文/魏霞
编辑/王芳洁
“最大的遗憾,就是没有做个东方甄选的KT宣传板。”
11日晚上,一场复盘东方甄选重庆“走播”的直播,不仅回顾了重庆走播当天的流程和现场状况,还对走播过程中的不足提出改进意见。
乍一看,还以为这是东方甄选的内部沟通会。但实际上,这是东方甄选粉丝们在连麦直播。
讨论既真诚又热烈,对东方甄选重庆走播提出意见的,是东方甄选重庆的一位粉丝。她跟着“东方甄选”的主播们走完全天流程,期间在路上,收到很多路人好奇的眼光,也有路人来问“是不是在团建”。这位重庆粉丝认为,如果当时准备了印有东方甄选APP二维码的KT板,最起码能收获几十个用户。
评论区里,很多人赞同这位重庆粉丝的观点,并提出自己的建议,比如自营产品的包装盒上会有二维码,以后可以拿去现场。虽然没有宣传物料,但这位重庆的粉丝在现场还是向很多路人“安利”了东方甄选。
这些本是东方甄选员工考虑的问题,现在也动员着用户们。他们不仅在平台下单,也在积极考虑这家公司的未来。不少人觉得,未来这就是中国的山姆,“剩下的让时间证明”。
东方甄选正在急速靠近山姆,已经成为了业界共识,这家新型电商无论是精品化的产品路线、产供销一体化的供应链建设,还是会员制的运营策略,都和山姆有诸多类似之处。尤其自去年东方甄选推出付费会员体系以来,外界就对俞敏洪的“山姆梦”猜测不断。
但就我们的观察来看,成为中国山姆不仅是俞敏洪的梦想,让这家新型电商公司越来越接近山姆的动因,很大一部分来自于C端。
目前,东方甄选全网粉丝超过4000万,如此庞大的粉丝群体,正在用他们的行为,影响着品牌的轨迹。
《文本盗猎者:电视粉丝与参与式文化》一书中提出“参与式文化”的概念,消费者不再是被动的受众,他们的主动性和创造性会极大的凸显,具体表现为通过某种身份认同,以积极主动地参与创作媒介文本、传播媒介内容等。而如今的互联网工具大大降低了粉丝们参与的门槛,鼓励粉丝们创作分享,从而感受到与他人的社会联系。
某种程度上,用户正在塑造这家“中国山姆”。
01
一位小红书用户在笔记中提到,发现山姆和东方甄选是一个“妈妈”, 在东方甄选的爆品中,有相当一部分都是与山姆重合,甚至有细心的消费者发现,这些爆品背后的供应商都是一样的。
这位小红书用户晒出山姆和东方甄选板栗仁和薄脆饼干两款产品,其中板栗仁的生产商都是秦皇岛燕山板栗食品有限公司,薄脆饼干的生产商都是广东新盟食品有限公司。
要说有区别,主要是在“净含量”上,以薄脆饼干为例,山姆每盒的净含量是1.2KG,而东方甄选的只有200g。这应该是为中国市场而进行的改良,毕竟山姆舶来式的特大号包装,一直让中国消费者挠头。
留心消费者们的反馈不难发现,东方甄选和山姆这样像素级重合的产品并不在少数,比如蛋黄酥和玉米汁也都是共用生产商,再比如蜜瓜等水果的原产地也完全一致。
东方甄选和山姆的爆品能达到如此高的重合度,其中主要一个原因是两家在开发自营产品时,采取的都是反向供应链逻辑,即以销定产,公司判断市场需要什么产品,就会反向推动供应链去生产。
盒马的创始人侯毅曾在采访时表示,盒马和山姆的差距在于,山姆是研发型采购,背后有完整的生态在帮山姆研发产品,且能让山姆产品快速升级;同时,山姆的采购也是买断型,因为单个品类订单量大,所以能以更低的价格从源头拿到商品。
