餐厅怎么搞好互联网经营模式?

餐厅怎么搞好互联网经营模式?
2017年07月04日 15:38 实体店咖

现在做餐饮经营的,哪怕不投资餐饮系统、餐饮软件、餐饮SaaS或餐饮智能硬件等等,也要会弄一些互联网餐饮经营的小花招,比扫码支付、互联网营销、微信营销等等。但这些都属于“互联网+”的皮毛而已,所带来的流量和盈利也并不多,那么如何才能够让餐厅更好地利用互联网来进行深度的经营创新呢?小编认为至少有三点必须要记住。

第一,单一盈利不如多渠道吸金。

现在的餐厅大多是单一运营的,其实无论是传统的堂食就餐,还是大行其道的外卖经营,或者是更为小众的微信私厨等,都是餐厅扩大经营渠道的方式之一。我们不能将自己局限在一个店址、一个区域和一个菜品种类上,而应该通过互联网的手段扩大经营范围,让盈利模式更趋向多元化。

第二,顾客体验是第一位的。

随着餐厅数量的井喷式发展,顾客的选择更加多样,因此对顾客来说,好的体验成为他们选择的重要参考要素。当然这个体验不能笼统来说,有的顾客求快,因此等位、点餐、支付都要快;有的顾客求逼格,因此店内的布置要有创意、管理方式也要现代化一些。总的来说,我们要把顾客体验放在第一位,而要提高顾客体验,又要把顾客数据分析放在前头。

第三,营销还是要靠包装。

互联网的营销方式是站在品牌包装的角度来进行推广的,它可以是外包装、可以是品牌文化、也可以是很小很小的细节。我们要做互联网餐饮营销,就一定要善于分析成功的营销案例,去摸准网络上常见的营销点,通过微博、朋友圈、贴吧等多种形式传播出去,从而成功为餐厅带来新的流量和口碑。

餐厅要想搞好互联网经营,前提就是要具备互联网经营的思维模式,要善于采用最新的科技工具、利用最受欢迎的网络社交平台。这样才能在更大范围内完成餐厅的营销和管理工作。

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来源:商汇云·云兔(智慧餐饮管理系统领导品牌)

小编微信号:zshy2016(欢迎咨询云兔智慧餐饮系统)

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