来源/https://www.scrapehero.com
作者/Scraphero数据公司
翻译/木易、阿迪
在英国，由于零售商品牌较少，连锁超市关于顾客的竞争非常激烈。要想真正确认哪些超市价格最低、质量最好、服务最优，这比以往任何时候都要困难。随着新冠疫情大爆发，连锁超市如今还要面临来自电商的竞争。
让我们看看英国9大连锁超市名单——食品合作社(Co-op Food)、乐购(Tesco)、森宝利(Sainsbury's)、尼萨(Nisa)、阿尔迪(Aldi)、利德尔(Lidl)、阿斯达(Asda)、莫里森(Morrisons)以及玛莎食品连锁(M&S Simply Food)。
小结
英国共有超过12704家超市。
食品合作社(Co-op Food)是英国门店最多的连锁超市，拥有3819家门店。
伦敦是拥有超市最多的城市。
乐购(Tesco)是伦敦门店数量最多的连锁超市，拥有295家门店。
英国9大连锁超市门店数量明细
我们分析了英国9大连锁超市总共12704家门店，其中食品合作社(Co-op Food)门店最多，共有3819家。乐购(Tesco)以2714家门店位居第二，森宝利(Sainsbury's)以1421家门店位居第三。
截至2020年10月，乐购(Tesco)和森宝利(Sainsbury's)拥有英国最大的杂货市场份额，分列第一和第二。长期以来，英国超市行业一直由乐购(Tesco)、森宝利(Sainsbury's)、阿斯达(Asda)和莫里森(Morrison)4大零售商主导，其门店规模普遍较大，面积都在40000平方英尺甚至更大，而其它超市门店一般面积较小。
2020年3月，政府在英国各地实行了为期一年的营业税减免政策。据估计，连锁超市行业总共获减营业税近20亿英镑。由于疫情期间政府允许超市继续营业并且免收营业税，而其他行业无法获得相关支持，因此这项政策饱受批评。考虑到疫情期间大多数企业都在苦苦挣扎，乐购(Tesco)、森宝利(Sainsbury's)、阿尔迪(Aldi)、阿斯达(Asda)以及莫里森(Morrisons)已承诺补缴政府减免的税费，而食品合作社(Co-op Food)与维特罗斯(Waitrose)则拒绝补缴。
食品合作社(Co-op Food)
食品合作社(Co-op Food)在英国共有3819家门店。其中，在伦敦(166家)、格拉斯哥(61家)和莱斯特(52家)分布最广。
食品合作社(Co-op Food)拥有的门店数量比英国其它任何一家连锁超市都要多，并且主要位于城乡结合部等偏远地区。在食品合作社(Co-op Food)门店能发现大量的本地优质食品，因为他们对当地农民和家庭作坊业主了如指掌。门店销售的产品较为高端；如果成为道德合作社成员，顾客可以与门店一起为当地慈善事业捐款捐物。
乐购(Tesco)
在英国乐购(Tesco)共有2714家门店。其中，伦敦(295家)、布里斯托(43家)和格拉斯哥(41家)是门店数量最多的城市。乐购(Tesco)是一家发源于英国的跨国公司，销售杂货和日用品，其市场份额占英国杂货市场的27.8%。
比起产品质量，乐购(Tesco)更加关注产品价格。其大卖场门店被称作乐购特大店(Tesco Extra)，往往位于郊区；而市中心一般以乐购城市店(Tesco Metro) 或乐购便利店(Tesco Express)的形式出现。
森宝利(Sainsbury's)
森宝利(Sainsbury's)在英国共有1,421家门店。其中伦敦(279家)、格拉斯哥(27家)和爱丁堡(27家)是门店数量最多的城市。森宝利(Sainsbury's)56% 的门店位于市中心，被称作森宝利本地店(Sainsbury's Local)。
