本文转自：新华网
近日，“全食材健康保鲜白皮书宣贯会·暨行业首个全食材健康保鲜证书颁发仪式”在京举行。会上，松下冰箱凭借“控温保鲜”“超声波加湿保鲜”和“纳诺怡健康保鲜”等三大科技收获行业“全食材健康保鲜证书”。 中国家用电器研究院副院长葛丰亮，松下冰箱此次收获全食材健康保鲜证书，不仅是对松下健康保鲜科技的肯定，同时，以本次全食材保鲜冰箱证书颁发为起点，整个行业有望进入发展新赛道。
近几年，伴随人们对品质消费升级和健康生活观念的重视，中国消费者对冰箱的长效保鲜、健康除菌等功能提出更高需求，传统的“冷冻、冷藏式保鲜”功能，已经无法满足消费者的实际生活需求。
松下家电（中国）有限公司营销中心总监王祺介绍，为适应用户过去几年对美学空间的要求，松下联合国家权威机构制定“厨居一体嵌入式电冰箱”标准，开发580mm的厚度两侧0缝隙的松下臻全嵌系列冰箱。全系产品采用120°鸥翼全开铰链技术，实现表面零凸起、两侧零距离，更好地实现嵌入式安装，打造厨房整体艺术美感。
据王祺介绍，为满足消费者对“全食材保鲜冰箱”的需求，松下开始攻坚三大保鲜技术，通过对“温度”、“湿度”和“洁净度”的精准把握，在冰箱仓内实现对食材的精细鲜储。
以温控技术为例，获得“全食材保鲜证书”的臻全嵌系列冰箱，可满足不同食材的储鲜温度。从“控温保鲜”检测结果看，松下冰箱温度稳定性好。超声波加湿保鲜技术，可以根据不同食材的属性调节冰箱仓内湿度，果蔬久放也不会变得脱水干瘪、营养流失，红酒模式更能满足主流红酒的温度和湿度要求。对于用户关注的除菌，除病毒等特点，松下臻全嵌同样表现优异，搭载纳诺怡保鲜黑科技，可以有效去除箱内细菌和异味，保持箱内洁净环境，经中国家用电器研究院检测松下臻全嵌系列产品“应用纳诺怡技术，可以有效除菌、除病毒，其除菌率为99.9%，除病毒率为99%。”
据奥维云网市场数据显示，冰箱作为传统家电产业，目前已进入结构升级末期，整体规模持稳，马太效应加剧，产品形态固化，未来的市场竞争关键在于对细分市场的把握和场景产品形态突破，对于品牌而言，取得市场先机的决定因素是迎合用户需求的技术创新。
中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强介绍，在全食材健康保鲜领域，松下冰箱经过中国家用电器研究院的严格测试，在“果蔬失重率保鲜检测”“除菌、除病毒、除异味、除农残健康保鲜检测”“干物保鲜检测”等多个检测维度，均达到行业领先水准。
