原创 / 欧阳瑾
3月15日，茅台镇国台大夏，国台第九次选择在国际消费者权益日发布新品——国台国标·2020年酿造，并同步启动“真实年份酒2.0时代”战略，全国35个分会场近4000名经销商和消费者在线上共同见证。
这一活动不仅延续了国台“真实年份·品质诚信”的品牌承诺，更通过成立老酒平台公司、发布寻购计划、深化数智化合作等举措，展现了其从“品质标杆”向“价值引领”的跨越。这场持续九年的“3·15品质行动”大IP，不仅是一场品牌构建秀，更是一场行业价值重构的生动实践。
国标酒作为国台的第一核心大单品，对于国台打造中国新名酒的战略性产品。几乎可以说，用国台国标酒，定义了新名酒，并从品类突围到了价值引领。
天士力创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军特别表示，每年一度在3·15这个庄严的时刻从全国行业的专家进行品评、品鉴，进行发布，就是要针对真实年份不断地评价、收藏老酒，然后再经过提升，不断地完善国台国标酒的品质，向社会释放产品的价值、潜力。
中国白酒市场长期由历史名酒主导，新品牌的崛起堪称“奇迹”。国台国标酒以“真实年份”为核心，通过连续九年标注酿造年份、坚持五年基酒储藏，在300～500元价位段构建了不可替代的竞争力。这一成就的背后，是国台对产品品质价值的极致追求。酱酒品质的本质是时间，通过标注酿造年份、拒绝新酒上市，国台将“真实”转化为消费者可感知的品质符号，打破了传统名酒依赖历史积淀的路径依赖，开创了“新名酒”的品类范式。
勇于重构行业标准，从模糊年份到透明化认证。长期以来，年份酒市场乱象丛生，“年份虚标”问题饱受诟病。国台国标酒的创新在于，通过“酿造年份+出厂时间”双标注、第三方专家鉴评以及数字化溯源体系，建立了透明化的年份认证标准。
这种标准化的尝试，不仅为行业提供了可复制的品质管理模型，更推动了消费者认知的升级。国台的实践为白酒健康价值提供了参考依据，使行业竞争从价格战转向品质与诚信的比拼。
创新驱动产业升级，智能酿造与传统工艺的融合。国台的另一大贡献在于技术路径的创新。通过“智能酿造”系统，国台将润粮、制曲、勾调等关键环节数字化，实现了传统工艺的标准化与规模化。这种“科技+传统”的双轮驱动，不仅提升了生产效率，更确保了年份酒的品质恒定，为酱酒行业探索出一条现代化转型的可行路径。
天士力创始人、国台数智酒业集团副董事长吴迺峰指出，国台国标酒是国台聚势聚能倾力打造的明星大单品，我们以“真实年份”定义品质，以“真正价值”回馈信任，希望每一瓶国台国标酒都能成为品质的标杆。
“国台国标2017 年上市以来，已形成完整的年份序列，其市场价值得到了消费者的广泛认可，买新年份、喝老年份、收藏系列年份已经成为消费者的好选择。”国台销售公司董事长、国台数智酒业营销公司执行董事长刘宏伟在会上分享。
在消费端，宴席市场与收藏价值的双重爆发。国台国标酒的市场成功，源于其对消费场景的精准捕捉。数据显示，国台在全国拓展超10万家核心终端，开发宴席近百万桌，影响消费者超亿人。在河南、广东等核心市场，国台国标曾成为婚宴、商务宴请的首选品牌，其“品饮+礼赠”的双重属性，成功抢占中高端消费心智。
与此同时，国台通过“垂直年份序列”（2012-2020年酿造）的持续发布，激活了老酒收藏市场。2025年启动的“国台国标真实年份酒寻购计划”，首次面向社会公开收购2012年酿造的老酒9999瓶，并通过贵州白酒交易所上线老酒交易平台，将消费价值延伸至投资领域。
在渠道上，国台销售公司副总经理李迪提到了国台国标百亿的清晰路径，即：两大深耕、四大产品、千商布局、十万终端、三大模式以及千人团队，要强化“终端建设、宴席推广、样板打造、消费培育”四大动能，提升“优商服商、模式创新、团队协同”三大效能，筑牢“真实年份过硬品质、严管严控顺价工程”两大内能，聚力“厂商店一体化合作”一大势能，实现十五五国台国标百亿大单品目标。
