连咖啡大规模关店,瑞幸陷入造假泥潭,互联网咖啡该落幕了?

连咖啡大规模关店,瑞幸陷入造假泥潭,互联网咖啡该落幕了?
2020年06月05日 17:08 下午茶财经

瑞幸咖啡还身处财务造假的漩涡中,另一个咖啡连锁品牌连咖啡也陷入了关店潮。

根据多家媒体报道,连咖啡(Coffeebox)在北京、上海、广州等地出现大量关店。其中,被连咖啡视为全国首家形象店的北京望京SOHO店,也已被替换成新品牌。且随着门店连续关闭,连咖啡资金链出现问题的传言四起。

目前,连咖啡小程序上显示,望京SOHO门店正在升级中。不过,望京SOHO物业工作人员告诉记者,该店很早之前就已撤店,具体原因不清楚。

实际上,此前有消息显示,连咖啡大部分店铺均已关闭,并且公司资金链断裂。彼时,连咖啡回应媒体时称“疫情原因导致的店铺暂时歇业,并非陷入困境,并不存在资金链断裂一事,目前公司运营一切正常。

多家门店关闭

6月4日,记者搜索美团发现,北京地区目前能够检索到17家连咖啡门店,目前正常营业的门店仅有惠新西街店和金宝街店2家,其余均标注暂停营业。记者拨打连咖啡北京惠新西街店电话,该电话显示正忙,拨打金宝街店电话时,固定电话显示是空号。

不仅是北京连咖啡门店大量关闭,上海37家门店仅有15家营业,连一半都不到,深圳12家店仅有1家营业,广州10家店仅有1家营业。

事实上,连咖啡从去年就被爆拖欠咖啡豆供应商货款。2019年年初,连咖啡关闭了位于北京和上海的30%-40%左右的咖啡站。调整之后,北京从高峰期的60多家缩减至20多家门店。2019年4月,连咖啡宣布重返盈利状态。

对于当时的关店潮,连咖啡方面曾表示,因2018年12月底到2019年1月初进行了30%的提价,随后出现一批负毛利的咖啡门店,公司为尽快恢复盈利模式,主动关闭了这些门店。连咖啡方面当时称,“关闭的站点多数是盈利状况欠佳、品牌形象无法满足继续发展要求以及硬件条件落后的,且以覆盖范围重合的店为主,实际的覆盖范围损失在5%左右。”

而对于不久前的关店和资金链断裂的传闻,今年4月,连咖啡方面曾表示,疫情原因导致店铺暂时歇业,并非陷入困境,并不存在资金链断裂一事,目前公司运营一切正常。目前公司的调整都在按计划推进中。

6月4日,连咖啡相关负责人就关店回应媒体称,“暂时不做回应了,近期会有具体的消息。有消息我会第一时间和你们通报。”

曾大肆扩张

连咖啡创立于2014年,早期通过提供星巴克、Costa等品牌咖啡外送服务积累用户。2015年8月,连咖啡剥离星巴克等第三方品牌的咖啡外送服务,推出自有品牌Coffee Box的咖啡外卖。

与传统咖啡品牌线下开连锁店注重体验和提供第三空间不同,连咖啡做的是自有品牌咖啡外卖服务。依据其用户积累,连咖啡在消费者需求密集的商圈或园区内开设一个小型门店(即站点)生产咖啡,做咖啡外送和自提,并利用社交裂变获取用户。

2016年4月,连咖啡宣布获得由华策影视领投的5000万元B轮融资。2017年,连咖啡发布超过30款咖啡饮品,还推出防弹咖啡、粉红椰子水等爆款饮品。它还在当年“双十二”期间创造了单日峰值接近40万杯的纪录,相当于星巴克1000家门店单日销售量。更关键的是,2017年底,连咖啡在北上广深的100多家咖啡站点已实现盈利。

根据连咖啡2018年12月公布的数据,当时已在北上广深开了400家门店,这意味着其在2018年至少开设了200多家门店。连咖啡当时还表示,计划2019年初在北京、上海、广州、深圳、杭州等一二线城市的核心区域,陆续开设50至60家形象店,增强用户体验,望京SOHO店就是第一家。

