千亿蒙牛,一步之遥

千亿蒙牛,一步之遥
2023年03月30日 09:55 食悟

文 | 乳品之家(www.rupinhome.com)

昨晚,蒙牛交出一份很有韧性的2022年成绩单。2022年全年,蒙牛营收925.93亿元,同比增长5.1%;经营利润54.23亿元,同比增长11.6%;净利润53.03亿元,同比增长5.5%。

之所以说蒙牛2022年很有韧性,是因为这份营收净利双增长的业绩是在艰难的2022年逆势取得的。蒙牛在财报最开头就强调了2022年的发展环境:“户外消费场景、终端卖场客流受到外部影响,加之全球市场通货膨胀攀升、原辅料成本上涨,为乳业带来经营环境和成本高企的多重挑战”。

面对大环境的挑战,蒙牛没有退缩,而是迎难而上,逆势稳住了基本盘,实现了保增长。全年营收926亿,距离千亿蒙牛,只有一步之遥了。

常温业务韧性十足,不断创新突破

液态奶业务总收入782.693亿元,同比增长2.3%。

其中,蒙牛常温纯牛奶仍表现出强大的需求韧性, 2022年销售保持良好增长态势。

特仑苏在2022年持续加强“更好”品牌主张,在产品升级创新、品牌传播和消费者互动上持续发力,提升品牌价值。全年特仑苏整体和特仑苏有机的市场份额均进一步提升,其中特仑苏有机取得市场份额第一,进一步巩固特仑苏高端品牌地位。

纯甄主打差异化突破,顺应消费者回归“纯”、“无添加”需求,打造新一代健康甄酸奶,以控甜、轻负为卖点,主打“无负担,甄好喝”,引领常温酸奶健康新趋势,并通过在线精准营销等新营销方式强化产品价值,高效转化目标用户沉淀品牌资产,推动新品甄酸奶销量增长。另外,纯甄馋酸奶拓展酸奶边界,推出新一代酸奶零食,成为各大电商平台的爆款产品。

真果粒2022年聚焦主推笑脸包红柚四季春,沟通“茶香遇果粒,牛奶更美味”卖点,助力新品持续成长,同时,为顺应乳饮料市场趋势,更好满足广大下沉市场消费者的需求,基础系列由内而外焕新升级,提升产品包装健康属性的同时,增加果粒含量,给予消费者更具价值感和性价比的产品。此外,为拓展新人群新场景方面,真果粒还全新升级PET花果系列,2022年12月推出新品橙花蜜柚+芦荟粒、茉莉风味+青提果粒花果奶昔酸奶饮品,拓展Z时代年轻消费群体,提升产品体验。

低温业务多点开花,可圈可点

2022年,低温酸奶行业受外部环境挑战冲击较大,整体疲弱,但蒙牛持续强化低温产品营养健康属性,旗下多个领先品牌及产品连续18年获得低温市场份额第一。

2022年,蒙牛低温事业部聚焦经营优化、供应链履约效率提升,推动盈利能力明显提高。优益C包装升级、全线产品切换中国自主专利益生菌;冠益乳每日鲜酪、0蔗糖•醇酸奶系列销售额实现高双位数增长,产品市场份额持续扩大。

新品方面,为满足消费者对免疫力的关注,蒙牛2022年推出中国第一款保健酸奶冠益乳健字号增强免疫力瓶,深受消费者喜爱。

与此同时,2022年蒙牛还上市优益C 0蔗糖新品,也受到消费者的青睐。此外,蒙牛还推出首支无卷标产品优益C“0蔗糖”环保装,响应环保政策,践行双碳行动。

品牌营销方面,优益C聚焦品牌定位“适合中国人的益生菌”,推出“很红很中国”品牌传播主题,并以《寻菌之路》纪录片为载体进行品牌价值营销,进一步提升品牌认知度和喜爱度。蒙牛整合集团奥运资源,宣布谷爱凌为蒙牛0蔗糖•醇酸奶代言人,结合世界杯盛宴,聚焦新媒体平台,在线线下紧密联动,成功得到强劲品牌曝光和品牌会员积累。

鲜奶业务继续领跑行业

2022年,蒙牛鲜奶业务持续引领市场,增长继续领跑行业。其中,高端品牌每日鲜语实现远高于市场水平的高速增长,继续夯实高端鲜奶市场份额第一。

每日鲜语洞察女性减脂需求,在2022年3月上市4.0低脂鲜牛奶;6月推出针对年轻人的子品牌小鲜语,以更好喝轻鲜奶为差异化卖点,布局便利店渠道加速发展,上市后销量和市场份额快速提升。

蒙牛持续探索“鲜奶+”机会,跨界联合阿华田推出可可麦芽牛乳饮品,开拓新饮用场景,并发力茶饮店、咖啡店等特通渠道,打造运营新模式。

此外,每日鲜语作为2022年FIFA世界杯全球官方指定高端鲜奶,创新推出印上球星球衣号码的限定包装,推动活动期间电商销售同比大幅增长;现代牧场借助里奥•梅西、姆巴佩形象,提升现代牧场品牌的增值推广。

蒙牛鲜奶业务2022年加速全渠道拓展和深耕,销售在多个渠道均表现出色,在山姆、盒马、永辉、永旺零售系统销量份额达全国第一,同时在领先电商平台京东,以及拼多多、美团买菜等新零售渠道中销量同比快速增长,并保持行业领先地位。