东方甄选的反向供应链,和山姆有很大的相似性,以热销商品烤肠为例,粉丝曹女士在直播连麦中分享,东方甄选的烤肠全链条都是封闭的,从养殖到屠宰都有监控,而且在运输的过程中也会打上东方甄选的封条,最后才会送到工厂加工。
由此可见,和山姆一样,东方甄选也是基于全生态的研发型采购,并且,比山姆的买断式采购更进一步,东方甄选以投资的方式,与供应商进行了更深度的绑定。仅烤肠品类,东方甄选已经分别投资了烤肠工厂,和上游黑猪肉供应商青莲食品。
不过,在东方甄选的这条反向供应链,也比山姆要长的多,因为它的起点并不在销售平台,而是在消费者侧。
自2022年以来,东方甄选不断开发自营产品,其2024年财报显示,自营产品SKU已达到488款,究竟哪些商品能够进入自营名单,很大一部分话语权掌握在粉丝手上。
通常粉丝呼吁某款商品,东方甄选的团队就会去核心原产地寻找高品质供应商,共同研发定制,并在上架后根据用户反馈不断迭代。
而这背后,是已经形成的规模化私域和长周期购买数据。基于这些能力,东方甄选不仅能容易链接到消费者,也可以有大数据来做商品分析。
在东方甄选公布的会员年度钟爱榜单中,谷物鲜鸡蛋在会员年度购买和会员年度回购榜单中排在第一位。2022年12月,东方甄选第一次推出了这款产品,在不到一年的时间里,谷物鲜鸡蛋的销量突破了100万单。
这一数据让东方甄选看到粉丝需求,其团队又开始寻找达到可生食标准的谷物鲜鸡蛋,新款鸡蛋上线两天后的销量便突破27万单,并且很快实现销量翻番,达到200万单。就在今年,东方甄选已经将谷物鲜鸡蛋的供应商从山西,拓展到山东、广西、上海、湖南等地。
在不久前的“卫生巾集体塌方”事件曝出后,公众对卫生巾行业产生信任危机,在东方甄选App的社区里,对“自营卫生巾”的呼声越来越高,很多用户都希望东方甄选能为女性提供一些靠谱的卫生用品。
看到用户需求的东方甄选客服也及时作出回复,表示已将需求反馈给产品经理,需要深入研究后再决定是否开拓这款产品。
有意思的事,因为平台有求必应,用户的需求甚至已经不局限于产品了。几天前,一位用户在东方甄选的账号下留言,给自己的女儿找工作,居然也得到了客服的回复,据说简历很快就到了HR手上。
这让平台多少有点像哆啦A梦了,谁能不喜欢一只机器猫呢?
02
11日的直播中,曹女士的连麦的对象是另一位姓王的女士,二人都是宝妈。但和曹女士不同,王女士觉得烤肠是一种不健康的食品,坚决不能给孩子吃。
于是曹女士不厌其烦的现身说法,称自己以前也和对方的看法一样,但在参与一场溯源直播后就改变了。她发现跟其他品牌烤肠不同,东方甄选的烤肠只有几种配料,其中超过86%是肉。
现在,曹女士的孩子非常喜欢东方甄选的烤肠,尤其喜欢芝士味的,与曹女士连麦聊天后,王女士提出“下次买来试试”。
显然,在参与式文化的氛围当中,一种很新的生产关系出现了。生产者和组织之间不再必须有雇佣关系,却仍然能为组织贡献生产力。
回头来看,东方甄选确实需要去定位它和粉丝之间的关系。这家成长于流量平台的新型电商公司,在一段时间里品尝过饭圈化带来的甜头,也遭遇了饭圈文化的反噬。在很早时期,俞敏洪就明确表态,东方甄选坚决拒绝饭圈文化。
那么东方甄选应该往何处去?
