文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
“必须来参加！”
提及即将在2021年春季糖酒交易会期间举办的“酱酒之心”主题展，参展商们兴奋地说道。
随着展会申报通道的开启，国台酒业、仁怀酱香、宋代官窖、金酱酒业等多家酱酒企业纷纷报名参加，一时间，“酱酒之心”成为酱酒产业的热词。
据了解，2021春糖“酱酒之心”主题展，将通过与权威组织机构的合作，甄选优秀酱酒企业参展；并通过高频次、高质量的推广传播，强化优秀酱酒品牌的“核心性”价值定位；通过系统的延伸活动与服务，为参展厂商搭建桥梁、赋能营销，推动酱酒市场良性、健康发展。
因此，对于大多数酱酒企业和酒商而言，这场赋能酱香时代、站台酱香正品、提供更完善会展服务的展会，将是行业内难得的专门对接优秀酱酒与优质酒商的平台。
国台酒业相关负责人在提及酱酒之心主题展时表示，在茅台强势引领下，酱酒始终是今年白酒行业的一大热点和亮点。机遇之下，酱酒企业要实现既好又快的高质量、高速度发展，要行稳致远，更需要抱团和集体发声，呼声更大、合力更强，酱酒市场才能持续火热。
该负责人同时表示，酱酒之心展览既满足了展示优秀酱酒品牌，又通过展览来培育消费，给厂商消费者搭建了一个零距离鉴赏酱酒并持续优化尊享体验的舞台。
宋代官窖相关负责人直言道，“当前是酱酒市场洗牌的关键时期，好产品、好品牌要抱团，要亮明身份。优质品牌不怕市场的洗礼，而是需要更大的平台起势。”
这其中，挖掘优质酱酒品牌，集合优质酱酒企业，便是酱酒之心主题展的重要宗旨。
在酱酒热的趋势下，酱酒产业已形成由茅台引领，郎酒、习酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台、劲牌酱酒、仁怀酱香酒、宋代官窖等高速增长的“一超多强”格局。但同时，产业中下游仍游离着大量不知名的酱酒品牌，在鱼龙混杂的酱酒市场，优质品牌亟需被灯光照亮。
某种程度而言，酱酒之心的出现，就是为了拨开市场迷雾，擦亮优质酱酒的招牌。
“仁怀是中国酒都，酱香白酒核心产区，仁怀酱香酒不仅是产区品牌，也是产区的标杆产品。‘酱酒之心’这样的平台正是仁怀酱香酒所需要的”，仁怀酱香酒相关负责人介绍，公司从去年开始就一直在关注酱酒的展会平台，并在众多展会上举办仁怀酱香酒产区品牌推介会。“酱酒市场虽然大，但是品牌要触达消费者端还需要一波推力。酱酒的行业的核心价值和形象都需要一次整体聚势，我们优质品牌应该集中为‘酱酒时代’高质量发展持续赋能。”
从另一个角度来讲，酱酒之心的出现也给予了酱酒企业归属感。对于大多数酱酒企业而言，这是一趟专属优质酱酒品牌的高速列车。
在金酱酒业的规划中，未来要跨入酱酒第二阵营，逐步成长为全国性中高端酱酒知名品牌。企业负责人表示，“酱酒之心”挤掉产业快速增长过程中的泡沫，将真正高品质、高价值的酱酒品牌直接推到酒商和消费者面前，为优质的酱酒企业提供走出去的机会。
当前，酱酒市场正处于拓展上升期，做增量和走出去是重要的落脚点。无疑，这将是一场大浪淘沙般的淘汰赛，谁先占领优质品牌的高地，谁便能在赛事中先下一城。
