台湾甜象草牧草是我国从台湾引进的优质高产牧草。据牧草种植委员会统计，每公顷产量为200-400吨，即亩产14~28吨，抗寒能力强于皇竹草，粗蛋白含量稍低于皇竹草。对台湾甜象草和桂牧1号杂交象草进行了为期两年的比较试验研究。结果表明，两品种均能适应试验地环境条件。台湾甜象草产草量最高，鲜草产量达到15423公斤/亩，比桂牧1号杂交象草的10367.2公斤/亩增产5055.8公斤，提高了32.8%，而且较耐寒，越冬后恢复生长快，抗性较强，试验期间未发现病虫害，粗脂肪、钙、磷均稍高于桂牧一号。是一种高产优质的牧草，值得推广应用。
台湾甜象草含糖量较高、叶片细嫩且毛刺极少而非常适合投喂猪、牛、羊、兔、鸡、鹅、草鱼等经济动物。
从外观看，台湾甜象草和皇竹草比较相似，但不少养殖者的实践证明：将甜象草与皇竹草、桂牧1号同时喂鹅、兔做实验，动物一般会首先选择甜象草，其次是皇竹草。台湾甜象草不仅产量高，而且含糖量高，适口性非常好，在未来的几年，有望成为畜牧养殖的首选牧草品种。
栽培技术
选地
台湾甜象草对土壤要求不严，各种土壤均能种植，以地势平坦、土层深厚、排水良好、肥沃的中性砂壤土中生长最为适宜。在瘠薄的土壤上，只要加强水肥管理，也可以获得高产。
整地
地一犁一耙，耕翻深度20cm~30cm，犁翻后的地块耙碎、平整、起畦、开沟，作好墒，墒沟深20cm~30cm，宽30cm~40cm。在有坡的地块，横向作畦，减少土壤流失。
播种时期和海拔高度
华南地区除寒冷季节外，其他时间均可种植，热带地区一年四季都可以种植。春播时，当土温上升到15℃时，就可以播种茎，最佳播种季节为3月上旬至4月份。在我国南方海拔800米以下的红、黄、砂壤中种植均能生长良好，只要栽培管理得当，可获得满意的效果。2月底至10月底可种植，以3月~6月份种植最佳。在平均气温15℃即可种植，在广西桂南，2月下旬种植最好，也可全年种植。
播种量
播种量直接影响其产量和品质，因此播种必须适量，播种量的多少主要由种茎的大小和品质好坏来决定，种茎小的品质好的播种量少，反之则多。种茎分级：种茎分一级种茎，粗壮、均匀，侧芽萌发率为90%；二级种茎较粗壮、均匀，侧芽萌发率为80%；三级种茎一般，侧芽萌发率为70%。
根据试验表明，每千克台湾甜象草种茎有45~60个节，每穴置种茎2个~3个茎节则每千克种茎栽15蔸~25蔸。种茎用量：一级种茎1500kg/hm²~1800kg/hm²，二级1800 kg/hm²~2250 kg/hm²，三级2250kg/hm²~3750kg/hm²。
种茎处理技术
1.精选种苗凡当年发生毁灭性天灾或来年有病虫害严重的种株，均不能作种用。
2.种茎处理种茎处理应按此要点进行：①斩种。用锋利的刀具（不能生锈，以防感染病菌）斩种，斩种时腋芽向两侧，防止伤芽，力求做到1个~2个节为一段。②浸种。浸种能增加种苗含水量，提高酶的活性，促进有机质的分解，加速种苗的萌发。目前多采用清水或石灰水浸种。在常温下用清洁流动水浸种1天~2天或用2%石灰水浸种12小时~24小时，石灰水一方面能增加种茎含水量，另一方面能中和对萌芽有毒害作用的有机酸以及杀死粉价壳虫、毒菌的作用。③药剂消毒。一般浸种后进行，用5%多菌灵或基托布津可用湿粉剂1：1000倍浸各3分钟~5分钟。
基肥
试验表明，在中等肥力的土壤上，为了改善土壤环境充分发挥台湾甜象草的生产潜力，最好用有机肥（厩肥）作基肥，15000 kg/hm²—22500 kg/hm²，也可用复合肥作基肥，112.5 kg/hm²—225kg/hm²。
种植方法
1.种茎种植栽培时开行，株行距40cm~50cm。选成熟种茎砍成2节一段，把种茎与地面呈45度斜放于行壁上，履薄土，种茎顶端外露2cm~4cm。干旱时种茎宜平放。种后保持土壤湿润。
2.分蔸繁殖除了用茎秆繁殖外，还可利用分蔸繁殖，用分蔸繁殖成活率高。在雨季或有灌溉条件可利用分蘖植株分蔸种植。
