谁都会做的平底锅香嫩烤肉（01）
用料五花肉500g蜂蜜30g烤肉酱100g蒜瓣、生菜、苏子叶适量谁都会做的平底锅香嫩烤肉的做法将五花肉洗干净切块.加入蜂蜜腌制10分钟.小贴士:没有蜂蜜可以用雪碧代替.
加入烤肉酱搅拌均匀,腌制两个小时以上.
在平底锅里加入少量油,将肉平铺在锅里,煎熟即可.小贴士:放肉时,可以先将肥一点的五花肉最先放入,煎至出油,再放较瘦的五花肉,这样,较肥的肉不会腻,较瘦的肉不会柴.
烤好的肉放在锅里端上餐桌,和蒜片一起裹上新鲜的生菜、苏子叶.小贴士:煎好的肉不盛盘,放在锅里端上餐桌,可以更好的为烤肉保温,使肉的口感更好.
