夏天河里的小河虾活蹦乱跳的，肉质肯定很肥美的！尤其是野生河虾！看上去都通透诱人。你孩子还在天天吃钙片吗？其实这样补钙才对，小孩子常吃不生病，头脑灵活又聪明。小河虾本身从头到尾都可以一口吃下，与海虾相比，海虾要去壳去头的，所以钙会损失很多。因为一般人都知道虾的钙质大多在虾皮上面。而且经常吃虾能够增强免疫力，提高脑活力，强身健体，促进骨骼生长发育……那么河虾好吃，到底怎样才能更受孩子喜欢呢？今天就分享一个干炸小河虾的做法！
干炸小河虾食材准备: 小河虾1斤，料酒适量，食盐适量。玉米淀粉少许。普通面粉适量，食用油适量做法步骤:1:买回来的小河虾一定要冲洗干净，控水之后加入料酒，食盐，抓匀后，加入面粉和少许的玉米淀粉。
2: 然后抓拌成下图状态。不要全部用淀粉，要适量面粉和混合。
3:我着急做，所以直接下锅炸了， 可以先放一个虾进去，能浮冒泡即可。
4:油温比较高，所以把虾放进去，不一小会儿就会变红，翻动一下即可。
5: 前后油炸不到一两分钟吧，出锅之前转大火，炸到酥脆即可捞出。
6:捞出沥油即可。特别好吃，还可以撒一些椒盐之类的。 一斤小河虾炸了一大盘。超简单的干炸小河虾做好了！一周给孩子吃两次，几年都不用吃钙片。而且孩子正在骨骼生长发育阶段。一定要多多食用含钙高的食物，尽量不要用钙片来代替。否则胃会产生依赖性。对含钙的食物产生排斥……小贴士:淀粉和面粉混合，轻轻抓匀即可。淀粉含量要比面粉少。具体的量适量混合即可，不用称量。
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