毕竟微信小程序还属于图片电商，而直播电商则更为直观，也能和顾客在线直面介绍、沟通。现如今，通过直播的采买量已占据郓城这边销售量的百分之五十。”
“秘诀就在：品控和服务。”说起两家公司的成功，丛辰龙总结道，“品控方面我们采取五步检查法，在采购、到货、分拣、上车前、站长送货途中，均会有一道检验程序，任何一个环节发现产品出现质量问题，发现产品出现与推宣时不相符等问题，均撤换掉。”
在服务方面，丛辰龙可谓做到了极致：“我在直播间里最常说的两句话就是；‘我们无法做到百分百满意，但可以做到百分百售后’‘请给我们一次机会让你满意’。生鲜农产品的口感因人而异，直播试吃环节，我会将最真实的感触告诉他们，比如昨天的西红柿质地比较硬，且有一定的酸度，我在直播间里就如实说出来，让大家自由选择。偶有口感较差的我也会自嘲‘翻车’，直接不上架。”
售后是检验企业能否长久的“秘宝”之一，丛辰龙的售后方式就是，有任何不合口、不满意，均可退货退款，且无需顾客奔波，只需将退的货品放在家门口，剩余的全部由这边负责。“之前有个顾客从我们这买了一瓶某知名品牌的海鲜酱油，750毫升，促销0.99元。一天直播时，这位顾客说吃了半瓶才发现酱油太咸了，希望能够换个品牌的进行推选。我当即就在直播间里对这位顾客说：‘你把那半瓶酱油明天一早放在家门口，我们的站长上门给你退货，货款也全额退还’。”
此外，丛辰龙每天从众多商品中选出热销的几款，进行大幅度降价，“比如我们这期，将晴王葡萄等5件生鲜农产品的价格定在每斤0.99元，且能保证每一位来到直播间的顾客均能买到，不限名额，真正实现惠民商品普及每人。”
如今，我市充分发挥本土农产品市场优势，在农产品市场发展过程中进一步推动其电商直播营销模式，在加强对农产品网络直播行业监管的同时，重视对新型直播人才的培养，组织专门力量对新型农业经营主体、广大分散农户进行专业培训，扩大农村电商人才储备，高质量推进农产品电商直播营销新发展，激发我市农产品市场产生内在新活力。
菏泽报业全媒体记者 孟欣
