羊奶粉将成行业标配,伊利、合生元入局!

羊奶粉将成行业标配,伊利、合生元入局!
2019年12月05日 08:02 五谷讲坛

继雅士利国际旗下朵拉小羊、宜品乳业旗下蓓康僖、澳优旗下佳贝艾特,又一家知名乳企旗下羊奶粉宣布跻身“亿元俱乐部”。

据悉,2019年以来,羊奶粉这个细分领域继续保持快速发展态势,且远超奶粉行业整体增速,同时,“大单品”如雨后春笋般涌现出来。

日前,欧比佳乳业对外表示,凭借纯羊乳蛋白配方的定位,羊滋滋一经入市,即得到了渠道和消费者追捧,迅速进入了羊奶粉亿元俱乐部。

在配方奶粉注册制度实施以前,婴幼儿配方羊奶粉不用标注具体动物乳清来源,因此,很多品牌使用的都是牛乳清蛋白。

然而,随着奶粉配方注册制度及相关配套文件的落地,一大部分非全羊奶粉品牌退出了市场,这就为全羊奶粉带来了前所未有的发展机遇。

截至目前,在中国市场上通过配方注册的羊奶粉品牌共计88 个,其中37个是纯羊蛋白配方,而业界人士则告诉《五谷财经》,随着入局者增多,未来获得注册的纯羊蛋白配方还会增加。

据《五谷财经》不完全统计,雅士利国际旗下朵拉小羊、宜品乳业旗下蓓康僖、蓝河乳业旗下春天羊、澳优旗下佳贝艾特、欧比佳旗下羊滋滋、和氏乳业旗下澳贝佳、美庐乳业旗下爱优诺、圣元国际旗下圣特拉慕、维爱佳、贝特佳等10余款单品,已经跻身“亿元俱乐部”,且都是全羊奶粉。

“虽然全羊奶粉品牌数量也很多,但是,单品销售能够过亿,还是一件不容易的事情,这也说明了全羊奶粉已经成为行业主流,”一位羊奶粉企业营销总监告诉《五谷财经》,随着入局者增多,羊奶粉市场规模将会显著扩大,而全羊奶粉将是最大的受益者。

以羊滋滋为例,其能迅速跻身“亿元俱乐部”,主要缘于其产业链的强大支撑。

据了解,为了做出优质的全羊奶粉,羊滋滋甄选欧洲顶级供应商原料,在生产、管理上提供了一系列与之相匹配的软硬件设施。

作为羊滋滋的生产企业,欧比佳乳业目前已在湖南长沙、内蒙古呼伦贝尔、爱尔兰都柏林拥有三座大型乳粉生产工厂。

而生产羊滋滋的长沙工厂,不仅是中国南方更具规模的婴幼儿营养食品生产基地,还是长沙市智能制造示范化工厂。

为了保证羊滋滋产品的高可靠性和安全性,欧比佳乳业耗资几千万,配备了各类先进的研发及检验检测仪器,并凭借专业的乳品研发团队,从研发、生产、检测到流通各环节层层把关。

例如,为生产口感上佳的“纯羊”产品,羊滋滋专门建立了感官评定室以保证原辅料、半成品和成品的感官合格,并建立了专业的感官评定程序和作业指导书,对感官评定人员进行培训,对样品制备、提供方式、感官评定方法等进行了要求,以确保品控结果的客观性。

无独有偶!

作为蓝河乳业的核心产品,春天羊则是一款100%山羊乳蛋白婴幼儿配方山羊奶粉,奶源产自新西兰南岛,奶源质量高、风味好,其配方由新西兰皇家农科院、奥克兰大学、梅西大学等顶级科研团队研发。

同时,春天羊的生产、采集、加工、包装、运输等一系列都可追溯,在新西兰的工厂通过世界上最严苛的动物食品认证,即新西兰RMP认证,不仅要对产品进行检测,对工厂的生产环境、空气都要进行检测。

另外,澳贝佳之所以能够迅速崛起,与和氏乳业20多年来始终专注于奶粉的研发和生产有着直接关系。

目前,和氏乳业已是集牧场经营、奶畜养殖、乳品研发、乳品生产、产品质检、精准营销于一体的全产业链集团化乳制品企业。

和氏乳业拥有两座婴幼儿奶粉核心加工厂,其中智能化羊奶粉生产线已建成投产,全部引进一流设备,采用领先科技,秉承“营养全面、配比均衡”的科学理念,按照国家标准生产。

得益于此,澳贝佳上市之后,便能够在“高手如林”的羊奶粉行业之中脱颖而出,且长期、稳定、互利的渠道关系也让澳贝佳的铺货率最大化。

“这些能够得到渠道、门店和消费者认可的全羊奶粉,都有四大竞争优势,一是奶源优质,二是配方精良,三是工厂先进,四是销售扎实,”上述羊奶粉企业营销总监告诉《五谷财经》,无论是蓝河乳业董事长陈远荣、宜品乳业牟善波,还是欧比佳乳业总经理文志刚、澳优乳业董事长颜卫彬,抑或是和氏乳业营销总监冯建强,都在奶粉行业耕耘多年,且都有成熟、专业的管理团队,从上游奶源到工厂加工再到市场销售,都能做到“游刃有余”,所以在其掌舵之下,不仅让自己的全羊奶粉迅速跻身“亿元俱乐部”,还成为了母婴门店引流集客的利器。

不过,由于全羊奶粉发展特别迅速,个别品牌增幅甚至超过100%,以至于国内外企业都在“跃跃欲试”。

就在健合集团旗下合生元推出全羊奶粉之后,伊利股份旗下金领冠也将推出全羊奶粉,而惠氏也透露将联合雀巢在中国香港推出全羊奶粉。这意味着全羊奶粉将成为行业“标配”!

“过去,提起羊奶粉,大家都觉得只是一个小众市场,但是,如今羊奶粉的市场规模已经不容小觑了,国内外大型乳企纷纷入局,”乳业资深专家王丁棉等行业人士告诉《五谷财经》,中国奶粉行业已经处在十年档口,当总量遇到瓶颈的时候,要考虑新的增长点。“在什么地方?不可能在牦牛也不可能在水牛,只能是羊。羊产业有很大的社会价值和经济价值,值得大力推广。”

2018年中国社会科学食品药品产业发展与监管研究中心发布了首份《中国羊奶粉产业发展研究》报告,报告显示2008年羊奶粉的市场销售额仅在3亿元左右,到2015年时已经突破50亿,预计2020年能达到100亿。

而对于国内外乳企来说,抓住细分市场的巨大潜力,在上游资源中进行大量投入,掌控资源,同时塑造优质品牌形象,助推服务升级,才有机会占有一席之地,而全羊奶粉目前仍是乳企保持稳健发展的引擎。

正如健合集团BNC中国区奶粉创新品类业务总监叶平所言,合生元推出的全羊奶粉将在未来三年内取得耀眼的成绩,希望在200亿当中贡献健合集团最高的增速。

财经自媒体联盟

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