尽管当下遇到疫情挑战，但百事公司最新交出的2019年成绩单还不错。在中国市场，这家百事可乐和乐事薯片的制造商再度实现了“双位数增长”。
日前，这家食品饮料巨头发布了2019年全年业绩，随后举行了华尔街分析师业绩会议。这是龙嘉德自2018年10月正式出任百事全球首席执行官以来，交出的第一份完整年度“成绩单”。同时，这也是百事公司第一次以全新的全球业务板块划分来汇报业绩。
小食代了解到，尽管财报没有单独披露中国区业绩，但百事公司董事长兼CEO龙嘉德（Ramon Laguarta）在会上透露了中国市场的增长表现，又谈到了百事公司新战略的成效，解释了进行架构调整的原因，并回应了关于百事与联合利华茶业务的收购传言等。
另外，小食代留意到，百事公司首席财务官Hugh Johnston在一档CNBC节目采访中，单独回应了中国新冠肺炎疫情对百事业务的影响。
我们一起来看下。
百事中国官方微博
工厂基本复工
我们首先看下疫情相关消息。
“显然，中国正在经历艰难时刻，当地政府正在竭尽所能地防控疫情。从百事的角度来说，因为疫情在春节期间爆发，我们的员工本来也是放假的。因此，我们只是短暂地关闭了所有中国工厂。”Johnston日前在接受CNBC采访时说，现在除一家外，其余所有工厂均已复工。
“我们的关注重点，首先是员工的安全健康，其次是遵守政府的相关规定要求。考虑到工厂已经开工运营，我们的业务已经重新运转，（虽然）物流仍然带来一些挑战，但我认为我们正在恢复过程当中。”他说。
Johnston在CNBC节目中表示，疫情会对中国业务造成一些影响，但中国仅占百事公司业务的2％，所以据目前了解的情况来看，
在
集团层面不会有实质性影响。
另外，小食代留意到，百事在武汉也设有工厂。三天前，该公司在一封内部信中最新通报了本周（2月17日至21日）的办公安排，除湖北外的所有百事办工场所于2月17日起正式向所有员工开放，各部门根据工作需要和岗位工作性质采取“在公司和居家远程”的混合办公方式。
“我希望随着疫情的逐渐好转，我们能够逐渐回归到常规的办公方式并有序开展我们的业务。在此期间，请继续照顾好自己和家人，并密切关注我们下一步的沟通。”百事大中华区首席执行官柯睿楠在上述员工信中说道。
2020计划
回到业绩会现场。
龙嘉德在会上说，大约一年前，百事开始执行让公司变得“更快、更强、更好”的计划，如今已经取得了“非常好的进展”，超过了大约一年前定下的财年目标。“最值得注意的是，2019年有机收入增长加速至4.5％（2018年为3.7％），这是自2015年以来最快的增长率。”他说。
他提到，百事实施了一系列措施，包括全球广告和营销支出在2019年增加了12％以上，同时投资于零食和饮料业务的大品牌和新兴品牌；加大分销、增加商品货架和冷柜，以及改进技术来使执行更精准、更优化；投资于新增产能，以打破瓶颈，推动产品增长等。
“这包括对新工厂、新生产线、新增的分销基础设施的投资。在我们打算继续投资于我们的业务的同时，我们知道，要保持更高的增长也需要建立更强大的、竞争对手难以匹敌的能力。”他说。
“在2019年，我们提升了面向消费者和客户的能力，加强了组织文化，并改变了成本管理。”他形容道，在成本方面，百事“将所有成本作为投资进行管理”，2019年，该公司在生产力上节省了超过10亿美元。
在能力提升方面，龙嘉德表示，百事在数据分析和其他信息技术方面有所投入，以建立亲密的消费者关系，并实现大规模精确化。例如，在每个门店中推动更精准的执行，即“将合适的产品准确地放置在合适的位置，以合适的价格出售”。
在组织文化方面，他提到，百事已经转向了更贴近市场的组织架构，以提高速度，增强责任感并更加注重本地化。“我们不断改进我们的价值观和工作方式，以营造一种主人翁文化，我们称之为百事之道（The PepsiCo Way），其中包括7种领导行为，这已经快速地融入公司文化中了。”
龙嘉德在会上表示，2020年，百事公司预计将实现4％的有机收入增长。
