如果说当下职场人，迫在眉睫的需求是什么，那么“护肝”必须榜上有名，电子产品，娱乐游戏，加班应酬，让肝始终处于高强度地运作上，一刻也不得停歇，加上当代职场人的知识结构比较全面，对健康问题具备一定的认知，他们知道自己不规律地作息伤肝，但又无法戒掉诱惑，拒绝熬夜，因此护肝成了绝大多数职场人迫在眉睫的需求。
不过对于护肝成分的选择，让不少人犯了难，究竟谁才是最强的护肝成分，一直以来争议不断，目前公认有护肝作用的无害成分，包括但不仅限于乳蓟、胆碱和超氧化物歧化酶（SOD），今天我们就来和大家盘点一下，谁才是最强的护肝明星成分。
1：乳蓟
欧洲曾经就有用乳蓟治疗肝病的历史，乳蓟中有护肝作用的核心成分是黄酮素，黄酮素具有较强的抗氧化性，能增加肝脏内谷胱甘肽的含量，并且乳蓟具有抑制体内5-lipoxyenase（一种加速体内氧化作用的酶），可以强化肝脏作用，阻挡毒性物质，促进肝细胞再生及重建受损肝细胞，并保护肝细胞免遭自由基的破坏。
因此乳蓟是绝大多数护肝片青睐的明星成分，但是乳蓟也有一定的缺陷，就是抗氧化能力相对不是那么强，在病理性治疗上，需要一定的剂量才能发挥作用，并且剂量提升时，相应的副作用也会凸显，主要体现在肠道的负担上。
2：胆碱
胆碱是从猪胆汁中分离的一种化合物，早在上个世纪胆碱就被证明可以防止脂肪肝的发生，因为胆碱对脂肪有亲和力，可促进脂肪以磷脂形式由肝脏通过血液输送出去或改善脂肪酸本身在肝中的利用，并防止脂肪在肝脏里的异常积聚。如果没有胆碱，脂肪聚集在肝中出现脂肪肝，处于病态。临床上，应用胆碱治疗肝硬化、肝炎和其他肝疾病，效果良好。
但是胆碱的缺点是有着显而易见的副作用，虽然胆碱被视为安全物质，但是如果没有控制好剂量，也会导致不良反应，其副作用包括排异味、腹泻和低血压等。
3：SOD
超氧化物歧化酶（SOD）是人体本身存在，且唯一以氧自由基为底物的生物酶清除剂，它也叫“肝蛋白”，是人体能够自主合成的护肝成分，其中SOD作为酶促抗氧化系统的攻坚力量，它拥有着超强的抗氧化性，不仅能够实现肝脏的抗氧化，还能抑制肝脏衰老，消除肝脏炎症反应，同时它还拥有氧化还原能力，修复受损细胞。可以说超氧化物歧化酶是“造物主”种植在人体里的护肝成分。
并且，卫生部在1998年将SOD定性为“既是药品也是食品”的食品新资源，大量服用，也不会有任何的副作用。
但是SOD也存在着自己的难点，除了浙江清华长三角研究院以外，目前所有的SOD都面临不耐高温，不耐酸碱，不耐酶解，口服易失活的重大难题，这也是为什么SOD是最强护肝成分，但却异常罕见的原因之一。
当然，从理论上来说，SOD是最强的护肝成分，如果从实际出发，你需要考量的是自己的经济能力，自己肝脏损伤程度，以及自己对护肝成分的适配性，如果肝脏已经生病了，那么什么护肝成分都没有去医院治疗更加契合实际。
