9月2日至7日，2021年中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）将在北京国家会议中心和首钢园区开幕。本届服贸会的主题为“数字开启未来，服务促进发展”，将聚焦数字经济发展、充分展示数字化发展的全球新趋势；并将首次设置数字服务专区，邀请国际国内数字服务龙头企业，展示全球服务领域数字化、网络化、智能化发展的最新成果和技术应用。
COFE+机器人现磨咖啡以“未来十年流行的咖啡馆”为主题隆重亮相，结合上海城市形象展区突出数字要素、注重互动体验，设置云服务、数字内容、数字服务、跨境电商等区域，营造面向未来、面向全球的数字贸易国际枢纽港整体形象。COFE+机器人现磨咖啡重点展示充分运用互联网+物联网+人工智能三大科技打造的无人经济。
“十四五”期间，上海将紧紧围绕全面深化服务贸易创新发展试点这一国家任务，以推进改革为抓手，以扩大开放为契机，以创新升级为驱动，进一步激发服务贸易发展活力，提升国际竞争力，为推动上海经济高质量发展作出积极贡献，其中以COFE+机器人现磨咖啡为代表的新经济、新模式、新业态迅速崛起。
近年来，我国“无人经济”迎来了持续的黄金增长期，这些增长背后的推动除了疫情特殊时期，还包括核心技术的不断突破，COFE+机器人现磨咖啡背后是氦豚科技50余名智囊团队不断探索，更新迭代的成果。
让“无人”替代“有人”，解放双手摆脱重复劳动，让更多人做有创造力的事，氦豚科技的核⼼团队由毕业于复旦、中科⼤、同济、中科院、欧美⾼校的30余名博⼠、硕⼠组成，多曾就职于华为、微软、三⼀重⼯等著名跨国企业，科研、运营与实战经 验丰富，拥有互联⽹基因、⼈⼯智能基因、实体连锁服务业基因、丰富的实战经验。
全新智能打造：
COFE+机器人现磨咖啡支持24小时全天候营业，咖啡亭占地仅2.35平方米，运用了60多项国际专利，无需人员值守，全封闭抑菌抑尘，智能化高温消毒清洁。打破了传统咖啡店的局限，更解决了管理不规范、品质不稳定、人员不规范、换址难、时间受限、空间稀缺的问题，彻底解放了人力资源。
升级体验，一键赋能：
简单便捷，支持线上线下点单，通过机器人智慧大脑云计算，可5杯并行制作，机械臂精确控制角度，高精细化复刻人工咖啡制作，平均 50秒至1分钟制作 1杯饮品。
专属个性化定制：
两种风味咖啡豆、两种奶源、两种杯型、还有浓度/温度/甜度/冰量以及粉粒浆酱辅料的克重，不仅能现磨美式、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡，还能制作西式奶茶、日式抹茶、巧克力饮品、乳饮五大类，更能不断推出应季新品 ，综合50 多种口味。
当前中国经济转型正进入一个新阶段，大量的人工智能应用场景被开发和应用，以COFE+机器人现磨咖啡为代表的智能无人店，做到了在服务时间上零时差、服务品质上高稳定、服务价格上平民化、服务地域上零距离、服务方式上个性化。
目前，COFE+机器人现磨咖啡在上海各个场所（政务中心、地铁、商场、写字楼.....）铺设运营，其中世博源、金虹桥等点位最高日销售杯数已超过周围85%的著名咖啡实体店，口味、体验好评率也达到80%，且数台咖啡亭远销海外国家，用“无人”代替“有人”，用全智能替代自动化，用体验经济替代机器。
在本届服贸会上，COFE+机器人现磨咖啡融合 “互联网+物联网+人工智能” 为一体，打造全新的“未来十年流行的咖啡馆”。以COFE+机器人现磨咖啡人为代表的新兴技术一路高歌猛进，已经成为推动产业数字化、智能化的关键力量。
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