- 文 | 追辛
- 编辑 | G3007
时下，正是各种新鲜瓜果上市的季节。
在湖南西部怀化市的芷江侗族自治县，一个名为南方有嘉木高标准精细化智慧农业水果公园中，种植着早蜜红桃、金脆黄桃、早美脆桃、青秋脐橙、黄金蜜梨等20余个品种的水果，园内树木错落有致，果香四溢，每棵果树上都挂着“身份证”，拥有自己独一无二的“二维码”，可以说是名副其实的“智慧树”。
园内的工作人员，只需打开手机软件按下相关指令，果园内的水肥、农药喷头便自动喷洒。同时，每棵果树的农事情况都能记录在云端，通过手机的智能调控，便能完成对果园的全过程管理。
“最近有4个品种的水果都陆续成熟了，黄金蟠桃、脆枣桃、金秋黄桃、黄金蜜李的采摘期可以到9月份。现在每天采摘、发货量在300斤到1.5万斤左右，3月份以来平均每天的收入有8000多元。”作为南方有嘉木智慧果园的打造者，也是湖南禹佑农业公司联合创始人的王洪元表示。
通过在独创的果树栽培技术模式中融入智慧农业的理念，南方有嘉木智慧果园能够保证月月有果熟、天天有果采，也成为南方地区第一个365天都有水果的绿色可持续的智慧水果公园。2021年底，仅创办两年时间的南方有嘉木智慧果园就实现盈收约60万，也是目前国内最快赢利的智慧果园示范基地。
在禹佑农业智慧果园的实践中，藏着农业科技的“全局思维”。除了自主研发栽培技术、引入智能科技外，禹佑农业还注重冷链仓储、市场销售等各个流程环节，打造水果的品牌效应，而在商业模式上，除了农业种植，还探索出包括观光、采摘、体验、研学、休闲等在内的现代智慧休闲农业综合体，极大丰富了农业科技的商业形态。
如何将传统的生产模式，转化为新型的商业模式，这也是未来农业科技的发展命题。
01
亩产增收超过3万，智慧果园两年盈利“出果”
南方有嘉木智慧果园所处的芷江县，位于云贵高原东缘，素有“滇黔门户、黔楚咽喉”之称，属武陵山脉，昼夜温差大，雨热同季，光照充足，土壤、气候环境独特，是怀化市优质的水果种植大县。
拥有非常好的地理环境，但如何保证水果高品质、好口味的同时，又是安全和新鲜的，而且还能最快实现高产挂果、创收盈利？禹佑农业采用就是“高标准、高密植、高效益、短周期”的智慧果园创新模式，破解了传统农业的痛点、难点，具有复制性强，适宜推广的特点。
2020年4月，南方有嘉木50亩连片的智慧果园完成了苗木种植，并在12月建设完成各项智能、智慧设施，包括建园以及管理成本大概一共投入了200多万的资金。目前，智慧果园内建立了物联网农业大数据信息中心，完成了水肥一体灌溉、可视溯源追溯、轨道运输车体系等六大智慧农业体系，同时建立了完善的产业生产、管理和销售等六大标准体系。
通过运用先进的农业科技，这个智慧果园的水肥头会自动喷撒；果品成熟采摘后不需要人工搬运，水果由轨道直接输送到仓库；园区月月有果熟，天天有果摘，不用进果园，管理人员可以根据土壤监测仪收集的数据进行研判并远程调整水肥配比，并对病虫害进行实时监测，甚至可以解决水果产业“大小年”问题所有数据传输至数据中心，经过精准、科学、有效的决策分析后，利用智慧化水肥补给系统进行“智慧化管理”……这些农业“黑科技”，给果园装上一个囊括智慧农业、美丽乡村、农业直播带货的“数字乡村大脑”，助力果园开启“智慧模式”。
而南方有嘉木开创的智慧果园模式，不但减少农业投资成本，且极大程度上缩短了农业周期，让农业投资者快速回本盈利，真正做到了提质、增产、增收。
