在农业现代化的浪潮中，董位带领的柑工匠团队历经3年，齐心协力专心研发小青柑开果剥肉的自动化流程。团队凭借对小青柑产业的深入洞察和持之以恒的研究技术创新，实现了小青柑技术的突破，最终开发出了一款柑工匠——全自动小青柑开果剥肉化机器。
项目负责人董位，从小在江门小青柑种植园长大，对小青柑的种植和收获过程有着深刻的理解。他深知传统手工开盖剥肉的辛苦与效率低下，因此立志要通过技术创新，改变这一现状。董位带领团队推出的这款全自动开果剥肉机，能够在10S内完成4个小青柑的开果和剥肉工作，大大提高了生产效率。
柑工匠有高效率的开果剥肉技术，能够实现4个小青柑的开果剥肉同时进行，速度高达24个/min。效率是传统人工操作的4倍。设备还特别设计了果盖和果肉的分隔收集系统，提高了加工的整洁度，也方便后续的加工和利用。柑工匠有灵活适应的自动化开盖系统，该设备具备高效完整的自动化开盖功能，能够适应不同规格的小青柑。柑工匠采用了自研设计的设备机架和机器视觉软件技术。在处理过程中实时检测并调整力度，确保了小青柑在开果剥肉过程中的精准定位和传输操作。
董位表示：“柑工匠团队致力于通过技术创新，我们的目标是让农业工作变得更加轻松和高效。通过柑工匠，我们希望能够为茶农朋友们提供一种全新的工作方式，同时也为推动我国农业现代化贡献一份力量。”
柑工匠项目的推出，极大地提高了茶的工作效率，降低了劳动强度，从而增加了农民的收入。 柑工匠全自动开果剥肉机的高效性能，使得小青柑的加工周期大幅缩短，为农民和企业创造了更多的经济价值。
项目负责人董位，从小在江门小青柑种植园长大，对小青柑的种植和收获过程有着深刻的理解。他深知传统手工开盖剥肉的辛苦与效率低下，因此立志要通过技术创新，改变这一现状。董位带领团队推出的这款全自动开果剥肉机，能够在10S内完成4个小青柑的开果和剥肉工作，大大提高了生产效率。
