鸡蛋是日常家中常见的食物,因为比较好保存,所以受到很多人的欢迎,基本上一次就买很多,然后就存放在家里,不过最近在集市上看到一位大妈在卖鸡蛋,生意真的是异常的好啊。看着鸡蛋串法也比较简单,一般串法是把稻草对折,宽度大概跟鸡蛋大小差不多,里面摆上鸡蛋,,再横捆一道,捆的时候不能让鸡蛋松动,不然容易相互碰撞破碎。
后来才知道,这种方法在云南很普遍,叫“鸡蛋串着卖”,被称为“云南十八怪”之一。 为什么鸡蛋要串着卖呢?这跟云南的地理条件有关系,云南的山比较多,山路崎岖陡峭,外出行走的时候,不是爬坡就是过砍,要运送货物都极为不方便,更别说原本就很脆弱的鸡蛋。
在这样的山路上行走,扭了脚脖子是常有的事,而对于鸡蛋这种易碎物品,即使非常小心,甚至是熟的鸡蛋,都很难保证不破损。俗话说,办法总比困难多,劳动人民的智慧是不容小觑的,慢慢的找到了这种用草把鸡蛋串起来的方法,还别说,真的挺管用。而且携带方便,提着就走了,或者挂在背篓上面。
土鸡蛋农家散养新鲜草鸡蛋笨鸡蛋农村自养野外柴鸡蛋
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