奶酪业务2022年11月30日并表妙可蓝多

2022年年,蒙牛推出奶酪全新品牌定位:“蒙牛奶酪,好牛奶,好奶酪”,旗下 全线产品包装进行焕新升级,给予消费者更专业更有价值感的奶酪产品。

蒙牛主打的0添加儿童奶酪棒引领奶酪棒品类创新;休闲奶酪“芝式分子”系列以年轻消费者为核心,通过代言人谷爱凌形象进一步加强休闲奶酪零食系列的时尚和年轻形象。

受益于家庭烘焙的兴起,蒙牛的家用佐餐奶酪和黄油产品销量稳步增长,明星单品蒙牛爱氏晨曦国产黄油销售持续提升。爱氏晨曦同时积极建设专业餐饮奶酪的应用平台,布局烘焙、茶饮、西餐等更多元化渠道。

在渠道方面,蒙牛奶酪事业部年内积极加速布局O2O到家业务、小区团购和在线直播等新零售渠道。同时,积极借力蒙牛在常温渠道的优势,推进奶酪渠道下沉和深耕,进一步扩大终端售点的覆盖率。

2022年11月底,蒙牛完成对妙可蓝多的要约收购,收购完成后蒙牛共计持有妙可蓝多股份约1.81亿股,占妙可蓝多当时股份总数的35.01%。自2022年11月30日起,妙可蓝多纳入蒙牛并表范围。

冰淇淋业务强劲增长33.3%

2022年,蒙牛冰淇淋收入56.524亿元,同比增长33.3%,增长跑赢行业。

四大品牌随变、绿色心情、蒂兰圣雪、冰+持续聚焦产品创新升级,并成功跨界打 造茅台冰淇淋等多款爆款单品,获消费者喜爱。

2022年,随变顺应牛乳茶、流行甜品和生巧巧克力潮流,推出“奇思巧想•热点风味”系列、“巧冰硬实力•甜品脆筒”系列、“质量思巧•软芯”系列等,推动销售增长。

绿色心情聚焦打造产品矩阵,2022年推出减糖配方的炼乳红豆产品,以及包括罗勒苹果、柠檬玛黛茶等自然植物新口味的植轻系列,拓宽品牌边界。

蒂兰圣雪借势国风国潮,挖掘东方食材魅力,推出“朱柿锦”柿子南瓜口味等多款冰淇淋,持续打造“国字号”高端冰淇淋。

冰+针对全民健身的风潮,推出场景化的功能属性单品冰+牛磺酸口味雪泥,持续引领产品创新。

此外,2022年蒙牛冰淇淋事业部跨界推出多款爆款冰淇淋产品。蒙牛与茅台强强连手,创新推出茅台冰淇淋,将酱香飞天茅台酒与牛乳进行完美结合,产品推出后大受市场欢迎,成为了年度轰动行业内外的跨界佳作。

蒙牛还基于与迪斯尼度假区的战略合作,定制推出流量IP产品玲娜贝儿冰淇淋,获得消费者喜爱。

2022年,蒙牛冰淇淋事业部持续强化在线和线下渠道的精耕和拓展,聚焦铺市率和渠道效率提升,电商平台销售取得高增长,并逐步拓展至企业团购、餐饮、景区等不同场景。同时还大力发展实时零售到家业务,推动O2O平台销售增长,提高市场份额。

2023年怎么干?

蒙牛在2021年提出了“再创一个新蒙牛”的五年战略,并在2022年全面推进既定战略,积极应对不利因素,保持了稳健增长。

2023年,是蒙牛实现五年战略征程的重要节点,蒙牛方面称,将继续坚持既定战略,持续加强核心竞争力的打造,包括提升品牌力、继续打造研发创新能力、持续强化渠道扩展和渗透、持续推广实施数字化转型、加强奶源掌控能力、提升投后整合管理及强化组织保障能力,致力打造一个消费者至爱的、国际化的、更负责任的、拥有强大文化基因的、数智化的「FIRST牛」。

蒙牛方面还给出了宏观环境预测:2023年,消费和线下场景逐步恢复,物流效率逐渐提升,加上政府扩内需、促消费系列政策推动,有望带动消费持续复苏。此外,大众健康意识提升,将助推乳制品消费持续增长以及乳业升级转型加速。同时,消费者对营养健康及口味丰富的乳制品产品需求增加,细分品类迅速崛起,并出现高端化、功能化、零食化、乳制品和非乳制品融合,以及渴求新口味的趋势。

面对消费者的需求,蒙牛方面称,将秉持“消费者第一第一第一”的精神,继续推动产品与技术创新,满足各种各样的消费升级需求,以推广蒙牛的价值主张,令品牌获得广大消费者,特别是年轻一代的喜爱。

另外,针对“银发经济”趋势,蒙牛将强化中老年奶粉、成人营养的研发与投入。同时,蒙牛将加速餐饮、零食奶酪产品创新,把握奶酪市场的增长机遇。

“展望未来,蒙牛将继续推动自身的高质量、可持续发展,坚定聚焦乳业、坚持创新发展,在稳固业务基本盘的基础上,进一步强化鲜奶、冰淇淋、奶酪、成人粉、国际化等新发展引擎,把握乳业的庞大增长潜力。”蒙牛方面称,要继续引领行业升级转型,为中国乳业整体发展做出贡献。

蒙牛集团总裁卢敏放表示:“我们将永远看多中国经济,坚定立足中国市场推进‘再创一个新蒙牛’战略。”未来,蒙牛将持续以品牌、创新和数智化为主要驱动力,发挥乳业国家队的重要作用,以全产业链高质量发展,保障“再创一个新蒙牛”目标早日实现,全面建设具有全球竞争力的世界一流乳企,为实现奶业振兴和中国式现代化作出新的更大的贡献。

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