海底捞涨价风波后 美团也涨价?在疫情期间每笔美团外卖涨价14%

海底捞涨价风波后 美团也涨价?在疫情期间每笔美团外卖涨价14%
2020年05月26日 21:50 AI的范儿

近日,买团点评发布了2020年第一季度财报,跟以往不同,此次的美团财报围绕不开的话题是“疫情”。同时,此次财报也显示出了餐饮行业现状,不仅海底捞涨价,外卖也开始涨价了。

5月25日,美团点评公布一季度财报,伴随着疫情影响,美团的财报也是大不如前。财报显示,一季度营收167.53亿元,同比减少12.6%,经营亏损为17.16亿元,同比增加31.6%;经营利润率由-6.8%扩大至-10.2%。截止5月26日收盘,美团涨幅6.16%,报125.8港元,最新市值7330亿港元。相比昨日118.5港元收盘价,尽管是亏损,但是一天之内,美团的市值暴增了400亿元。

不过,在这些财报中,有一个比较有意思的数据,那就是,美团餐饮外卖第一季度收入同比减少11.4%,收入为95亿元,交易金额同比减少5.4%,收入为715亿元。日均订单量同比下跌18.2%,共计1510万笔。而对于普通用户而言,每笔美团外卖业务订单的平均价值同比增长14.4%。如此,便想起了前不久的海底捞涨价6%的事件,不过相对于海底捞的实体,美团外卖涨价不易被察觉。

在前几个月,实体餐饮业几乎处于停滞状态,外卖成为餐饮重要的运行方式。提及外卖单价上涨,无非有两个重要原因,一个是外卖本身的物品涨价,这点无可厚非,餐饮商户需要维持租金等费用,而外卖又称为其几乎唯一收入来源。另外一个原因便是,用户单笔订单价值增长。当然,也不排除美团的佣金提成微调,导致外卖价格上涨。不过外卖客单价比海底捞更低,用户感知更小。

不过,对于美团而言,疫情期间,外卖几乎成了最后的收入“抓手”。毕竟,酒店,电影等服务几乎按下暂停键。不局限于外卖,为了更接近于用户,在疫情期间美团还推出了“菜大全”,主要涉及到菜市场方向,跟涉及蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋、酒水饮料等多个品类的美团买菜相比,显的更窄。不过菜大全更像是美团外卖,也算是美团除了外卖业务之外的另一个“自救”项目。

相比于海底捞,美团外卖尽管涨价14%,但是对于,有无接触配送餐饮需求的用户而言,也是可以接受。不过在当下疫情逐渐过去,如果美团外卖继续涨价就说不过去了。

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