在渠道端，国台施行厂商联盟与控盘分利模式并行。国台的市场策略强调“厂商一体化”。通过“双十万工程”（10万家终端、10万场宴席）和“控盘分利”模式，国台重构了渠道利益链。经销商可通过老酒平台公司参与股权合作，将库存转化为资产，实现“轻资产运营”。这种模式既缓解了渠道压货压力，又通过数字化分利系统确保了价格体系的稳定。
在资本端，老酒资产化与金融化探索并举。国台珍藏平台公司的成立，标志着其从“卖酒”向“运营资产”转型。通过与贵州白酒交易所合作，国台将老酒交易纳入金融化体系，推出“拍卖溢价+消费定价”双轨制。例如，2012年酿造的国台国标指导价定为1039元/瓶，并计划五年内实现年交易额10亿元。这种模式不仅提升了老酒流动性，更吸引了资本市场的关注，为酱酒行业的价值重估提供了新思路。
品质决定基因，年份彰显价值。国台销售公司总经理汤旭表示，经过连续多年的发展，国台国标酿造年份系列价值和价格不断提升，已经兼具年份、品饮、经营、礼赠、收藏和增值六重价值。很多城市宴席喝国标的势头持续强化，在有些区域成为中高端宴席用酒前列品牌甚至首选品牌。
国台对品质的追求不止于年份，在科研方面也是持续长期投入。闫希军表示，做好酒必须从技术做起，从工艺流程来做。将来会建设国台自己的标准，也见证酱酒从传统走向自动化走向智能化的过程。
例如，前几年，国台其联合中国食品发酵工业研究院开展的“醉酒学实验”发现，酱酒中丰富的有机酸（如乙酸、乳酸）可加速乙醇代谢，降低饮后不适感。这一研究成果被纳入“酱香白酒代谢影响评价模型”，成为国台国标酒“饮后舒适”的科学依据。
专家与市场的双重认证。每年3·15活动，国台均邀请权威专家对新品进行鉴评。2025年，专家组对国台国标·2020年酿造的评语为“酱香突出、陈香舒适、回味悠长”，而对2012-2019年梯次年份酒的鉴定显示，随酒龄增长，“醇厚度与空杯留香持久性显著提升”。这种专业背书与市场口碑的叠加，使国台国标酒成为品质诚信的代名词。
遵义市酒业协会会长吕云怀说，国台敢于把自己的东西放在3•15做活动，把前几年的酒拿出来做评鉴，也对新推出的酒品进行鉴评，这是对自己产品的自信，也是对整个酱酒行业的贡献。中国著名白酒专家赖登燡说，国台国标（2012-2019年酿造）这8款酒总体感觉稳定性很好，国台国标•2020年酿造整个香味协调性更上了一个新台阶。
数智化酿造，从经验到标准的跨越。国台的智能酿造体系已迭代至第六代，通过物联网技术实时监控窖池温湿度、微生物活性等参数，使基酒优质率持续提升。这种“数据驱动”的生产模式，不仅解决了传统酿造依赖老师傅经验的痛点，更确保了年份酒品质的批次一致性。
从品质宣言到文化符号。国台的3·15活动已超越单纯的营销节点，升华为行业性的文化事件。通过“两‘家’鉴评”（专家与收藏家）、“两个IP打造”（寻酒记与盲品赛），国台将品质验证转化为公众参与的文化体验。2025年，全国35个分会场联动、近4000人参与的盲品挑战赛，进一步强化了消费者对“真实年份”的认知。
全域传播，数智时代的品牌叙事。国台在传播中深度融合数智技术。例如，通过元宇宙展厅展示老酒文化、联合网红打造“陈年老酒开瓶仪式”短视频，以及发布《国台陈年老酒》行业白皮书，构建了“内容+场景+技术”三位一体的传播体系。这种创新不仅吸引了年轻消费者，更使品牌在数字化浪潮中保持鲜活生命力。
行业共振，从独舞到生态共建。国台的品牌野心不止于自身增长。通过成立老酒平台公司、携手贵州白酒交易所，国台意图构建一个覆盖生产、流通、消费、投资的全产业链生态。这种“平台化”思维，或将推动酱酒行业从零和竞争转向价值共创，正如国台珍藏公司总经理余辉所言：“国台陈年老酒不是生意，而是一场价值革命。”
后记：真实年份酒的时代使命
国台国标的九年探索，揭示了中国白酒行业的一条新路径：以透明化对抗无序，以科技化升级传统，以生态化超越竞争。
在消费者主权崛起的今天，国台的实践不仅重新定义了品质与价值的关系，更为中国白酒的全球化、高端化提供了样本。未来，随着老酒资产化与数智化的深化，国台或将成为酱酒价值革命的“新灯塔”，而这场始于3·15的品质承诺，或将演变为一个时代的商业传奇。
