当前，消费仍是中国经济增长的关键驱动因素，经济贡献进一步加大。作为传统服务性行业，餐饮业在扩大内需、繁荣市场、吸纳就业和提高人民生活水平等方面都发挥了重要作用，成为拉动国内消费市场的重要力量。
随着我国商业环境竞争激烈以及消费升级的需求，我国商业中心餐饮的品牌结构、目标消费群体、餐饮发展环境等都发生了较大的变化：品牌主体上，新兴餐饮品牌在商业中心崭露头角；发展路径上，商业中心仍然是街边店品牌升级的较好选择；品牌调性上，个性突出，体验式、主题明显的品牌更受欢迎；发展趋势上，注重品牌建设，增强客户粘性，实现品牌粉丝社群化是趋势；消费主体上，注重体验、品味的新一代年轻消费群体成为主流消费群体。
有人说“餐饮行业看似低门槛，进来以后才知道，它不是一个低门槛，而是海拔非常低的坑。”所以，有很多跨界人才，比如互联网、快销行业等头部玩家，他们认为可以降维打击，但结果是，纷纷掉到坑里，爬都爬不出去。
到这里就需要讲到中式餐饮三大痛点：时效、坪效和标准化。那么，米特工铁板炒饭是如何做的呢？
1、时效
时效比较容易理解，就是能够售卖商品的有效时间段。不同类别的餐饮时效差别很大，开在不同业态的餐饮时效性区别也很大。
米特工黯然销魂饭主打轻量级网红炒饭，线下推广结合着线上的营销，以网红经济作为依托背景，大大增强了时效性。
2、坪效
坪效，指最小的面积实现最大的营业收入，这是所有的连锁业态的追求的目标。但随着外卖的消费习惯的形成，营业收入由“堂吃”单一贡献，转变为由“堂吃+外卖”两者贡献，大大提高了坪效。
而米特工黯然销魂饭主推外卖，并有专业的运营人员帮助商户进行外卖平台运营，客户不用到店就能吃到，将坪效做到极致。
3、标准化
产品的标准化程度越高，对技术工种的依赖性越低，对人员的要求就越低，培养员工的难度及员工数量需求都会减少，不仅降低了运营成本而且复制的难度将大大降低；
二是标准化程度越高，堂吃和外卖的效率也就越高，能够在有限的就餐高峰时间段尽可能地实现更多的销售。
有很多人认为中餐无法标准化，这是大大的误解。米特工黯然销魂饭主张去厨师化操作，将炒饭制作过程流程化，该加多少食材，该加多少调料，该炒多长时间，怎么炒，都有标准的操作规范。真正做到了出餐标准化。
米特工黯然销魂饭，以产品品牌为依托，以核心技术团队、 研发生产团队、品牌运营团队等资源整合为市场推动力，结合互联网思维的运营模式,有着3年的成功运营经验。现企业拥有“专门的品牌策划力、门店运作力、菜品长久性研发支持能力、集中化生产加工配送支持力、软性运营支持力与雄厚的硬性资金、广博的社会资源”集为一体的市场竞争优势。针对每位商户量身打造运营方案。并进行一对一技术扶持与全程指导。真正实现零基础运营,低成本运作,手把手教学的轻量级创业项目。
