来源：躺倒鸭
众所周知，我是忠实的“麦门信徒”。
人家挣点钱都存卡里，我全拿去吃麦当劳存卡路里了……
有事儿没事儿就爱cos麦当劳小哥，
累了困了直接躺汉堡盒里随地大小觉，
甚至，我还给自己整了辆麦当劳痛车……
而就在最近，我“圆梦”了！我受邀去麦当劳总部参观了！
当然，纵使平时吃得再多，咱科技博主的人设还是要立住的。
我这次去参观的，是今年8月刚刚启用，位于南京玄武区徐庄软件园的麦当劳中国科研总部。
赵本山老师曾经说过：
一个厨子，不研究菜谱，咋改研究兵法了？
你麦当劳，不研究咋做炸鸡汉堡，怎么就搞起科研了？
此言差矣！有没有可能，麦当劳这么努力搞科研的原因，就是为了让你更快速、更丝滑地点到炸鸡和汉堡呢？
这座麦当楼科研大楼很“大”，它总共有7层，总建筑面积超过6500平方米，可容纳超过450位技术专家。
但这座楼又有点“小”，因为作为麦当劳中国的“大脑”，它要为在中国内地6200多家的麦当劳餐厅、20多万的麦当劳员工、以及每年超过12亿人次的“麦门”消费者们服务。
不妨想一想，你有多久没去麦当劳收银台排队点餐了？我基本都是在进店之前打开小程序/App提前下单，进店直接取餐开吃。
截至目前，麦当劳中国的9成订单，都是在线上生成的，而这些点餐小程序/App的研发维护工作，均由麦当劳中国科研总部完成。
除了给消费者带来便利之外，这座大楼也在其它领域持续发光发热。
比如专为餐厅员工开发的RGM BOSS系统，使得大家每周的排班管理用时从8小时减至2小时，每日盘存用时由1小时减至15分钟，实实在在减轻了员工的工作负担。
而“智能能耗管家”系统，则可以通过物联网连接餐厅7大系统用能设备。仅仅在2023年一年，就为麦当劳全中国的餐厅节电700万度。
没想到吧，就是这么一个“卖炸鸡汉堡”的麦当劳，也有属于自己的“新质生产力”。
而在这座科研大楼里，我还发现了很多让我眼前一亮、科技满满的细节。
比如一进门的这个“汉堡大屏”，上面的数字每时每刻都在不断翻滚变化，它实时记录了麦当劳自1990年进入中国内地市场以来，所卖出的汉堡数量。
大家可以数一数，自己为这一百多亿个汉堡的销量贡献了多少……
会议室外的大屏幕，直接和办公系统打通，不仅能显示会议室的预约情况、会议开始与结束的时间，还可以实时显示公司室内的空气质量。
会议室内部的智能灯光和空调系统，也能做到在会议开始前几分钟自动开启，会议结束后自动关闭。既方便办公、又节能减排。
这趟参观下来，也让我对麦当劳中国有了更多的期待。
要我说，既然科研总部都在南京了，干脆再研发个【盐水鸭汉堡】，梦幻联动一把？
和鸭一样的“麦门”粉丝！
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