喜茶、星巴克、瑞幸上演“咖啡界”三国大战 谁有机会实现统一?

喜茶、星巴克、瑞幸上演“咖啡界”三国大战 谁有机会实现统一?
2019年08月12日 21:51 科技先闻

近日,有消息称,喜茶即将获得一轮新融资, 腾讯、红杉领投,估值达90亿人民币。在资本的注入下,整个茶饮赛道竞争更加激烈,原本“喜茶、瑞幸、辛巴克”“三国争霸”的局面持续升级。

国人爱喝什么?咖啡还是茶饮?因为争夺这个问题,战争已响!

在国内,喜茶,瑞幸,星巴克的竞争从未停止。早在3月份,茶饮出身的喜茶推出了喜茶咖啡,试图消磨掉茶饮与咖啡之间的界限,抢夺对方地盘;而在4月份,瑞幸咖啡同样推出了茶饮品小鹿茶,试图进行反击。就连国外咖啡饮品星巴克也推出8款奶茶进行反击。可以看到,三者均有“攻守”行为,试图进入对方领域,改变茶饮与咖啡的格局,同时也在争夺各自的地盘。

单从星巴克来看,2018年之前在国内单凭咖啡便可以风生水起,直到瑞幸咖啡的出现,打破了星巴克在国内的安逸状态。根据数据源统计得知,“76%的现磨咖啡消费都依赖于外卖”,瑞幸不惜重金“线上+线下”双线条攫取用户,结合中国O2O国情,瑞幸咖啡像一匹黑马迅速崛起上市。也正是瑞幸出现,星巴克国内业绩首先出现了负增长。但阿里资本的注入,又改变了这一个格局。

2018年8月,星巴克与阿里巴巴达成的新零售全面战略合作,阿里巴巴为星巴克提供了多平台服务,诸如,饿了么为为星巴克打造了30分钟即可送达的“专星送”配备了专属配送团队等服务,合作期间遏制了星巴克业绩下滑的颓势,甚至实现全球3%的增长。不同于瑞幸和星巴克,喜茶的出现更像是“网红”的力量。高颜值,高格调,极致的宣传,使得喜茶甚至出现了单店每天4000杯的业绩。

小小的饮品,如何撬动千亿级市场,背后自然离不开庞大资本的注入。腾讯在布局自己新零售,但更愿做个工具,而喜茶则是在餐饮界的试验田。阿拉丁数据显示,喜茶小程序的平均指数(参考维度包含访问量、搜索量及使用率)已无限逼近腾讯投资的永,这也是腾讯看重喜茶重要原因。而在腾讯的注入下,足以和星巴克,瑞幸咖啡进行抗衡,“三国之战”正在变得异常热闹。

喜茶傍上腾讯,星巴克拉住阿里巴巴,瑞幸咖啡成功上市,三者已然成为国内饮品行头部。就目前现状来看,三者的竞争才刚刚开始,而率先入局者星巴克依然占据优势,喜茶和瑞幸正在奋起直追。

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