近期一则消息，如果你问小朋友什么是星巴克，他们会立刻告诉你，但是如果你问什么是哈根达斯，很多小孩子并不知道你在说什么。小朋友不爱吃冰淇淋了吗？为什么比起哈根达斯，他们却似乎更了解卖咖啡的星巴克？小孩子的消费认知很大一部分源自父母，阿慕从这个故事中得到另一个启发是，新中产不爱哈根达斯了。虽然中国人接触到这个品牌才24年，但哈根达斯的品牌历史长达99年，在中国一直被誉为冰淇淋界的劳斯莱斯，作为小资的代表深得中产喜爱，但在今天却似乎鲜少被年轻人提及，越来越被边缘化和淡忘。
这样发展的原因是什么？
曾经的哈根达斯，是无数少女的梦，在90年代被男生请去吃哈根达斯，那是可以炫耀很久的故事。一句“爱她，就请她吃哈根达斯“的广告词，收割了无数情侣消费经济。当然其实力那也是毋庸置疑的，在90年代，这些产品文案总是引人生羡。但放到今天却另当别论，在消费升级的时代，品质已经是产品必备的基础，主打天然和进口这一套再也提不起年轻人的兴趣。在现在年轻人心里，他们更喜欢以下产品：
1、颜值即正义。比起哈根达斯以厚重的红色和金色为主的欧洲贵妇形象，年轻人更认可喜茶、奈雪的茶这种明亮简约的轻奢风。
2、口味来撩拨。对于热衷尝鲜的年轻人，品牌需要不断推出新品来撩拨消费者的神经，满足他们对好奇心和新鲜感的探索。
3、健康是王牌。吃甜品可以让我们的身体分泌多巴胺，制造愉悦感，可是在健康风潮下，高热量高脂肪的甜食也被视作健身的大敌。为了降低这种负罪感，“低卡冰淇淋”成为新的风口。
电商和零售渠道加速门店冷清
哈根达斯的销售渠道主要有三：餐饮门店渠道、零售渠道（商超便利店等分销渠道）、电商渠道。
最近频频被提及过得不太好的是餐饮门店渠道，不仅要承受商场昂贵的租金保住黄金店位提高曝光率，但即便如此，还是频频被喜茶、奈雪的茶等新式茶饮所替代，从黄金位置搬到了边缘化的位置。
沟通策略与品牌定位不符
哈根达斯著名的广告词“爱她，就带她去吃哈根达斯”，这句广告词把年轻的小情侣作为主要消费对象。
也许是意识到新一代消费者的爱情观正在转变，品牌也急需升级，所以把广告语改成了：一种日常的非比寻常！为了契合这个“日常化”的沟通策略，哈根达斯的做法却是以促销为突破口，提供大量的打折优惠活动，刺激消费。相信在2019年里，哈根达斯的路也是不怎么好的，但是不排除有人喜欢，只能说失去了人流量，但是在夏天，这些冷饮之类的，多多少少还是要吃的！至于未来的哈根达斯会向什么地方发展，作为旁观者的我们只需要静静看着就好！
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