短视频对时代经济的影响有多重，应该不需要再为各位老板过多赘述了。企业或者商家通过短视频平台宣传自己的品牌，获取一定的利益，而消费者通过短视频分享生活，获得乐趣，同时寻找心仪的产品。总而言之，短视频平台早已从娱乐型平台转化为社交型、交易型平台。这也预示着，短视频已经成为企业发展的基础工具之一。但困扰也随着而来，食材企业到底该如何做短视频运营？
食材行业经营现状
食材行业大多数情况下属于线下体验行业，但是随着时代的发展和“疫情”的改变，让食材行业的经营模式从线下转移一部分到了线上。通过线上短视频的形式，能更好的帮助食材企业低成本、大面积宣传企业产品，传播品牌形象。
一般对于B2B食材行业而言，依靠线上直接转化的可能性较低，主要通过视频内容挖掘潜在客户兴趣，通过客户提供的线索进行追踪，最终转化为有效客户。对比B2C行业的转化而言，2B的转化模式略显复杂，但对于食材企业而言比较合适。
如何运营短视频
对于食材行业来说，短视频的形式与行业品类相互兼容。短视频的内容的组成要素主要是通过视频内容搭建与用户之间的桥梁，通过视频内容传递出一个点，可以是产品内容，也可以是行业分享。
通过这一个点引发目标用户群体的兴趣或共鸣，从而让用户和企业之间达成纽带。作为一家食材企业，我们再组建短视频平台内容架构初期，首先要明确企业定位、客户群体、企业特点、产品特点等。这是完成视频内容架构的基础。
在此基础之上，企业可以根据平台、社会、创意等相关热点元素，将产品视频进行打磨、包装、制作，以此引发更多用户的兴趣。视频发布后，公域流量有一定的平台自荐机制，当视频内容达到一定的可观播放量，并且呈持续上升状态时，企业可以考虑适当投流，观察投流效果，选择是否追投，以最小的投入，获取最大面积的推广效果。
私域流量更多依靠公司专人进行有组织、有计划的推广转发，并且长期执行。
内容的选择与策划
食材行业短视频内容规划有很多种形式，相对来说基础创作难度不大，对专业的要求度适中，只要找对方向，企业就能将短视频营销做出成绩。一般短视频内容的主要方向有三个，第一个是以产品为主体进行展示，比如烘焙类的如何制作，制作成成品以后的颜值和状态。
不过在拍摄这类视频时，我们需要注意虽然我们的目标客户是B端，但是平台的主要受众群体是C端，所以们在拍摄产品类视频时，尽量避免成本、工业化出品流程，简单的产品精致拍，复杂的产品简单拍。这样既能让B端用户看到企业产品的主体和特性，也能不引起C端用户的观看体验。另一类是行业知识类，这个要求企业做一些简单的场景搭建和人物出镜。
这类内容对拍摄的要求不高，主要是文案有一定的要求，企业可以根据自己所处的行业、产品类型、业务方向，进行文案创作，主要是以行业知识分享，从而精准吸引B端用户。此类视频在拍摄时，需要注意的是文案的严谨性和录制人的语言流畅性，尽量不要让视频看着不专业。最后一种是最简单最基础，但效果一般的拍摄方式，企业可以直接拍摄产品品项、发货场景、产品优势等平铺直叙的方式。
虽然流量一般，但是转化度精准，流量主体精准，这类视频拍摄时，需要避免过多广告信息植入，同时申请企业认证，增加平台对企业宣传的包容度和部分流量开放。
当然了，短视频的主体还是以娱乐为主，如果企业有能力、有精力可以适当拍摄一些有趣的短视频，或者是员工的日常工作，企业团建活动等等，增加账号的“人性化”的一面。【总结】相对来说，B端企业做短视频运营的局限性比较大，但是这并不代表短视频对企业没有帮助，反而短视频运营做好的话，能有效的帮助企业拓客。
