文\三娘
2018年的时候，已经成为网红的经济学家薛兆丰正式从北大离职。在那之后不久，薛老师发了一本新书，而新书的发布地，选在了北京的三元里菜市场中。
尽管三元里菜市场作为首都使馆区的生活配置，已经意味着中国菜市场的天花板水平。但菜市场毕竟还是菜市场，北大教授的降维落地，让这个菜市场才算是真正意义上彻底“出圈”。
薛兆丰的讲座，只是最近“菜市场革命”浪潮中的一朵浪花。
其实从那个时候开始，菜市场就已经不是人间烟火的避风港，而成为了流量见顶、继续寻找新故事的互联网巨头们的新战场。
这一战场足够诱人，诱人到就在人们以为在给反垄断祭旗的社区团购已经彻底熄火时，阿里最近有一条业务线还是顶风下海了：
9月14日，阿里社区电商宣布将其品牌正式升级为“淘菜菜”。今年3月，阿里整合零售通、盒马集市成立社区电商部门，对外品牌为“盒马集市”、“淘宝买菜”；此次升级后，阿里社区电商对外品牌统一为“淘菜菜”。
不得不佩服阿里的勇气，但同时也足以证明，在电商的尽头社区零售环节，中间还有足够驱动巨头的收益。
许多人还记得此前一篇互联网巨头正在和菜贩们抢夺生意的热文，面对这种争议，阿里换了一套说法：淘菜菜要成为菜贩们的工具，而不是竞争对手。
但说辞终归只是说辞，菜市场作为最古老的人类零售形式，未来究竟会发生什么？没有人有答案。
1
门口的野蛮人
多年前的宝万之争如果说要有什么历史价值的话，估计给全民科普了门口的野蛮人的定义得算作其中一条。
所谓门口的野蛮人，概念来自于华尔街。意指那些利用资本的杠杆试图去优质公司摘桃子的人，通常被用来形容资本的力量。
许多人只记得反垄断铡刀开启之前的那一次互联网巨头涌入浪潮，但事实上，生鲜农产品领域已经经历了无数轮的资本“赋能”。
从有电商开始，布局生鲜和农产品就一直被放在案头。
2005年左右，早期的易果生鲜、天天果园等是典型代表；试图往产业链更上游提出改造的，最早是2010年联合褚橙销售的本来生活。
知名投资人、今日资本创始人徐新2015年说了一句话，“互联网风生水起，只占了整个社会零售销售总额10%，那90%你还没捞着。”
六年之后，2020年，电商零售在社会零售的占比已经翻了一番至22%，然而常常占据商业头条的生鲜电商，却并没有获得与关注度相匹配的增长数据——
中国生鲜零售市场规模突破5万亿元，其中菜市场在生鲜零售渠道占比依然超过5成。而电商渠道的比例，依然没有超过5%。
再往后来，2021年初，每日优鲜、叮咚买菜都相继上市。然而即便是这两家最头部的玩家，也并未实现盈利，资本市场用破发表达了悲观的态度。
巨头的失败或许更能够说明其中的艰辛：不止是荟萃了腾讯、红杉等一批顶级资本的上述两家独角兽，即使被认为是中国巴菲特的高瓴资本，在生鲜领域的投资也并不成功。
呆萝卜暴雷、永辉超市如今也境况尴尬；而扛起阿里巴巴新零售旗帜的盒马鲜生，也常常陷入关店、亏损的争议之中。
这或许是唯一一个互联网一直未能真正意义上攻陷的领地。
在此之前，互联网的战车所到之处，无不俯首称臣。
2
快钱的诱惑
可如今当我们需要买菜时，首选依然还是门口的小摊贩。
为什么？
阿里的尝试我们不好下断言，但或许他们自己都没有意识到的是，社区领域的零售战争，绝不同于以往任何一个用资本和流量就能在数年间轻松占领的战场，这是一个极为沉重的领域，需要的是精耕细作和持续的投入。
但这种能力，恰恰是中国互联网巨头不具备的。
农业领域是一个巨大的改造工程，从生产到销售，每一块非标准化业务背后，都意味着一次重塑的过程，这需要的是持续的投入以及耐得住寂寞、扛得住KPI考核的决心。
这对于996、大小周、追求速度的互联网公司们来说，一定程度上是反互联网的。
前不久，茶饮界的玩家奈雪的茶将公司的经营范围扩展到了芯片的研发。许多人嘲笑奈雪狗腿。但这其实同时提出了另一个问题——
当阿里财报显示MMC也就是俗称的买菜业务以两位数的增长速度快速崛起的时候，阿里成立快两年的平头哥半导体公司，进展如何了？
反正，人们在关注阿里财报的时候，没有人注意到这一块业务的变化。当人们在审视互联网的时候，没有人会关注不赚钱的版块。
今天，当多个关键词都导向了挣钱的另一面，比如反垄断，比如第三次分配，再比如共同富裕，意味着以资本优势作为核心竞争力的互联网，需要寻找其他的出路。
当年薛兆丰投入市场的怀抱，相信与在得到迅速获得的五千万知识付费有直接关系——挣钱实在太容易了。这是属于互联网缔造的流量和快钱的神话。
在薛兆丰从北大离职的时候，遭遇了他的同事、另一位知名经济学家汪丁丁的“严肃批判”。汪丁丁在那篇檄文中这样写道：
人类最稀缺的，永远不是权力与金钱而是理解。虽然，芸芸众生仍被权力和金钱驱赶着，虚度年华。
从另一个角度看，或许什么时候象牙塔里的教授，不会被在菜市场贩卖知识赚钱所诱惑，那才是互联网赚快钱时代的终结。