2019年,连咖啡高歌猛进的姿态并未持续太久,大量站点关闭,形象店的未来也被打上了问号。瑞幸咖啡的横空出世,让连咖啡措手不及,同样也是打着烧钱补贴的策略进行用户吸纳,但连咖啡显然没有瑞幸咖啡财大气粗,一夜之间,用户手中的“小黄杯”变成了“小蓝杯”。

遭受到瑞幸咖啡的追击,连咖啡开始选择另一条“求生之路”。2019年4月,连咖啡完成2.06亿元B3轮融资,由连咖啡创始人王江和张晓高、启明创投、高榕资本联合投资。当时连咖啡CMO张洪基表示,为了保证连咖啡在不低于同类型品牌的销量的情况下,可以维持盈利状态,稳定现金流,连咖啡没有开启大规模的线下扩张计划和补贴活动,而是选择“温水煮青蛙”。

而关于连咖啡最新的合作消息,则是去年9月,中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”首店落户苏州。而中石化易捷选择的合作伙伴正是互联网咖啡品类的先行者“连咖啡”。

有业内人士指出,连咖啡最大的问题没有专业团队相助,特别是研发和核心技术团队缺乏咖啡和饮品的相关技术背景。对咖啡行业并不熟悉,后期缺乏创新,没有稳扎稳打。再加上曾一度过度补贴市场,推出的咖啡钱包等业务大量透支了后续的业绩。对于其业务的转型,能否帮助渡过难关,也很难说。

新咖啡战事再起

一杯小小咖啡的生意,在资本的催化下,搅动了一个万亿市场。

回想2018年,共享单车集体折戟,中国VC/PE圈曾对烧钱模式进行了一系列的反思。然而,以瑞幸咖啡、连咖啡为首的互联网咖啡崛起,一系列令人乍舌的融资动作和扩张节奏,再次给创投圈打了一针兴奋剂。

当时,瑞幸咖啡与连咖啡都极力宣扬自己是互联网公司,瑞幸咖啡的用户只能通过APP或者小程序下单购买;同样,连咖啡也将微信小程序作为自己的重要获客渠道。耳目一新的商业逻辑,再加上万亿的广阔市场,资本开始了一场竞赛。

然而,无法回避的是,在互联网咖啡这个概念里,咖啡才是主角。烧钱能买到用户,但买不来用户的忠诚度,一旦停止补贴,价格敏感的消费者必然转身就去找更便宜的了。

还有一个经常被忽略的问题,中国人是否真的爱喝咖啡?在提到中国咖啡市场潜力时,经常被引用的一组数据是“2020年中国咖啡市场销量规模将达到3000亿元人民币,2025年将有望突破一万亿元。”据前瞻产业研究院发布的《咖啡行业市场需求与投资分析报告》指出,中国的咖啡消费量每年增长幅度在15%-20%,而全球平均咖啡消费增速只有2%。

从数据上来看,万亿市场、年20%左右的增长很诱人。然而,中国人并不怎么喝咖啡,就像欧美人并不怎么喝茶一样。

换言之,中国出现欧美普遍将咖啡作为饮品的可能性仍旧比较低。也就是说,互联网咖啡单靠流量模式,想要低价撬开增量市场很难,况且还要同一众咖啡玩家竞争。这么看来,咖啡为代表的互联网咖啡沦落到今天的境地,似乎早已注定。

即便如此,资本对于咖啡的热情依然未减。在刚刚过去的5月,腾讯投资了加拿大咖啡连锁品牌TimHortons的数亿元级别投资,布局咖啡线下市场。而此前,中石化也跨界在加油站卖咖啡;开酒店的OYO中国宣布进军咖啡新零售,推出“芬然咖啡”;便利蜂、全家、苏宁小店等便利店售卖现磨咖啡;雀巢、可口可乐、伊利、蒙牛纷纷推出了即饮咖啡产品……2020,咖啡战事仍未平。

只是不知,瑞幸和连咖啡的故事是否还会重演。

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