从开茶馆和酒馆，到做茶咖和柠檬茶，再到开出零售量贩店，茶颜家族全国门店已经悄悄破千。
红餐网消息，12月24日，茶颜悦色的宜昌首店在西陵区大洋百货一楼正式开业。茶颜悦色到宜昌开店，引发网友在社交平台的讨论。据网友发布的现场视频显示，茶颜悦色宜昌首店开业即火爆，营业不一会店外就排起了百人长队。
从开茶馆和酒馆，到做茶咖和柠檬茶，现在还开出零售量贩店，开始布局零售赛道，尝试餐饮以外的探索，茶颜的野心藏不住了？
茶颜悦色把店开到湖北宜昌，不止卖奶茶
宜昌是继武汉之后，茶颜悦色在湖北省布局的第二个城市，也是茶颜首次在三线城市开店探索。
据网友发布的视频显示，茶颜悦色的宜昌首店装修风格，除了经典的茶颜logo外，在装修风格上弱化了原先的古风陈列，取而代之的是偏明快居家的红白蓝设计元素，整体风格更接近赵一鸣等零食集合店。原来此次茶颜宜昌首店，是一家“硬折扣，量贩go”零售主题店。
“硬折扣，量贩go”零售主题店是茶颜最新开出的店型。宜昌的这家店是茶颜悦色今年开出的第二家零售主题店。早在今年8月，茶颜悦色首家零售主题概念店就已在长沙开业。
据了解，该店型门店，除了销售茶颜经典的奶茶饮品以外，还上架销售200多款零售产品，涵盖茶叶、零食、生活杂货等多个品类，其中零食品类多达 30 余种。
在价格上，茶颜将该店型锚定低价定位，大部分产品都采取“低价策略”，并在店内设置了2.5元、9.9元专区，不过大部分零食都是采用小包装。
与普通零食集合店通常依赖外部品牌供货不同的是，茶颜悦色店内的零食均为自有品牌，其中不乏“干脆面包丁”等在淘宝旗舰店上销量突破 70 万件的茶颜明星产品。
△图片来源：茶颜悦色官方微信公众号
多元布局，茶颜家族全国门店悄悄破千
随着茶颜悦色宜昌“硬折扣，量贩go”零售主题店的开出，不少业内人士都认为，茶颜跨赛道扩展版图的决心更加坚定了。
众所周知，在探索该零售主题店前，茶颜悦色早已进行过不少零售模式的布局探索，不仅通过淘宝等线上购物平台售卖零食等周边产品，还相继推出过“茶叶子铺”“茶颜游园会”“茶颜概念店"等店型，去铺开线下零售。
同时，茶颜悦色在茶饮主业务之外，近两年业不断进行跨品类的子品牌的探索，比如创立鸳央咖啡、古德墨柠、小神闲茶馆等多个子品牌。
2022年5月，茶颜悦色旗下子品牌小神闲茶馆在长沙开出首店。小神闲茶馆的店型面积相较于其他子品牌更大，且仅限堂食。茶颜悦色官方也曾表示，茶馆是茶颜悦色的一种新尝试，希望将其打造成一个纯粹的社交空间。
同年8月，茶颜悦色的子品牌鸳央咖啡在长沙五一广场同时开出五家门店。在产品体系上，主打茶咖的鸳央咖啡根据茶和咖啡的特性进行搭配，以茶为底，与咖啡相结合，咖饮包括奶咖、纯咖、特调系列等。
时间来到2023年，柠檬茶品类大热，于是茶颜悦色在23年9月份推出子品牌古德墨柠。古德墨柠产品在茶中融入青柠、冰博克等元素，打造青柠乳茶的细分品类，其味道被网友称为“柠檬茶届的茶颜悦色”。
今年4月，茶颜悦色更是通过分析鸳央咖啡的酒咖系列与古德墨柠的青柠茶酒产品，看到了茶酒市场的可能性，于是又创立了子品牌“昼夜诗酒茶”。昼夜诗酒茶主打特色茶酒，分为鸡尾茶、鸡尾酒、大店特供三大类，以茶为主线，融合中西酒及奶基底，全时段售卖含酒产品。
△图片来源：截图来自小红书值得注意的是，当前茶颜悦色所有子品牌，都坚持直营不加盟策略。市场打法都以在特定区域密集开店，并主打新中式的装修风格的模式。尽管目前一众子品牌的声量尚未达到茶颜悦色的同等高度，但在社交平台上，不少消费者对茶颜子品牌的评价都颇高，茶颜家族的IP初显成效。
对于多品牌布局，茶颜悦色方面也曾表示，开设多个子品牌是茶颜“探索一片叶子的无限可能”。当人们对茶颜悦色日趋习以为常时，通过子品牌重新提供新鲜感，或许能起到分摊流行风险、扩充SKU数量、提升销量、协同拉动整体流量等作用。
在茶颜家族IP的影响力下，今年以来，茶颜悦色明显加快了拓店速度。
红餐网大数据显示，截至12月25日，2024年茶颜悦色门店新增了264家，目前总门店数达到了778家。而旗下饮品类子品牌，比如鸳央咖啡也已开出105家门店；古德墨柠的门店数则达到了97家；昼夜诗酒茶尽管今年才创立，不过也开出了20家店；小神闲茶馆则因为品牌创立定位原因，门店数没有变化，还是最初的5家。
综合来看，茶颜家族的总门店数，在2024年已悄悄破千。而随着茶颜零售主题店首次在三线城市的开出，在稳步市场扩张下，在下沉市场，或许茶颜会给餐饮业带来另外的惊喜！
本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：郑颖；编辑：李唐。
