“新零售”最早是在2016年10月被提出来的
雷军说,某一天上午,他在一个论坛上讲到了新零售的概念;
当天下午,马云在另外一个城市的会议上也谈到了新零售;
很快,刘强东也提出了“第四次零售革命”的概念。
几乎是在同一时间,大家都提出了新零售。
● 为什么新零售突然成为热门话题?
●为什么这么多企业都要涌入新零售的战场?
●零售真的有新旧之分吗?
零售业并不是不行了,而在新的经济环境和时代背景下,我们需要用新的思维去重新看待这个行业,以找到应对的办法,比如零售需要效率的提升,需要重构人、货、场。
一、互联网流量危机,引发新零售变革
在讨论新零售之前,我们先来看看零售的现状。
过去几年,零售业受到很大挑战。零售巨头沃尔玛2016年在全球关闭269家门店,裁员1.6万人;仅2017年上半年,沃尔玛在中国关闭的门店数量就达16家之多。
而另一边,随着互联网飞速发展,电子商务看似高歌猛进,不断吞噬线下零售份额,导致很多做传统零售生意的人都非常痛恨电商,他们认为互联网公司在掏空实体经济。
◆ 事实是这样吗?
当大家觉得零售越来越难做时,2018年全国社会消费品零售总额超过36万亿元,同比增长10.2%,其中通过电商完成的数量大概在10%〜20%。
显然,在很多传统零售企业觉得“末日降临”时,整个中国的消费品零售总额不但没有减少,反倒在增加。而看似发展迅猛的电商并没有吞噬多少线下零售的份额。
这时,依旧被传统零售占据的80%〜90%的广大线下市场,自然就成了互联网电商的进军目标。
◆怎么进军?
从互联网的云端向地面空投伞兵部队,带着最先进的装备,攻打传统零售的市场,这就是新零售。一场由互联网流量危机引发的新零售变革,就这样开始了。
二、零售的本质
要理解新零售,先要明白什么是零售。
零售,是一系列商业模式的统称,是通过某种交易结构,让消费者和商品之间产生连接,把商品卖给消费者;反之亦然,让消费者找到商品。
用阿里巴巴的话语体系来讲,零售其实就是把最终付钱的“人”(消费者)和“货”(商品)连接在一起的“场”。这个场,可能是场景,可能是物理位置,也可能是一个行为。
所以,零售的本质,就是把人和货连接在一起的场。不管技术与商业模式历经多少次变革,零售的基本要素都离不开“人货场”这三个字。人货场是零售业永恒的概念。
三、新零售就是一场效率革命
那么,什么是新零售呢?
新零售,就是效率更高的零售。
互联网电商之所以能挑战线下零售,就是因为在“人货场”这三大零售要素中取得了更高的效率。面对新的挑战,将线上线下的优势结合起来,创造更高效率的零售,就是新零售的使命。
怎样才能利用新技术,提升这个时代的零售效率呢?主要有三大逻辑:
● 用数据赋能,提升场的效率;
●用坪效革命,提升人的效率;
●用短路经济,提升货的效率。
1、场的效率
场的本质,是信息流、资金流和物流的万千组合。在重新组合这“三流”之前,需要充分了解它们的各种特性。
■信息流:自从人类有了交易,“货比三家,择优而买”一直是人们坚守的购物法则。
■资金流:互联网的资金流,有什么优势呢?显而易见,那就是便捷性。2011年10月,支付宝推出国内首个二维码支付方案。
此后,移动支付在阿里巴巴和腾讯的带领下,迅速占领各大支付场景,让付款这件事变得极其简单,大有取代线下支付的势头。
■物流:未来,互联网信息流的高效性、资金流的便捷性,与线下信息流的体验性、资金流的可信性,仍然会不断博弈。最终谁主沉浮,现在还不能下定论。因为在零售的“场”中,还有一个要素在快速演化,那就是物流。
物流在互联网和线下也有明显的区别。互联网的跨度性和线下的即得性,正在进行激烈的对抗和合作。
2.人的效率
讲完场,下面从人的角度来看看如何提高零售效率。
人(消费者)对零售意味着什么?一切商业活动的起点,是消费者获益,零售当然也不例外。人,对于零售来说,是起点。人通过场与货产生联系。
每个活生生的消费者,来到商业中心,都是带着不同的背景、诉求、情绪和消费能力来的。
3.货的效率
讲完场和人,最后来看看如何提高货的效率。
零售是整个商品供应链的最后一站。一件商品从设计、生产到消费市场的整个链条,可以归纳为企业从D(设计)开始构思产品,经过M(制造),经过S(供应链),经过B、b(大小商家),终于与C(消费者)见面。
在这个完整的链条中,可以组合成多种商业模式:
● 消费者在地摊的小商贩那儿买东西,可以称为b2C;
●消费者去超市买东西,就是B2C;
●超市找经销商进货,是B2B;
●超市出租柜台给经销商卖东西,则是B2B2C。
但是,不论哪一种模式,不管链条有多长,作为消费者,都只能通过零售的场,也就是从B或者b手上买东西。
然而,消费者为什么一定要在商场或者电商那儿与产品见面呢?也就是说,为什么消费者必须依靠所谓的零售场景,在指定时间、指定地点“约见”商品呢?
在传统的商品供应链中,有一个严重的问题,那就是定倍率很高。什么是定倍率?定倍率就是商品的零售价除以成本价得到的倍数。100元成本的东西卖500元,它的定倍率就是5。
大威德营销新势力——新零售
零售的本质,是连接人与货的场;
因此。敬德老师认为:一切商业的起点都是消费者获益,让对方获益的时候,你才会因为交易的逻辑换回你的价值。商业世界不管有多少种变化,有一个方向永远不会变,就是商业效率的提升。
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