在农村养猪模式层出不穷,由于可以长时间不用清粪,有种养猪模式被戏称懒汉养猪模式。懒汉养猪模式也叫发酵床养猪模式,它的技术特点是,将猪饲养在经过高温发酵的垫料(微生物与锯木屑、谷壳、秸秆等混合发酵而成)上,通过垫料中功能菌群的正常生长繁殖,完成对猪粪尿的降解转化。在垫料使用2年左右以后,将垫料进行堆肥处理,进一步高温杀菌和腐熟后,作为果木和农作物等的种植用肥。
懒汉养猪技术在全国各地都有应用。为了大力推广,部分地区发布了地方标准《发酵床养猪技术操作规程》。发酵床猪舍为有利于热天通风换气,一般采取南北开窗、屋顶增开天窗的通风模式;猪舍内安装喷雾装置,便于夏天舍内降温和对发酵床垫料喷水;另外,为有利于生物发酵床垫料的翻动和处理,发酵床地面用水泥硬化、栏间联通。垫料维护方面可用专门的发酵床翻抛机翻抛垫料。
发酵床养猪模式粪污对外无直接排放,空气中无臭气,具有环保、健康、安全、节水等特点,能解决农村适度规模养殖的污染问题。
从近几年的应用情况来看,该模式在北方地区呈倒退和萎缩趋势,其制约因素主要体现在以下四个方面:一是垫料所用锯木屑等资源紧张,垫料采购困难;二是垫料原料价格偏高,导致处理成本增加,尤其在猪价低迷、养猪亏损的情况下,这一矛盾更为突出;三是少数养殖场对发酵床管理不到位,死床现象时有发生;四是发酵床垫料及菌种补贴政策没有落实到位。
不过随着养殖环保审查趋严,南方地区的发酵床养猪模式作为解决粪污排放的有效方案,依然得到了大力推广。
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