沈阳老雪花究竟多少度
一直以来，都想不出沈阳的特产是啥。但是提起沈阳老雪花，就有种莫名的骄傲。在沈阳喝酒，不喝老雪那叫喝酒吗？老雪，就是沈阳酒蒙子生活中必备的灵魂良药！
为什么说老雪花是沈阳的骄傲呢？
1、瓶装老雪花直销沈阳别的地方买不到的；
2、便宜一般饭店2.5-4块；
3、后劲大不服不行就是这个感觉。
1瓶老雪=1.5瓶干啤=2.25瓶淡爽=1.875两白酒（38度以上）；4瓶老雪=6瓶干啤=9瓶淡爽=7.5两白酒（38度以上）。老雪1瓶580毫升。纯生同淡爽。为公平起见，以后再喝请出示以上数据！
老雪究竟多少度？
很多人误解认为老雪花劲大是因为度数大，11.5%。其实11.5%是麦芽浓度，麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。
因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。
老雪花的酒精度数是4.1%，但是因为制作工艺问题，老雪花杂醇油含量高。高级醇形成了啤酒的香气和风味。
当啤酒中高级醇含量过高时，会影响啤酒的风味和口感，但饮后会“上头”而严重影响到啤酒的质量。
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