这两年随着咖啡文化的兴起，咖啡市场前景越来越被看好，不管在北上广深等一线城市还是在三、四线城市，喝咖啡已经逐渐成为了一种风潮。相信不少人也像我一样，也不由得有些心动，想要自己经营一家咖啡馆。
但经过初步的了解，开设咖啡馆的前期投入要比开一家普通的奶茶店多出不少，尤其是专业的咖啡设备的成本就不低；除了成本上的担忧，还有更多对于运营的担忧，毕竟很多人在开店经验方面有所欠缺。所以，在听说了瑞幸咖啡开放咖啡门店加盟的事情后，我便重点进行了了解。
打开瑞幸咖啡的招商手册，首先关注到的便是 “0加盟费”。根据了解，一般来说咖啡茶饮品牌在加盟时都会收取加盟费。瑞幸此次开放加盟号称0加盟费，着实吸引人。其余的装修费用、生产设备费用等前期成本，在瑞幸咖啡的招商手册里，每一项费用都估算得十分清楚。
当然，瑞幸给出的前期投入参考并不是一个小数目，但说实话个人觉得对一家咖啡店而言，30多万的前期投入虽不便宜，也并不夸张。基于前期的了解，在三线城市，独立开设经营一家咖啡馆的前期投入基本都在30万上下。瑞幸招商手册上显示，前期投入包含了门店装修、设施购置等硬性成本，费用基本称得上合理。当然，基于个人情况和所在城市的情况，每个人对于投资和风险的把控有不同的标准，各位想开店的伙伴还是要根据实际情况对投入和收益进行合理测算。
运营方面，招商手册显示，新店开业及后续运营所需的人员专业技能、数字化运营系统、营销推广资源都由总部支持与共享。比如瑞幸咖啡新用户百元抵用金、低折扣补贴等都由品牌方承担，从很大程度上降低了经营风险，对新手来说也相对友好。
想要选择加盟瑞幸，除了因为可以获得全方位的支持和保障外，还有对于瑞幸品牌的信任。我本身就是瑞幸咖啡的用户，对于瑞幸的产品也青睐有加。瑞幸的品牌形象时尚年轻，产品广受市场好评，价格还十分亲民，非常适合当前的市场环境。
当然，在瑞幸经历诸多风波之后，我还特地上瑞幸咖啡官网查询了目前公司的运营情况。数据显示，2020年前三季度，瑞幸咖啡的单季营收分别为5.65亿、9.8亿和11.45亿元，同比增长18.1%、49.9%和35.8%，增长良好。另外，据瑞幸咖啡联合清算人（JPL）发布的报告可知，瑞幸目前持有总计近50亿人民币的现金（截至2020年12月31日），资金链有一定的保证。
当然，还是那句话，投资有风险创业需谨慎。相信和我一样想开咖啡馆的小伙伴不在少数，除了对市场的判断和自身的能力外，加盟品牌的助力也是一大重要因素，这也是我为什么倾向于选择瑞幸的原因。最后，祝各位小伙伴都顺利实现自己的创业梦。
