全球经济波动,大环境不稳定,整个产业氛围也随之波澜涌动,从地产行业开始,再到互联网大厂,现象级的裁员现象,不稳定的收入情况,导致消费者的购买力明显下降,居民的消费行为也愈发趋于保守。作为城市大个体的毛细血管,日常消费品的主要销售渠道的便利店,更是首先受到冲击,营利难以保障,甚至存活都是问题。
根据中国连锁经营协会2023年对零售行业的统计情况发现,有4076家门店关门闭店,退出零售市场。一方面,商品销量下降导致库存积压;另一方面,租金、人工等固定成本的上升进一步压缩了利润空间。
那么在如此困境中的传统便利店,应当如何走出困境,在绝境中求生,实现降本增效,获得一个新生的解决方案。
1、绝境从何而来?
绝境1:便利店的单位市场变小
在当前经济环境下,就业市场的不稳定性促使许多人转向创业以寻求更稳定的职业道路。便利店行业因其较低的初始投资和相对较小的风险,成为了许多创业者的首选。据行业分析预测,到2025年,中国便利店的数量将激增至25万家。这一增长趋势不仅反映了市场对便利店的强劲需求,也暴露了行业内日益激烈的竞争。
随着便利店数量的增加,市场饱和度也随之提高。在一些地区,甚至出现了一公里范围内有十来家便利店的现象。这种高密度的分布意味着每个便利店能够吸引到的顾客数量在逐渐减少。
绝境2:便利店成本高
经营便利店是一项充满挑战的事业,尤其是在面对高昂的人力成本和房租成本时。这些成本构成了便利店运营的主要支出,并且往往是刚性的,即难以通过简单的调整来降低。
首先,房租成本是便利店经营中不可避免的开支之一。根据地理位置的不同,房租费用可以有很大的差异。例如,位于繁华商业区的便利店,其租金可能会显著高于郊区或居民区的店铺。即便考虑到规模较小的便利店,月租金也可能高达8000元。这意味着每天的租金摊销约为267元,这对于许多便利店来说是一个不小的负担。
其次,人工成本也是便利店运营中的一项重要支出。根据最低工资标准,聘请一名店员每天的人工成本大约在100-200元之间。这还不包括可能需要支付的社会保险、福利等额外费用。因此,人工成本的总和可能会更高,进一步增加便利店的经营压力。
综合考虑房租、人工,便利店的日经营成本大概在417元到517元之间。这个数字可能看起来不大,但累积起来,每月的总成本就是一个相当可观的数字。如果便利店的日均营业额无法覆盖这些成本,那么店家就会面临严重的财务压力,甚至可能面临亏损。
2、如何绝境求生?
面对这样的市场环境,便利店要想在竞争中脱颖而出,吸引更多的客流量,实现门店的降本增效,便利店数智化升级已经是必然趋势。那么作为长期经营传统的便利店,要怎样跟上现代化、数字化的步伐呢?
传统便利店要想抓住这一机遇,就需要和夜便利一起借助科技的力量进行便利店升级。通过实现24小时营业,延长营业时间,满足消费者夜间购物的需求,提供不间断的服务。这不仅可以增加销售额,还能提高顾客的满意度和忠诚度,还可以为点亮中国夜经济出一份力。
比如,夜便利的“物联网+24小时真人远程客服”模式,实现夜间无人经营,以一人一店一天的模式,节约人力成本。物联网技术实现AI智能监控店铺,通过AI视频分析功能,确保商品的安全和顾客的购物体验。而真人远程客服则可以提供即时的帮助和咨询,解决顾客在购物过程中可能遇到的问题。
传统便利店通过夜便利“三大服务四大系统”,实现一人一店一天的低成本经营模式,完成店铺数智化升级,不仅提高店铺的使用率,增加收入,同时还解决了守店人员压力,双重降低店家成本。在发展夜间经济模式的倡导下,夜便利的夜间营业支持,可以帮助传统便利店抓住夜间消费的机遇,提高经营效率,降低成本,增强竞争力。
在经济下行状态下,传统便利店面临的是绝境压力,也是转型升级机遇,通过抓住政策支持,积极进行创新和调整,传统便利店也有机会从绝境脱困,通过抓住夜间经济的发展机遇,结合数字化、智能化的升级,传统便利店完全有可能在经济下行的背景下,实现降本增效,提升竞争力,甚至开辟出新的市场空间,点亮中国夜经济。
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