现在对于商用洗碗机的工作性能，制造商都表现在这几个方面：“新型烘干式洗碗机，不留水渍。75℃高温杀菌是洗碗机也是一种消毒柜。保持持久的干燥状态，持久的抗菌作用，高压热水清洗，高温烘干消毒，让人们更省心。”
长龙式隧道洗碗机
许多朋友问什么样的商用洗碗机适合什么场所呢，如何将商用洗碗机分类？今天，作者基于多年的积累和查询相关信息来总结此分类。
商用洗碗机是指在商业场所使用的用于区分家用洗碗机的洗碗机。商用洗碗机通常包括：
1.按使用地点分类：
食堂洗碗机，酒店洗碗机，餐饮连锁洗碗机，餐具集中清洗洗碗机、火锅店等；
大型洗碗机
2.清洗方法分类：
超声波洗碗机，喷淋式洗碗机（也称为喷雾式洗碗机），小型台下式洗碗机等；
超声波洗碗机
3.按性能分类：
半自动洗碗机，自动洗碗机，自动全功能洗碗机，传统洗碗机，节能环保洗碗机等
4.按功能分类：
单缸清洗洗碗机，清洗烘干消毒一体机，水除渣筷勺分拣机+清洗消毒浸泡烘干消毒全自动洗碗机流水线；
全自动洗碗机流水线
5.按外观和传输方式分类：
揭盖式洗碗机、隧道式洗碗机、长龙式洗碗机、网带平放传送式洗碗机、斜插式洗碗机等；
商用洗碗机
以上是商用洗碗机的主要分类，在选购时可以多了解一下，以自已的合适情况选一台合适的洗碗机是非常重要的。
