藏在厨房里的生意经,没人比火星人更会做集成灶

藏在厨房里的生意经,没人比火星人更会做集成灶
2023年08月28日 17:05 睿思天下V

民以食为天,厨房与每家每户的生活息息相关,但厨房里的商机却不是人人都能发现。梳理近十年的厨电发展,大大小小的新品类层出不穷,极少有突破百亿规模的行业,但集成灶却能成为其中之一,并持续保持正增长趋势,足以看出产品强大的发展潜力。

近年来,随着集成灶行业的整体攀升,行业分化一年比一年严重。头部品牌的虹吸效应越来越明显,持续带来令人眼前一亮的新品和新技术,相比之下,腰尾部品牌的增长却越发受限,市占率不断被压缩。这意味着,消费者更愿意选择高端产品来充实自己的厨房,以此来享受有品质的烹饪生活。

其中,高端品牌火星人就成了不少人的首选品牌。在今年618期间,品牌最终成交额同比增长31%,再摘行业桂冠。近期该品牌动作也不小,7月新发售的X8智能集成灶,定价3万+,上市仅10天销量破千,再度打破外界对集成灶定价的想象。

一手高价位,一手高销量,火星人这波操作让人啧啧称奇。一台集成灶敢叫价3万+,到底是哪来的底气,居然敢这么“壕无人性”?

集成灶高价位背后的高投入

内行人都知道,敢把价格定得高的品牌,往往都是在技术上有独家优势。火星人的底气,就是拥有解决高难度问题的顶端技术和敏锐的市场洞察力。

回顾品牌以往的发展,推出的多款产品推动着行业历史性变革:一台X7集成灶改变了集成灶行业工业设计和结构设计,带来行业的颜值变革。再度推出的X2Z集成灶,带领集成灶行业进入蒸箱集成灶时代和模块化设计时代,引起了功能性变革。再到如今热卖的X8智能集成灶,更是成为行业智能集成灶推动者。火星人总能快人一步,感知到市场的发展,紧跟时事,推出用户当下最需要的厨电产品。

而在每台产品背后,还有着许多看不见的研发投入。比如为了解决做菜时手动调火调烟的操作难题,火星人加大了烟灶功能模块的研发力度,在X8智能集成灶里首次应用智能辅助烹饪系统。为了确保这一智慧功能的完美应用,研发团队为此展开了700多个日夜的攻坚战。不断优化和调试,建立起烹饪大数据模型,仅通过监测锅口的温度变化,就能预判出下一步烹饪动向,实现烟灶自动控制和智能调节,高效智能的系统感应远比人工反应灵活得多。

另外,在品质检验上,火星人同样深知用户对于高端产品的高品质要求。集成灶产品从零部件开始到整机的检测,都要经历整整235道检测。其中一个环节检测出问题,机器整体返工重新调整,确保送达到用户家里的每一台产品都能带给用户最极致的使用体验。

都说价值决定价格,从研发、制造、检验等各个环节精细打磨而成的产品,在使用上与普通产品就已经截然不同了。

集成灶新品创造新需求,提升新体验

以强大的产品力支撑着卓越的用户体验,这就带出了火星人X8高价位背后的另一层深意,能够创造出全新的厨房生活方式。

关于这个方面,大家可能不太理解,简单举个例子。

就拿出行来说,在飞机高铁还没有出现的时候,大家出门靠以前远游多靠绿皮车,动辄几十个小时的车程极其耗费时间,而现在要想节约出行时间,打个飞的或者坐高铁就能跨越千里之外。我们的出行需求没有发生变化,但出行工具的优化,却能够带给我们前所未有的出行便利。

同样的场景也发生在安装了集成灶的厨房里。厨电的终极功能仍然是协助用户烹饪出一桌美味佳肴,但在使用集成灶烹制美食的过程中,用户享受到的不仅是无油烟、能爆炒、能蒸烤等“基础感受”,还有可持续升级的烹饪体验。

在蒸烤食物的时候,能够蒸得更快、烤得更嫩;在处理油烟的时候,能够在做饭高峰期都畅排无阻;在炒菜的时候,还能做到火力精控,能找到不同食材合适的烹饪温度;想学新菜式,可以云端选择大师级智慧菜谱,制作步骤一目了然;还有不得不提的远程遥控功能,哪怕不下厨房,也能在手机上远程操作机器自行烹饪。借助科技的力量,让我们体验到了更加舒适、高端的烹饪生活,使用起来游刃有余且心情畅快。

面对将用户体验放在首位的产品,市场无疑会投出信任票。现在,越来越多消费者选择高端集成灶,就证明火星人这条智能创新的路是走对了。

据预测,今年集成灶市场将突破300亿大关,在这背后,头部品牌的推动至关重要。火星人已经通过不断创新突破做出了表率,在给到市场惊喜的同时更提升了自身品牌价值。但这场双赢的最终受益者,其实是每一个追求高端厨房体验的用户。

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