“我们独创的高密速效核心栽培技术，能够将传统模式下柑橘七年赢利周期高效缩短为三年赢利，把传统桃类等落叶类水果五年赢利周期高效缩短为15个月，相比于传统种植的水果亩产1.7万元的营收，智慧果园的年产值最低可达5万元/亩及以上，相当于用过去养一头猪的时间，就能种好一棵果树并实现挂果盈收。”王洪元介绍道，为了保证成熟水果的食品安全性，保证消费者在购买时产品仍具有良好的品质，智慧果园还自行建造了100立方米的冷链仓储中心。“冷链技术的使用，除了让我们能够保证水果的高品质、好口味，还能够让我们反季节出售水果，保障好高品质高价位水果的品牌效应。”
目前，南方有嘉木智慧果园基地已经是一家以农业+观光、采摘、体验、研学、拓展、培训、休闲、新品种研发为一体的现代智慧休闲农业综合体，同时，该基地还建设了集果蔬科研、生产、推广为一体的无病毒果蔬苗木繁育基地和水果新品种种子资源库，用实践探索新型农业转型升级。
王洪元表示，和传统农业模式相比，禹佑农业的智慧果园也为年轻人提供了农业创业的新模式，解决了农业的时间与风险的问题，破解了传统农业不可规避的四大风，让未来的农业收入稳定可持续发展。“禹佑农业的智慧果园可在全国推广和复制，根据不同的气候环境，海拔、土壤等搭配不同的品种和设施。截至2021年底，我们已签约扶持9个基地，计划帮扶22个村集体产业经济，意向洽谈基地26个。”
02
从“科技种植”到“基建赋能”的全局思维
随着新一代数字技术的发展，以及国家乡村振兴战略的提出，不仅有像禹佑农业这样的农业企业，开始在农业科技和智慧农业上做出实践、尝到甜头，还有更多的互联网企业也扎根于此，农业也正在被互联网、大数据、人工智能等新科技进行重构和升级，并且赋能到从种植到销售整个产业链条中。
但在智慧农业的的探索中，由于智能农业技术型人才的极度缺乏，且缺乏专业的培训，培养力度也比较低，导致我国当前的智慧农业体系有待健全，科研成果的转化生产力缺乏，我国农业科研的进度变慢，并且很难将智慧农业应用在实际发展中。
深耕农业40多年的王洪元也指出，目前我国农业农产品主要是销的问题制约了农业现状的发展，解决销的问题首先得解决产的问题，最好的销售模式就是“减规模、做精品”。而这其中，如何用农业科技做出革新性成果，以及如何让成果实现商业化的落地，就显得至关重要。
最近，拼多多与中国农业大学、浙江大学再次联合启动第三届“多多农研科技大赛”，广邀全球的科学家团队，利用最前沿的人工智能、算法种植、合成生物等跨学科技术，挑战种出高品质、高产量的生菜。此前举办的两届“多多农研科技大赛”，拼多多与全球顶尖农研团队合作，分别做了AI种植草莓以及种植高品质、高产量樱桃番茄这两大技能的比拼，这两届大赛的结果，也验证了数字技术和人工智能能够切实有效赋能农业，智慧农业大有可为。
目前，首届“多多农研科技大赛”获奖团队“智多莓”就尝试将科研成果应用于广袤的田间地头，帮助中小种植者提升效益。其开发的AI种植系统曾向云南昆明滇池西岸的100余户草莓种植户提供服务。有农户将自家的两亩草莓接入该系统后，不仅实现了单产季增收三四万元，还节省了近4000元的肥料成本。而第二届“多多农研科技大赛”期间，参赛选手创造了智慧番茄数字管控云平台、番茄生长状态识别模型、新型轻简温室二氧化碳加富技术、病害管理系统等一系列成果，目前正探索将比赛积累的算法模式进行小范围商业试点，为后续向全国推广做好充分的准备。
拼多多方面表示，举办农研大赛的目的，在于与各方共同打造更开放、更前沿、更实用的“产学研用”一体化农业科技创新平台，让更多地区借助农业科技实现致富和振兴。