铺货架当然是一条路,货架可以建立丰富和常态化的商品结构,从而让流量仅扮演获客的角色,而非公司的全部能力。
早在2022年,东方甄选就开始建设货架,并于2023年推出独立APP,后者被粉丝们称为“自建房”。随着“自建房”工程取得阶段性成果,东方甄选成为业内独树一帜的直播货架电商。
但这是否意味着东方甄选要完全放弃IP 化呢?果真如此,就意味着公司放弃了与用户的超级黏性。
问题不过是IP要落位到什么标的上,显然,如果落位到某个主播,甚至是创始人身上,东方甄选都很难规避饭圈文化,那么就落位到这家公司好了。
如果你觉得这家公司好,那就去支持它,如果你觉得不好,那就去建设它。
所以,东方甄选的“下单部同事”(粉丝的自称)基本不会去粉某一个主播,在他们的抖音主页上,有东方甄选各个维度的内容,每个主播,每场直播,以及大量货品。他们是这家公司的“编外员工”。
他们不仅会整理每天产品上新、专场直播等有价值的信息,还会帮粉丝们解决一些实际的问题,比如海外粉丝如何购买东方甄选产品。
有数据显示,今年1月份,东方甄选App的注册会员为360万,付费会员则达到20万。较山姆来说,这样的规模当然并不算大,但在这种“很新的生产关系”中,东方甄选的会员们表现出极强的黏性,是消费者的同时,这些粉丝们也成为了企业运营的“参与者”。
03
这些年来,号称要做中国山姆的线下商超有不少,其中被认为最接近的是盒马,但众所周知,目前盒马过得并不好。
山姆的供应链优势,是盒马难以复制其成功经验的原因之一。但另一个不能忽视的真相是,盒马和山姆真的太像了,它们都是以线下商超(含前置仓)为原点,以物理半径为主要商业覆盖面,结合一定的线上化运营,本质上都是以一二线城市中产为核心用户的会员制超市。
而中国有句老话,叫“学我者生,似我者死。”
在内卷化的当下,中国的一二线城市里,并不是山姆们太少了,而是太多了。几乎每个一二线中产都已经被山姆、盒马、也许还有华润OLE圈定为核心用户,哪怕他们再喜欢吃牛乳卷,也不可能同时在三家购买。
东方甄选之所以能够做起来,核心的原因还是,虽然他在产供销的链路上很接近山姆,但大家的基本盘并不一样。
起步于线上的东方甄选,天然没有物理的限制,所以它的基本盘实际上是那些山姆覆盖不到的中国中产。
从比例上来说,东方甄选面对的是一个更大的“粮仓”,如果能够打破物理限制,将服务的触礁无差别地深入山姆覆盖不到的三四线城市,甚至是乡镇,那里的中产们则终于有机会展现他们的消费力。
一位江苏的粉丝,每周都要从东方甄选采购一些生活用品和各类食品,这位粉丝说,现在东方甄选的已经遍布家里所有地方,冰箱里每个角落。虽然这位粉丝没有生活在一线城市,但有了东方甄选,她依然能体验到无差别的服务,不论是玉米汁、蛋黄酥还是瑞士卷,都能直接送到她家门口。
几个月前,东方甄选曾提出打造线下商超的计划,其希望依托新东方约800个教学点,让每个城市都有东方甄选的会员店,但计划很快不了了之。
先不论教学点的选址逻辑是否与商超一致,在我们看来,东方甄选做线下的条件并不成熟,甚至也不需要把希望压在线下。
粉丝们之所以那么爱东方甄选,很重要的原因是,当自己附近没有山姆时,也能被东方甄选平等“投喂”。
而一旦有了线下商超,那么必然大家在购物效率、体验上就开始形成了差异化。有了差异,就很有可能会有矛盾,有了矛盾,就会影响用户对平台的好感度与忠诚度。
今年以来,东方甄选在“八大区域仓+若干省级仓”的仓网布局基础上,不断拓展其仓储网络,目前已实现常温及冷链物流服务的全国覆盖率分别达到99%和97%以上。这也意味着,不同于山姆等商超有“半径”限制,东方甄选的商品几乎可以无门槛送达到所有用户手中。
中国的山姆,不是要让北上广深的人,多一个地方去买300块一盒的牛排,而是要让更多地方的人,都能吃到牛乳卷,并且还只要不到60块钱。
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