“我们将继续（把收益）再投资于业务，以发展我们的产品组合并改变价值链；建立下一代能力，特别是利用技术来增强洞察力、速度和准确性的能力；扩大人才队伍并简化我们的组织，使其更加以消费者和客户为中心；投资我们的大品牌和新兴品牌。”他说。
他说，百事将降低成本，以释放资源为其投资提供资金。在执行这些优先事项时，百事会始终着眼于增强其市场竞争力，以及创造长期价值。
更本土化
小食代留意到，这是百事公司第一次按照四大国际业务板块来汇报业绩，而之前是划分为三大板块。
具体的变动是：此前的“欧洲及撒哈拉以南非洲”板块，已被重新分类为欧洲，不再包括撒哈拉以南非洲地区。此前的“亚洲、中东和北非”板块已被重新切分为两个业务部门：非洲、中东和南亚（简称AMESA）；以及亚太地区、澳大利亚、新西兰、中国（简称APAC）。其余业务板块没有任何变化。
“在第四季度，我们对亚洲、中东和非洲地区的业务进行了更具战略性的思考。我们决定将之前的AMENA的组织结构，拆分为AMESA和APAC。”龙嘉德在会上说，“我们相信，通过建立一个以亚洲消费者为中心的经营部门，以及另一个以中东、南亚和非洲消费者为中心的经营部门，可以让我们更加专注于加速收入增长。”
据他透露，AMESA地区在2019年实现了6％的有机收入增长。“在中国和越南强劲的两位数增长，以及泰国和菲律宾高个位数增长的驱动下，APAC地区全年实现了9％的有机收入增长。”他说。
小食代留意到，在随后回答分析师提问时，龙嘉德进一步解释了这一架构调整的背后原因。
“一来是，管理一个比如从非洲一直到横跨至澳大利亚这么辽阔的地区业务，给我们的员工和高管带来了巨大的负担，所以那不是理想的（管理方式）。”他说，“但从根本上说，很重要的一点是，中国及其周边国家市场，与中东非洲及其周边国家市场之间，显然存在着不同的消费模式，不同的趋势，不同的饮食文化。”
因此，他认为，通过这一变动，百事将能够进行更多具有本地相关性的创新。“我们将通过更多的本地化来激活我们的品牌。我们希望能够在关键差异因素（如研发、销售执行等）方面拥有接地气的资源，这将有助于我们在市场上表现更佳。”
“百事公司的关键机遇之一就是发展国际业务。我认为，到目前为止，亚洲市场仍然是我们最大的机会。当然，中国是一个巨大的市场，我们在这里拥有不错的业务，正如我刚刚所说的那样，目前增长非常好，但（增长）机会比这还要高得多。”龙嘉德说。
回应与联合利华“绯闻”
小食代介绍过，不久前，联合利华宣布，正在对其茶业务进行战略检视。当时有外电猜测，潜在的接盘对象包括与联合利华有即饮茶业务合资公司的百事，以及“川宁（TWININGS）”母公司英国联合食品公司。会上，也有分析师关注，百事是否会考虑相关收购机会，以及茶饮业务的角色定位等。
Johnston在业绩会上回应称，百事和联合利华多年前就成立了一家茶饮合资公司。“他们一直以来都是特别棒的合作伙伴，双方在美国和国际市场上建立起了不错的即饮茶业务。因此，我们对此当然是满意的。”他说。
“就合资公司来说，我们真的很喜欢现在所处的位置，我们认为合资公司已经有很好的（持股比例）平衡，我们也认为即饮茶业务很有吸引力。所以我们喜欢目前的状况。显然，联合利华的公告会对其自身产生一些影响，但我们认为，它对我们的未来发展不会有实质性影响。”Johnston说道。
龙嘉德接着补充道，百事在茶饮业务上继续保持出色的表现。“茶饮正在全球范围内增长，在发达市场和发展中市场，它的增长都非常快。在欧洲，我们仍然是市场领导者，并且不断创新。Pure Leaf品牌做得很好，立顿品牌也在不断扩张。我们喜欢这个品类。我们将静待联合利华的进展。”他说。
与此同时，小食代留意到，该公司在2019年曾出手进行了多项投资，包括投资全球最大苏打水制造商SodaStream，宣布有意收购零食生产商BFY Brands，从荷美尔食品公司手中收购了Muscle Milk生产商CytoSport等。
此前，联合利华CEO乔安路表示，对于评估立顿“我们还没有结论，所有的选项都仍待讨论”。他在随后还补充道，战略评估旨在寻找释放业务价值的方式，包括建立合作关系、不同的所有权结构。
