减少约60%胆固醇正大食品联合盒马发布“吃素的蛋”倡导健康生活_

新浪财经讯近日，“轻醇，更青春”吃素的蛋新品发布会在北京新城市广场盒马门店举办。轻醇鸡蛋作为正大食品全新研发的产品，可有效减少约60%的胆固醇，深受健身人士的欢迎。

作为国家体育总局运动员备战保障产品，正大鸡蛋不添加抗生素，获得CQM无抗认证。同时，正大食品一直以来通过从农场到餐桌的全产业链模式向消费者提供安全优质的食材和食品，帮助消费者不断的提升生活品质，赢得广大消费者的信赖与喜爱。

在公众对健康的日益重视的背景下，为了让国民吃到新鲜健康、更营养、胆固醇更低的好鸡蛋，“轻醇鸡蛋”应运而生。

正大集团农牧食品企业北京总部市场部资深总裁张曙晖先生、正大集团农牧食品企业北京总部电商部资深副总裁张国强先生、正大集团农牧食品企业北京总部电商部副总裁杨闻先生、盒马鲜生北京区域总经理李卫平女士，盒马鲜生北京市场运营总监繆贝颖女士，恒生发布创始人昕原女士等出席活动，并见证了轻醇鸡蛋的发布。

谈及轻醇鸡蛋的营养价值，张国强介绍，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》中指出，蛋类各种营养成分比较齐全，营养价值高，但胆固醇含量也高，摄入量不宜过多，建议成人每人每周不超过7枚鸡蛋。一个普通鸡蛋中胆固醇含量约为292.5毫克。正大研发的“轻醇鸡蛋”，单蛋胆固醇含量约为120毫克，不到普通鸡蛋的1/2。

面对大众对胆固醇的焦虑，正大集团农牧食品企业北京总部电商部副总裁杨闻在发布会现场表示，“正大食品产品研发团队，从研究饲料开始，不添加抗生素、不添加激素，采用自己开发的植物蛋白饲料喂养，让每一枚鸡蛋都安全、美味，同时又有营养，最大程度保留了鸡蛋营养成分，缓解了大家对于胆固醇摄入过多的担忧，轻醇鸡蛋从当代消费者追求健康、轻食的理念出发，满足各个年龄层的营养与健康的需求。”

此外，正大鸡蛋还率先实现了产品的双向安全可追溯——每一枚正大鸡蛋都拥有独立喷码。鸡蛋全程可追溯，表明了正大蛋业致力于为中国消费者提供安全、美味、健康的放心好鸡蛋的信心和决心。