近日，在广东省东莞市虎门、厚街镇区占领生鲜配送头部地位的《吉犁生鲜》APP，与区块链溯源系统提供商：环构（东莞）网络科技有限公司，签署了一则合作协议：吉犁生鲜APP精品区的所有产品全面接入区块链溯源系统，为东莞人民的食品安全保驾护航。
吉犁生鲜APP深耕市场2年多。作为家庭预约式购物的生鲜平台，此举接入区块链的意义重大。大家都知道，区块链的最大特点是：所记录的信息无法篡改并永久公开，用于溯源是非常吻合的。
对于食品安全问题日益增多的中国市场，吉犁勇于承担社会责任，除了基于大批量采购带来的强议价能力并最终让利于消费者外，采取了几大措施去保证食品生鲜：
一：专业买手每天从蔬菜生产基地直接采购，并用溯源技术保证全流程的监控；
二：一级市场的渠道补充采购并记录流转过程；
三：标品和肉类直接对接生产厂家并配合厂家做全流程检疫跟踪工作；
四：区块链系统跟踪记录所销售产品的流向以及生产过程展示。
吉犁作为一个对消费者有责任感的生鲜平台，愿意花费那么大的成本，采取区块链此项重要的技术，来保证消费者一日三餐的安全，实在是一个十分可靠并让人值得信任的生鲜购物平台。