尼萨(Nisa)
尼萨(Nisa)是食品合作社集团(Co-op Food Group)的全资子公司，在英国拥有，其中伦敦(81家)、伯明翰(31家)和利兹(21家)门店数量最多。
阿尔迪(Aldi)
阿尔迪(Aldi)在英国共有906家门店。其中利物浦(7家)、加的夫(9家)和伦敦(6家)门店数量最多，可见其门店在单个城市的密集度较低。这家来自德国的连锁折扣品牌提供简洁明快、毫无修饰的购物环境，其商品性价比超高。近年来，阿尔迪(Aldi)门店越来越多地出现在英国中部地区。
利德尔(Lidl)
同样来自德国的折扣零售商利德尔(Lidl)在英国共有842家门店。其中伦敦(23家)、布里斯托(14家)和格拉斯哥(13家)是门店数量最多的城市。近年来，利德尔(Lidl)席卷英国市场，其销售的优质低价新鲜农产品和非食品类产品越来越受到英国消费者欢迎。
阿斯达(Asda)
阿斯达(Asda)在英国共有634家门店。其中伦敦(12家)、曼彻斯特(10家)和利兹(10家)是门店数量最多的城市。阿斯达(Asda)是一家总部位于约克郡的超市连锁品牌，主要以大卖场的形式专注销售低价产品，与其它连锁品牌相比，该零售商在伦敦的门店数量较少。
阿斯达(Asda)归归属于美国沃尔玛集团所有，但该公司于2020年10月宣布，同意以68亿美元的价格将大部分股权出售给英国Eg集团创始人ISSA兄弟和TDR私募股权公司。
莫里森(Morrisons)
莫里森(Morrisons)在英国共有629家门店。其中泽西(14家)、格拉斯哥(12家)和利兹(12家)是门店数量最多的城市。莫里森(Morrisons)起源于约克郡一家本地超市，此后不断扩展。该品牌专注于价格适中的新鲜农产品，为顾客提供集贸市场式购物体验。
玛莎食品连锁(M&S Simply Food)
国际知名百货公司玛莎集团一直经营食品、时装和家居用品。在英国共有561家玛莎食品连锁(M&S Simply Food)门店，其中伦敦(43家)、格拉斯哥(10家)和雷丁(9家)是门店数量最多的城市。
玛莎食品连锁(M&S Simply Food)以销售优质食品和饮料而闻名，其自有品牌和新鲜农产品均获得顾客好评。近几十年来，该公司开出不少高端食品专卖店，被称作玛莎食厅(M&S Foodhall)。
英国哪些城市拥有的超市最多？
伦敦的超市数量最多，有957家，其次是格拉斯哥(198家)和布里斯托尔(156家)。
在伦敦分布最广的超市是乐购(Tesco)，拥有295家门店。其次是森宝利(Sainsbury's 279家)和食品合作社(Co-op Food 166家)。食品合作社(Co-op Food)、乐购(Tesco)、森宝利(Sainsbury's)、尼萨(Nisa)、阿尔迪(Aldi)、利德尔(Lidl)。
新冠疫情对超市行业造成巨大压力
当新冠疫情首次席卷欧洲时，谷歌在英国的“送餐”搜索量于4月创下历史新高。在线购物需求量前所未有，已经远超在线杂货店的供应与配送能力。随着封锁压力不断增加，奥卡多(Ocado)、户户送(Deliveroo)以及亚马逊生鲜(Amazon Fresh)等在线超市和配送巨头很快就不堪重负了。
疫情肆虐期间，由于消费者都在大量囤积各种杂货和日用品，英国连锁超市销售额比过去26年来任何时候都有所增加。这些零售商在为民众提供食物方面发挥了重要作用，但他们也有自己的短板。
虽然还有盈利，但乐购(Tesco)和森宝利(Sainsbury's)等连锁品牌在扩大在线交付业务方面的成本仍然居高不下。由于在线杂货业务突飞猛进，不可能下降到疫情之前的水平，尽管并不情愿，但大型连锁超市也不得不向在线杂货业务加大投入。