农业要发展，除了需要提高生产端的农户种植水平、田间地头智能化水平外，还需要在消费端与生产者之间形成高效的需求对接。简言之，只有在生产、流通、消费等环节均实现效率提升，农业才能真正获得整体增量。近年来，包括电商、直播等多种互联网技术越来越多地应用在农业农村领域，积极带动传统农业升级，并短短几年内推进实现农业科技化、智能化、信息化进程，但如果只是提供线上销售渠道，这也是远远不够的，其中还有涉及生产、流通、消费等这些农业基础工程，也是需要做大的投入。
据了解，拼多多对供应链生产和销售环节进行的改造，包括推出针对农产品上行的“农货智能处理系统”及“山村直连小区”模式，“互联网+农业+消费”产业链，以“拼购+产地直发”为核心模式，匹配中国较分散的小规模耕作农业现状，创造了一条“农产品上行”的高速路。不仅帮助农民“买得好”，让消费者“买得好”，拼多多更注重利用资本和技术优势，进一步上溯源头，打造智慧农业，构成产业带一体促进产、销一条龙建设。
可以说，农业科技以及智慧农业的发展，需要各方的持续探索，扶贫助农不只是单一技术创新，而是商业模式创新，在技术、产品、运营、生态等维度全面发力，形成一套独特的体系。正如禹佑农业以及拼多多所做的，在生产端押注前沿技术、流通环节投入实体设施建设、销售端建立连接、给予扶持，这是一套环环相扣的思路，也才能真正促进农民稳定增收，助力乡村振兴。
03
农业科技的未来，把生产模式转化为商业模式
与荷兰、美国等发达国家相比，我国的智慧农业发展还处于成长初期，细分领域众多，全方位政策红利催生农业生产企业、互联网巨头、地域性新生企业和行业资本进入智慧农业领域，无论是人才、技术还是市场，都还有很大的发展空间。包括禹佑农业、拼多多等在内的众多企业，也在引领着越来越多的80后、90后，运用科技改变农业生产，让更多前沿的农业科技从实验室走向田间地头、结出成果。
正如王洪元所说，未来农业只有科技赋能，把手机与产业融合、让消费与生产互动，把农业生产模式转化为农业商业模式，发展智慧农业才能吸引部分年轻人回乡创业，乡村才能振兴，农业才有希望。随着技术的进步，未来全球从事农业的人员会变得越来越少，农业产值占GDP比重越来越低，但农业总产值却在不断增加。因为未来的农民，不再是传统时代面朝黄土背朝天的劳动者，而是掌握着现代技术的生产者。
众所周知，智慧农业属于技术密集型产业，通过引入 5G、云计算、人工智能、大数据、互联网、物联网等新兴智能技术，提升现代农业的生产能力。新兴智能技术在经历概念驱动、示范应用引领之后，技术实现显著进步、产业应用更加成熟，在与农业的融合发展中，实现智慧农业技术的快速突破。比如在农业科研领域，拼多多已经先后与国内外多个顶级科研机构、院士专家等科研团队展开深度合作，在科学种植、农业机器人、智慧农业、未来食品等领域持续投入。
今年年初，农业农村部印发《“十四五”全国农业农村科技发展规划》，明确到2025年，力争突破一批受制于人的“卡脖子”技术和短板技术，农业领域原始创新能力大幅提升，农业科技整体实力稳居世界第一方阵，农业科技进步贡献率达到64%。相关统计数据显示，我国智慧农业行业正在不断发展，市场规模持续增长，初步预估2021年我国智慧农业市场规模达685亿元，预计2022年我国智慧农业市场规模将进一步增长至743亿元，同比增长8.5%。
农业作为支撑国民经济发展的基础产业，未来的出路既要藏粮于地，又要藏粮于技。在技术普惠万物的时代，全球开启了新一轮智慧农业发展的“比拼”，传统农业转型升级正在提速。在这个过程中，需要更多人围绕场景化的需求，参与到实实在在的智慧农业在各个环节的解决方案里，要有更多科技力量投入，探索和持续输出更好的软硬件产品，共同把产业做大，未来才会有涌现出越来越多“南方有嘉木”这样的智慧农业园区。
