作者：杨瑞
只过了半年时间，盒马的估值就从100亿美元掉到了60亿。
据媒体报道，阿里旗下的连锁超市盒马鲜生目前正在寻求以60亿美元的估值来融资，这一数字远低于今年年初所畅想的100亿美元估值。
事实上，年初时盒马事业群总裁侯毅还在内部信里定下了2022年实现全面盈利的目标，只是今年已经过半，盒马距离这一目标依然有很大的距离。
尤其从5月份以来，盒马还开启了新一轮的裁员，人事变动一直持续到6月底。
当然，整个生鲜电商行业也不只是盒马面临着巨大的挑战。从去年下半年以来，哪怕已经在美股上市了的每日优鲜、叮咚买菜等也相继被曝光裁员。
盒马的焦虑
对于盒马的估值为何能够下滑如此之多？有业内人士表示：“因疫情影响，大多数投资者对于持续亏损的盒马能否保持增长并很快实现盈利抱有怀疑态度。”
不过，背靠着阿里的盒马一直以来都底气十充足。甚至阿里CEO张勇还曾对盒马事业群总裁侯毅直言：“你大胆尝试，钱的问题我来解决。”
尴尬的地方在于，盒马的盈利能力和销售额增速始终都没有达到预期。
尤其是从2021年底阿里开始推行“经营责任制”之后，需要自负盈亏的盒马对资金的态度也从之前的不设上限变成了企业要有盈利能力。
随后，盒马CEO侯毅在内部信中更是直接表态，2022年的目标是要从现在的单店盈利提升为全面盈利。
至此开始，盒马内部的主旋律变成了“降本增效”。不仅在今年5月底开启了新一轮的裁员，对部分区域人员进行优化，同时过去几个月以来，盒马还被先后曝光出已经关闭了5家门店。
事实上，根据侯毅最初的设想，在北京、上海两地的线上订单占比超过75%，才能够证明盒马是一家真正的互联网企业。只是随着成本的不断走高，盒马被迫调整战略，将更多的资金注入到线下，但效果也并不明显。
在盒马工作多年的刘宇表示：“最近两年能够明显的感受到店内客流量在持续下滑。以前刚开业的时候，巅峰时期日销售额可以突破2万元，而现在普遍情况下只有几千元的日均销售额。”
“可能有些位置较好的社区门店相对来说比较稳定，但购物中心门店成交人数平均下滑也都在10%以上。”
流量的丢失，成为了盒马当下极为头疼的问题。
没有了阿里不设资金上限的支持，盒马的“独立之路”走的跌跌撞撞。
进攻还是防守？
从官方数据来看，盒马在2021年的开店步伐依然有明显的加快，尤其在去年12月更是创出了单月连续开出14家门店的记录。
在一波又一波的主动“进攻”之下，盒马的变化还在于新业态越来越多。仅仅是在2019年盒马就一口气推出了5种业态，包括盒马小站、盒马mini等。
当下盒马旗下的业态主要包括盒马鲜生、盒马邻里、盒马X会员店以及盒马奥莱。截止到今年上半年，盒马奥莱在全国已经开出了40多家门店。
当然通过对于业态上的创新，其实也能够表明盒马以往的扩张模式存在一定的缺陷，变革不可避免。只不过这种多线齐头并进的方式，并不一定就能够从根本上解决盒马当下的燃眉之急。
以盒马奥莱为例，业内人士认为：“奥莱店的设计存在一定的先天不足，因为门店较小，通常商品数量并不齐全。哪怕价格较低，但消费者进来也无法实现一站式购齐，整体体验跟不上。但如果要把所有的品类全部补齐，那对供应链也会产生较大的挑战。”
当然除了商品品类问题之外，不同业态下的门店也在很大程度上增加了盒马的管理压力。在扩张过程中如何保证服务和产品的品质，就是一个很大的问题。
例如就在前几天，杭州有消费者在盒马门店内就餐时，螃蟹菜品当中竟然出现了蛆虫，一时间闹得沸沸扬扬。
况且在持续推出新业态进行摸索的过程中，失败也不可避免。例如曾经推出的盒马菜市场、盒马F2早就已经被抛诸脑后，今年3月位于上海的盒马mini首店也正式宣告关停。
显然，盒马并没有把握好“进攻和防守”之间的度。毕竟新零售的需求一直都有，扩张虽然重要，但自身的基础也不容忽视。
新零售，路不好走
众所周知，盒马鲜生成立于2015年，正处于国内传统零售业向新零售进行转型的关键时期。
和新零售概念相伴相生的盒马，甚至被业内人士认为是“盒马摸着石头过河，中国零售摸着盒马过河。”
尽管现在60亿美元的估值和曾经100亿美元的目标相比下滑了很多，但放眼整个新零售行业，盒马依然能够稳居国内连锁超市的第一名。
对盒马而言估值下滑这么多，除了自身的盈利压力问题外，其实和整个新零售市场也有着莫大的联系。
以生鲜市场上的每日优鲜为例，2021年每日优鲜在纳斯达克上市，发行价13美元，成为了“社区零售数字化第一股”。
然而一年时间过去，每日优鲜的股价接连创出新低。甚至在6月初，因为连续30个交易日跌破1美元，还收到了纳斯达克的退市通知函。
▲ 图源：百度股市通资本市场上不好过，单看业务每日优鲜也步履维艰。此前曾有媒体曝出每日优鲜三天之内连续关闭了9个城市的业务，在各大社交媒体平台上也不断出现每日优鲜的用户和员工各种关于“裁员”、“躺平”等消息。
对此，每日优鲜创始人徐正也曾表示：“生鲜电商靠烧钱换规模基本没有难度，但在百亿到千亿的淘汰赛当中，对于那些业务不能实现盈利性增长的玩家来说，未来经营只会更加困难。”
无独有偶，和每日优鲜曾齐头并进的叮咚买菜也处在收缩战略中。
虽然在很多资本眼中，盒马由于本身资产过重，并算不上太优质的项目。但也有消费投资人认为，盒马模式本身有一定的价值，如果脱离营收数据来看，盒马算是近些年当中新成立的大规模零售品牌里为数不多还能存活下来的。
不管怎么说，独立之后的盒马现在首要考虑的问题就是盈利，未来的路也终究要一步步走。
