【#绝味鸭脖开始卖奶茶#，11.9元三杯[doge]】#绝味上半年近1000家门店关闭# 9月22日消息，“卤味一哥”绝味食品开始卖奶茶了。据绝味鸭脖一门店工作人员介绍，他们已经卖了一个多月的奶茶，其了解到目前在长沙有4、5家店开始上线了奶茶业务。“卖奶茶是为了寻找第二曲线。”连锁经营专家李维华表示，绝味食品做奶茶相对于其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产品品类等方面都存在劣势。资深零售分析师王国平则表示，绝味食品虽然门店多，但很多门店面积小，要增加水吧台等并不容易，没法改造。据悉，今年上半年，绝味食品营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，绝味食品称，主要是因为销量下滑。同时，绝味食品的净闭店数达981家，比周黑鸭、煌上煌净闭店数加起来都多。（红星资本局 视频：电商杂志社）
