细说24小时便利店的优势

细说24小时便利店的优势
2019年01月15日 16:59 便利之星

随着现代的生活节奏不断加快,24小时的工作或娱乐已经成为现代一线城市常见的事情,但伴随着城市人口够买需求的不断增加,普通的大型超市和常见的小卖部并没有因为大家的活动而加强自己的工作量,这时不少24小时便利店就涌现出来,便利店之所以叫便利店就是因为“便利”二字,做到了你想要的我都有,你想买时我随时在!贴心的满足了大多数人的基本需求。通常的经营者会觉得24小时带给自己的利益并不是很多,而且自己还很累,但我下面罗列一些24小时便利店营业的优势,帮助分析一下24小时到底为什么这么流行!

夜间消费需求增加

一方面是随着城市的发展,夜生活丰富,尤其是南方城市,12点之后再去吃个夜宵不足为奇,此外,大量酒吧、夜店的流行,出现了大量夜间上班的人员,消费的需求渐渐培养起来。商圈不太差的便利店,晚上11点到早上7点的销售额并不低,一般能占比全天销售的30%,同时这时消费的商品毛利率也比较高。

分摊成本

一是分摊房租成本。房租不分白天黑夜,延长营业时间就意味着更加多的收入,对于那些店面不大的便利店来说,电费对成本的增加并不明显,且冷柜冰箱这些本来就必须24小时开着。

二是人力成本平摊。首先是收货人力成本,大部分配送的工作都安排在半夜进行。在这个时段收货,物流效率(交通通畅程度)和收货效率(非营业高峰时段顾客相对较少)都较高。其次是清洁维护人力成本。清洁维护同样一般都在半夜,比如擦地板、洗咖啡机、洗包子机,对顾客的干扰较少。这时的人力用于店面整理、收货、打扫卫生,效率较高。

提升形象

便利店赚的是周边圈子的生意,培养顾客到店消费的习惯是争夺市场地位的重要手段。通常来说,在黑夜中,便利店门牌显眼明亮,容易产生聚光效应。

影响顾客到哪家便利店买东西的因素包括:价格、商品、商店位置和营业时长。通常对于消费者来说,熟悉一家便利店的环境之后,不会轻易尝试新的便利店,因此,便利店需要尽早成为尽量多顾客的第一选择:24小时便利店给顾客随时产生消费需求都可以得到满足的感觉,既然需求都能在一家便利店满足,他们就没有必要再寻找新的便利店。

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