8月22日，揭阳市农业产业协会完成换届选举。当选第四届会长单位的，不是传统农批市场的龙头，也不是本土种植大户，而是一家冷链平台——玉湖冷链（揭阳）交易中心。
能当选会长单位，玉湖冷链凭实力说话。这个占地472亩的项目，蔬菜区2025年5月试营业当天就实现了满租，近400个档口没有一个空置。到了2026年1月，水产区跟进开业，首批近百户商家入驻，第一天就有超过2000辆车进场拉货。更关键的是效率的变化。传统蔬菜流通从地头到餐桌，损耗率普遍在20%到30%之间。而在玉湖冷链园区，这个数字被压到了10%左右。背后的支撑是一整套物联网温控系统和AI调度算法，冷库的温度波动控制在±0.5℃以内，运输车辆的轨迹实时可查，每一批蔬菜的产地、检测报告、流转记录都上了链。一位入驻商户私下算过一笔账：以前自己找仓库、找车队、找销路，每个环节都要对接不同的中间商；进了园区之后，仓储、物流、交易都在一个平台上完成，光是中间环节的成本就省下了将近15%。
玉湖冷链揭阳公司董事长李冰在会场也表示，玉湖冷链接下来要做三件事：第一，把潮汕地区的特色果蔬、水产、畜禽整合起来，形成一个统一对外的产品矩阵；第二，利用园区已有的全球采购网络，帮这些产品找到海外买家；第三，推动农产品从初级原料向深加工、品牌化方向转型。换句话说，玉湖冷链想做的不是一个简单的交易场所，而是一个能够打通"田间到餐桌"全链条的服务平台。在这个平台上，农户负责种好菜，加工企业负责做好产品，冷链负责管好温度、跑好物流，电商渠道负责找到客户，各司其职，利润分配也更透明。
目前，揭阳园区已经汇集了7个"粤字号"品牌和12个"揭农尚品"品牌。全面投运后，预计将有近千家上下游企业在这里聚集。对于揭阳这个传统的农业大市来说，这可能是一次从"卖原料"到"卖品牌"的转折。
4001102288 欢迎批评指正
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
