本来想把红薯加工成粉条，希望能卖个好价钱，真没想到市场上的粉条一降再降，现在纯手工红薯粉条七块钱一斤没有顾客光顾。如果再降价就不够本钱了，现在的状况，只能尽可能保本把现存的红薯粉条卖了。”在皖北亳州农村大集上卖红薯粉条的老刘满肚子怨言。老刘今年70岁，家住亳州农村，他今年种植两亩红薯，别人家种植红薯直接把红薯直接批发出售，老刘把红薯加工粉条，到集镇第一天，所有的结果让他没想到？
“儿子有钱时张口问他要几个钱花，他们随时给钱，目前孩子们挣钱也困难，总不如趁现在身体还好，自力更生养家糊口多好啊！”老刘把自家的两亩红薯洗成干粉，最后再做成这样千丝万缕的粉条，目的是想依靠红薯粉条挣钱养家糊口，减轻子女的负担。
为了满足顾客需求，老刘专门制成粗粉条和细粉条以方便顾客选择。老刘给小编算了一笔账：加工成淀粉10斤红薯才能制作出一斤淀粉，红薯价格每斤五毛钱，一斤粉条不加人工费就是五元钱，加工淀粉和粉条需要雇三四个工人，每天每人的工钱至少开支70元。
老刘最生气的一件事就是其他市场上最好的红薯粉条五元钱一斤，一斤差价两元钱，这么大的价格差距让老刘心里犯起了嘀咕：别人家的红薯粉条为啥这么便宜？“纯正的红薯粉条手感细腻光滑，掺加其他成分的淀粉会比较粗糙，没有光滑细腻的手感。”老刘讲起辨别红薯粉条质量的经验，可是无论老人如何吆喝，顾客们都跑到卖大葱的摊位前。
看到卖大葱的摊位熙熙攘攘，挑选大葱的火爆场面，老刘有一种说不出来的滋味，偷偷地躲在角落里慢慢地擦拭自己的眼泪。时间过了半个小时，老人突然喊出连个字：粉条降价了？各位朋友老人喊出的粉条价格顾客能接受吗？老人的生意会有所好转吗？
正宗农家手工红薯粉条
