在当前经济全球化和新技术快速发展的背景下，创新作为推动产业升级的新动能，为企业发展带来源源不断的“底气”。作为卤制品行业的领头羊企业，绝味从生产和营销两方面着手，不断进行创新，并以此夯实、扩大自身优势。
首先，是生产方面。无论是何种领域，不断迭代的生产方式都是企业进步的标准之一。绝味深谙此道，因此在发展的过程中不断迭代生产模式，从原始的“小作坊”加工生产到二代使用设备批量加工生产，再到三代使用输送线连接部分设备规模化加工生产。历经多次迭代升级后，绝味新建的生产基地也逐渐实现了部分设备自动化和智能化。
与此同时，绝味还懂得借助国内外优质资源，汲取过往的生产经验和教训，来打造国内领先、国际先进，且具备数字化、智能化休闲卤制品制造能力的生产基地。如绝味打造的天津生产基地就较为典型，其采用共采、共产、共仓、共配的柔性生产模式，对绝味进一步提升基地的智能化管理具备优势。
其次，是营销方面。从2005年成立第一家小门店开始，绝味一直迅雷之势快速发展。其中，绝味的营销优势不可忽略。绝味懂得与时俱进，紧跟潮流元素，紧跟时代热梗，创意的玩法、吃法，总能引起年轻消费群体的共鸣。
在2014年世界杯期间，绝味推出球迷套餐，让人们能边享受美味边为自己喜欢的球队呐喊助威；又如前不久绝味联动小红书推出的绝味小红鸭摇摇杯，用DIY的吃法和五种东南亚风味的创新口感，来让年轻消费群体拥有更多创意乐趣，品牌好感度也得到了平稳的提升。
于绝味而言，创新已然融入它的经营理念。我们也期待绝味通过迭代发展的生产方式和紧跟潮流的营销方式，持续推出新品和新玩法，满足消费者不断增长的新需求。
