未来，随着消费升级，酒店餐饮出圈方式越来越多样，今天，京创装饰结合行业大环境以及酒店以往的出圈做法总结了4大趋势。
1、社交经济
如今，面对新的消费升级、社区经济崛起，酒店餐饮这一“社交”属性再次被挖掘，即作为开放的社区场所，欢迎本土客群以及外来的商旅客群前来小酌一杯或者进行社交活动，加大酒店餐饮的多元化营收。
2、数字化形态
其实数字化早已渗透餐饮板块，尤其是酒店餐饮，如今再加上疫情，消费者对于非聚集性用餐和免接触式服务有了更多需求，很多酒店餐厅会让机器人替代服务员，同时，逐渐催生酒店餐饮线上化运营。据艾瑞咨询发布的《中国智慧餐饮报告》指出，线上线下一体化的新餐饮时代到来，餐饮业逐步实现线上线下的双向融合。对于酒店餐饮而言，现在还处于营销为驱动的上半场，但未来将会逐步转向从上游到下游的产业互联网化，即打通线上预定、排队、点菜、买单到发票等多个功能，其中，汇集餐厅的经营数据、用户的消费数据以及经营数据。这样的形式不仅增加了酒店餐饮整体的经营效率，而且也解放了服务人员，让他们去做更加有意义的体验式服务。
3、IP形象
随着餐饮品牌IP化进程的不断加快，或将有更多的餐饮品牌通过产品或单品的IP将产品价值延伸至更多消费场景，酒店就是其中之一。对于酒店餐饮而言，这样的IP形象不仅带动餐饮甚至是整个酒店的发展，而且在酒店空间里，其有资源、有能力去做这些养成系IP人物的孵化。
4、文化融合
“文化主题宴是酒店业转型的一个方向。”“随着生活水平的提高，消费者对于餐饮的追求不再是温饱，而是一种高品味的享受，现在人们吃的是健康、文化。”对于未来，随着国人民族自信心增强、消费者尤其是年轻人对于中国历史和民族文化的兴趣与日俱增，文化将逐渐成为酒店餐饮的一种增值服务，让消费者“吃”出自豪感。