田间管理
大田管理是实现优质高产的重要环节。总的目标是做到“五匀”、“三一致”，即施肥匀、种植匀、中耕匀、浇水匀、平顶匀。种苗大小一致、苗株高低一致、长势基本一致。
补苗
及时查苗补蔸。种苗成活后，应及时进行查苗，发现缺苗应尽快用壮苗补蔸。如果补蔸太迟，可能会出现弱蔸缺蔸，严重影响产量。
中耕施肥
新建饲草园一般应中耕除杂草1次-2次，并结合施肥。苗期和每次刈割后应中耕除杂草，以防地间有害杂草如牛筋、狗牙根、千金子、鱼花草等生长而影响台湾甜象草幼苗生长。同时，中耕利于保水、保肥，促进根系发育和植株再生。新建饲草园应多施有机肥、少施或不施化肥。苗期需肥量较少，拔节后的相当长的生长期间迅速生长，需肥量最多，为了满足需要，每次刈割后及时追施氮肥150 kg/hm²~225 kg/hm²，或追施腐熟的有机肥15000 kg/hm²~22500 kg/hm²。注意将肥料埋人土中，或趁小雨天气追施，避免裸露挥发。一般出齐苗后每hm²追施尿素150kg或粪水22500kg一30000kg，提小苗赶大苗，达到苗齐苗壮，以壮蔸促苗，加快台湾甜象草生长发育。
培土、促分株
待植株长至40cm~50cm时覆土培蔸将分枝基部埋人土中，可使分枝变成较粗壮的分株。
排渍、抗旱与合理灌溉
新建园清沟时，要把主沟、围沟、腰沟和厢沟都清理通畅，使得排灌以降低地下水位，促进根系和地下茎的生长。一般秋冬季易遇干旱，通常若土壤含水量低于18%时，就应及时灌溉。但是台湾甜象草需水又怕水淹，如果饲草地渍水就会造成烂蔸，不仅导致减产，还会导致饲草园衰败。因此，在雨季特别注意清沟排水、防止土壤渍水或地下水位过高。干旱必须采取措施灌水抗旱保苗。有条件的可采用喷灌的方法进行。目前生产上仍用沟灌，为了防止烂蔸，灌透水后及时排干，但若灌水时间太长，或排水不及时，则会烂蔸。灌水宜在早晚进行，切忌在炎热的中午进行。
搞好冬培
在冬季深中耕，结合施肥和培土既能保温越冬，又可为全年的生长提供丰富的养分。可见，冬培是保证台湾甜象草高产稳产的关键措施。第一是深中耕，一般是在饲草或种茎收获后，霜后雪前进行，中耕深度10cm~20cm，中耕时做到蔸边浅，行间深，杂草尽土细、地平、土松、沟畅。第二是厚培土，培土要求肥、细、平、匀、干，做到砂性土培塘泥或田泥，粘性土培砂泥，培土厚度3cm~5cm。第三是重施肥，冬肥以人畜粪肥、饼肥、土杂肥等有机肥为主，也可配合一定数量的氮、磷化肥，用量占全年用量的一半以上。均匀撒施于根蔸四周后再培土，做到先施肥后培土，以土压肥。
防风、防霜
台湾甜象草茎秆高大，容易遭受风暴威胁（特别是留种用的植株）。防风有效的措施是在饲草园周围种植防风林带或建防风篱笆。此外，冬季厚培土，也可增强茎秆抗倒伏能力，增篱施钾肥和四点靠拢法均能起一定的防风效果。
割青时间
掌握适时的合理的割青时间极为重要，割青过早则影响草的产量，不能获得高产；割青过晚不仅影响草的产量，还影响草的质量，使饲草粗蛋白质含量下降、粗纤维升高，对畜、禽、鱼的适口性及利用率都降低。割青次数过多，则影响草的寿命及抗旱耐寒的性能。
青饲
利用台湾甜象草最为方便的方法是刈割鲜草，直接投喂。分期刈割，随割随喂。种植50天后开始刈割利用，夏季每隔20天~30天刈割一次，一年刈割5次-6次，首次刈割留茬5cm，此后齐地刈割。用做兔、鹅等小畜禽或草食鱼类的饲料，株高在70cm~100cm时刈割。用做草食大家畜牛、羊、鹿、大象等的饲料，株高在130cm~150cm刈割利用。利用时宜切成3cm~5cm长度方便动物采食，减少浪费。
拔节初期的第1次刈割是台湾甜象草营养品质最好、生物产量最高的时期。叶量大，茎叶比适中，草质嫩，粗蛋白、粗脂肪含量高。到拔节后期，随着刈次增加逐渐降低，粗纤维含量逐渐提高，草质逐渐变劣，应及时刈割利用，可减少草品质降低。
