过去在农村养猪,除了消化家里的剩菜剩饭,还是田里的肥料来源。一个合格的农村老汉会把养猪和种地结合的十分完美,家里的粪不够了,还会背上粪箕子到路上捡些粪来上地。俗话说得好:畜是地的宝,没它种不了;要想庄稼好,还得猪上找;养猪不赚钱,回头看看田。在农耕社会,种养结合是一种天然的和谐关系。
而现如今,新农村建设、城镇化建设、环保审查升级,农村的养猪散养化格局发生了巨大的变化。农村老汉们猪养的多了,田种的少了,猪粪自家消化不了了,猪粪给养猪人添堵,还不得不花钱来处理。
现在专业化、规模化的养猪模式不能回避的环节是猪场粪污的收集与处理,并且相关的建设成本占了整个养猪环节的很大比例,不断侵蚀着养猪人的利润。养猪环境治理成了近几年养猪行业的一大不确定因素。
全国大部分地区已经明确了禁养区的猪场搬迁与拆除除具体时间表,非禁养区的养猪人也要在有限的时间内对猪场升级改造,已达到粪污处理的合格标准。若不是2016年猪价坚挺,会有更多的养猪人永久性的离开养猪行业。
养猪业已经进入了资本密集型时代。在未来养猪的农村老汉们会越老越少,取而代之的是资本势力和年轻人。网易丁磊家的猪粪处理后的水都能喝下去,若是装在矿泉水瓶里,这瓶水农村的老汉们是喝不起的。
养猪业的环境治理问题在社会学和经济学上是外部性问题,外部性问题的解决不是一个养猪人主体来解决并承担所有成本的。而是要整个社会的积极参与,调动所有资源,共同分担粪污治理成本。让农村还在坚持养猪的老汉们,养得起猪、赚得了钱。
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