5家老店同一天关门,超市正在生死突围?

5家老店同一天关门,超市正在生死突围?
2022年09月29日 15:45 正商参阅微博

导读:30年河东,30年河西,家乐福一天痛失五家老将门店。

进入中国27年时间,家乐福经历了中国市场供需关系、互联网科技甚至家庭结构等变化,如今中国零售市场已发生翻天覆地的变化。不前进,终将被市场所淘汰。

近日,我们获悉家乐福将在9月30日关闭河南郑州金水路店、宁波江东店、天津南开区白堤、新安两门店和深圳红宝店,而这五家门店都是进驻当地时间较久的门店,老门店退出舞台这几年经常上演,该如何扭转老门店命运结局,成为商超们亟须解决的问题。

同一天关门,原因如出一辙?

其中郑州、宁波都仅剩一家门店

在郑州金水路的家乐福门店,卖场已经是5折清仓特码标语随处可见,这对于经常逛家乐福的消费者来说是很少见的,因为家乐福的促销折扣很少能达到此种程度。

在该超市看到,二楼百货区被围挡封闭、无任何照明。透过围挡,可见里面的货架已被清空。该超市三层的局部区域正在实施“清仓特卖”,仅留一个收银台做出入口。与坊间传闻一致,的确有洗化、日化、零食、调味品、消毒及冻肉冻鱼等品类的部分品牌,在做5折起促销,但商品数量相当有限,粗略估算不超过300个单品在参与活动。

据门店一收银员透露,闭店的具体时间尚未接到通知,但已听说工资会结算至9月底。“这家店开了十几年,方便了周围很多居民。但门店赔钱赔不下去了,要关掉。”

附近消费者也表示,7月份到家乐福超市买东西时,就发现二楼货架有了大量空柜,这让人觉得很不寻常。自8月以来,一二楼的珠宝、家纺、服装等商户纷纷打出了清仓的牌子,家乐福清空二层,仅留三层营业,故判断“也许这家超市要关了”。

有媒体联系到家乐福证实,拟9月30日关闭郑州金水路店,闭店原因为公司的商业战略调整。据了解关闭的这家店是2009年开业经营,是家乐福入豫(2006年)投资开设的第三家大卖场。此次关店后,家乐福在豫仅剩郑州花园路店在正常经营。

与此同时,在宁波市场家乐福江东店早在8月就传出闭店的消息,并引起当地消费的关注,在9月门店也贴出公告证实关店这一消息确实如此。

图来源:宁波晚报

在现场看到,陆陆续续有不少顾客入店采购。不过待售商品已经不多,放眼望去,整排整排的货架都是空的,预包装食品区、日用品区等不少区域的货架在被清空后,已经整体被简易围挡拉了起来。

而关店的原因,家乐福方面解释称是因集团战略调整。从1999年开业至今,家乐福江东店入驻宁波已有23年,也是在宁波时间最久的一家家乐福。此次家乐福江东店闭店后,宁波只剩下一家家乐福——位于北仑富邦世纪商业广场的家乐福超市。

截止发稿前,记者通过媒体了解到位于天津南开区白堤路上的家乐福超市和新安门店,门口虽没有摆出停止营业的告示牌,但空空如也的货架证实了要关门的传言。超市工作人员说,从9月初已经准备关门,理货员整理货物,逐步搬空超市,9月底将正式停止营业。该家乐福白堤门店1997年进入天津市场,如今也有25年历史了。

深圳家乐福商业有限公司发布《停业公告》,将于9月30日将停止营业。公告称,现因业务调整原因,我店(家乐福深圳红宝店)将在2022年9月30日前停止营业。目前该店已开展闭店清仓的营销活动,邀请您选购。

资料显示,家乐福深圳红宝店于2007年11月19日开业,至今已陪伴15年。

根据统计数据显示,自2018到2022年四年时间,家乐福在中国一共关闭了80家门店。平均每一年都有20家门店消失。在整个商超零售行业不景气的大背景之下,家乐福的败退只是一个缩影而已。

传统超市及老店生存艰难?

为何胖东来、菏泽佳和、香江百货依然火爆?

曾经国外巨头Tesco乐购、家乐福、麦德龙、乐天玛特、易买得、大润发等纷纷退出中国市场,其原因一方面是单店销售的逐年下降,综合毛利率却难以逆向提升,进而单店总收益下降,而单店总成本(租金、门店改造费用、人力成本等)却在持续地快速上升,从而导致单店利润持续下滑,最终影响公司总体利润、甚至恶化到整个公司呈现红字的状态。

另一方面是电商企业此起彼伏涌现,他们所提供的便利性及商品的价格优势,社区超市在生鲜经营上面的突破及提供的便利性,电商、各种实体店、新零售门店(前置仓)的密度越来越大,客流分流越来越加剧,僧多粥少,加之城市交通越来越拥挤,大卖场的商圈已经从10年前的3-5公里收缩到了目前的1-2公里范围了,商圈的逐年缩小就意味着来客数的大幅度减少,而客单价却没有相应的措施去提升,这也就意味着销售额的持续降低,如此的话,大卖场生存怎能不难?那些高单价、快周转的快消品电商还特别便宜,如此对决,大卖场门店怎能不败?

但是在全国各地有些门店的商品并不便宜,却能够赢得那么多的消费者的货币投票呢?比如河南胖东来、菏泽佳和、湖北雅斯等备受周边的中端及中高端客群的青睐。

因为这些商超凭借其特有的与顾客全方位接触、能够提供给顾客视觉/听觉/嗅觉/味觉/触觉/心觉六觉体验的独特优势,在这个区间建立起自己的独特优势,做到电商无法给消费者带来真实的消费体验。

传统大商超、

老门店应该往哪里走?

大卖场及老门店作为实体店的代表,附近消费者主要生活场所,首先要在定位上转型,不能还死守着做熟品、卖低价、主要以价格战为主做营销,这绝对是引鸩止渴、自寻绝路,一定要围绕着市场上的中端及中高端用户的需求变化,去开展各种各样的价值营销活动,如此才会有出路的。

只有天天去研究这些顾客的痛点和渴望点,不只是卖商品给他们,而是卖各种生活提案给他们,让他们通过逛卖场来感受生活的美好,通过消费商品来提升自己的生活品质。要把更多的资源投入到中低频商品的经营,卖特色、卖品味、卖功能给到消费者,而不是仅仅卖价格,如此我们才可能实现良性的循环。

虽然此次家乐福五家店都是因集团战略调整而关店,但并未传递出升级后是怎么样的信息,我们认为一方水土养一方人,有十几、二十几年感情的老门店升级固然好,但不要消失,毕竟十多年稳定客群不容易,这样的举措也是品牌的损失。

纳食综合大河财立方、天津生活通等

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