采编：互联网的一些事（imyixieshi）
京东外卖净利润不得超 5%，超过 5% 就要处分！
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刘强东要求京东外卖利润率不超5%
近日京东创始人、董事会主席刘强东一段2024年（去年）内部讲话流出，其中显示刘强东声称“京东外卖利润率不高过5%”。
刘强东在内部讲话中明确表示，“京东外卖永远赚的净利润不允许超过5%”，并称“我们要在行业里，用‘三毛五’理论约束自己的赚钱能力和赚钱欲望。”
这番话乍听之下颇有些“情怀牌”的意味，但细究之下却是赤裸裸的商业逻辑——通过极限压低利润率，向市场释放一个强烈信号：我们不是来割韭菜的，是来颠覆的。
在目前的外卖市场，美团外卖净利润率约为3%，饿了么尚未实现盈利。
对比之下，京东集团整体利润率为4.6%，在大盘稳定的前提下，刘强东设定5%的外卖利润红线，实际是给市场与消费者一种“我们比你们更卷”的信心。
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免佣金、品质餐厅、500万单：
京东外卖的“三板斧”
今年2月，京东外卖高调入局，喊出“品质堂食+全年免佣金”的口号，吸引商家入驻。对比美团高达15%-20%的佣金，几乎是“白送生意”。
长期以来，外卖行业的高佣金问题一直饱受诟病。传统外卖平台的佣金率普遍在 20% 左右，高额的佣金使得商家成本压力巨大，为了维持盈利，部分商家不得不降低菜品品质，甚至在食品安全方面做出妥协。京东外卖的低利润率策略，有望打破这一行业顽疾。
其次，京东外卖主打“品质堂食餐厅”而非“幽灵厨房”。这不仅提升了消费者信任度，也保证了食品安全和口感质量。
第三，是在配送能力上的重金投入。截至目前，京东外卖订单量已突破500万单/日，并计划再招募至少5万名全职骑手，全面接入“自营秒送”服务，覆盖超10万家京东品牌线下店，平均送达时间小于30分钟。
从财务数据来看，截至2024年Q3，京东集团整体利润率为4.6%，其中外卖业务虽尚未完全披露，但设定5%的净利上限已明显低于集团均值。
据中金公司预测，京东2024年Q1非通用准则净利润率为3.9%，远高于美团外卖当前约3%的水平。相比之下，饿了么仍处于亏损状态，盈利遥遥无期。
不仅在价格与福利上“放血”，京东还在物流体验上发力。其“自营秒送”业务已覆盖全国超十万家品牌门店，平均送达时间快于30分钟，涵盖超市、家电、服装、药品等全品类。
京东称，品质外卖单日订单量已超500万，GMV超过美团“幽灵外卖”1000万单。
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从“免佣金”到“全额社保”：
京东打的是“人心战”
京东外卖和美团的战争，早已不限于外卖本身，而是扩展到即时零售这片新战场。
京东推出“自营秒送”服务，覆盖所有商超类目、服装、家电、药品等，平均送达时间小于30分钟。这意味着，消费者不再“等快递”，而是“点了就到”。
4月15日，美团正式推出“美团闪购”，强调“30分钟万物到家”。最引人注目的，是美团发布的视频广告中，疑似“内涵”京东：一只白色小狗（京东LOGO原型）在红色背景上说出“你的东东再等等”的台词，网友直呼“火药味十足”。
同日，京东迅速反击，宣布“自营秒送”业务覆盖全国10万家门店，配送速度“快于30分钟”，并计划再招5万名全职骑手，全额缴纳五险一金。
进军外卖市场仅数月，京东动作频频，频频“撒币”，打得对手措手不及。
2月11日，京东正式招募外卖商家，并承诺5月1日前入驻的全年免佣金；
2月19日，宣布将为全职骑手缴纳五险一金，为兼职骑手提供意外险和健康医疗险；
2月24日，再升级：不仅全职骑手五险一金全部由公司承担，连员工自己应缴部分都由公司买单。
换句话说，骑手实际收入不减，保障却大幅提升。
在这个行业里，骑手常被称为“最底层的螺丝钉”，长期处于缺乏保障、高强度工作的状态。京东此举，直接击中行业痛点，形成道德高地。不仅如此，京东还宣布将新增5万名全职外卖员，继续全额缴纳五险一金。
这不是简单的烧钱抢市场，而是用制度争夺人心。
而回应也迅速到来——美团、饿了么纷纷宣布推进骑手社保方案。但相比京东明确的“全额承担”，对手的举措更像是被动应对。
不同于美团、饿了么强调“高频刚需”的快餐外卖，京东外卖一上来就主打“品质堂食”，并提出“秒送”概念。
根据京东披露的数据：
京东外卖订单量已突破500万单/日；
所有订单来自“品质堂食餐厅”，没有“幽灵厨房”；
全国已有十万家京东品牌线下店接入秒送体系；
覆盖品类包括：生鲜、家电、化妆品、药品等几乎所有消费品；
送达时间平均小于30分钟。
这意味着，京东外卖不仅借助其强大的线下仓配体系实现“快”，更在商品结构上融合“即时零售”与“生活服务”，意图打破原有“外卖=吃饭”的固有印象。
真正的对手，不只是美团外卖，而是整个即配生态。
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消费者将成最大赢家？
从消费者的视角来看，京东外卖利润率不超 5% 的规定，大概率会带来实实在在的好处。
一方面，低利润率意味着平台有更多空间进行补贴，消费者有望享受到更实惠的外卖价格。
另一方面，为了在低利润的情况下实现盈利，京东外卖必然会更加注重品质与服务。平台会严格把控入驻商家的资质，拒绝 “幽灵外卖”，确保消费者吃得安全、放心。
同时，通过优化配送流程、提升配送效率等方式，提高消费者的外卖体验。
目前外卖市场格局稳定已久：美团一家独大，饿了么苦苦支撑，滴滴、字节等曾想搅局，最终也悄然退场。
未来，京东外卖能否在低利润率的模式下实现可持续发展，引领外卖行业走向更加健康、有序的发展道路，我们拭目以待。
这场关于外卖的战争，真正的焦点已不再是“送得快不快”，而是谁能赢得人的信任。
你更看好谁？欢迎在评论区留言，说出你的观点。
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