中国餐饮整体市场规模:大家可以看到餐饮市场总体的规模近年平均在10%左右的增速增长,2018年餐饮大盘已经突破4万亿大关。
2012-2018年中国在线外卖市场规模及增长模况
根据公开得到的数据,外卖市场在2018年在2500亿左右,仅占到餐饮总体市场的5%。2018年中国外卖用户规模较2017年增长17.4%,达到3.58亿人,总订单量约108亿单,我们可以得出人均一年外卖的频率约为30次。
前几天,看到米特工铁板炒饭一位加盟商在群里晒出来的平台截图,美团270多单,饿了么220多单。对于米特工铁板炒饭的加盟商来说,只要自己保证按时按质按量出餐,自然有专业的运营人员帮他们处理好外卖向上平台的一切问题,外卖,从来不是他们操心的点。那么,是什么让这位加盟商达到了如此的外卖单量呢?米特工的运营人员给出了解释。
首先就是线上运营
做外卖,如果不了解外卖平台线上的运营规则,是很难做起来的。因此,有一个专业做外卖运营团队十分的必要,一方面熟悉运营规则,还可以试试关注平台动态。如果这些事情由加盟商来做,耽误精力不说,也不专业。米特工铁板炒饭拥有专业的外卖运营团队,帮助加盟商做外卖营销。
其次是回头客
做餐饮的都知道,不管做什么产品,做什么品牌,想要卖得多,都靠回头客。回头客不仅能自己消费,还能带动周边的人群一起消费,这部分的数据是极其可观的。而能够吸引回头客的是符合食客口味需求的产品以及合理的价格体系。米特工铁板炒饭聘请美食大师,深入研发产品口味,并有多种产品供食客选择,同时,米特工铁板炒饭分析目标人群消费水平并以此定价,在保证加盟商利益的同时让食客感觉到物美价廉。
还有就是产品更新
现在,人们的消费水平有了明显的提升,已经不是过去那种不贵能吃饱的消费习惯了。做餐饮,你的东西再好吃,价格再便宜,客户总会有吃腻的那天。一个能够不断研发新产品的团队在这个时候就非常重要了。米特工铁板炒饭聘请美食大师。还在不断地研究新兴品类,新口感产品,让食客们吃不腻,吃不够。
米特工铁板炒饭,以产品品牌为依托,以核心技术团队、 研发生产团队、品牌运营团队等资源整合为市场推动力,结合互联网思维的运营模式,有着3年的成功运营经验。公司依托数家信息分析公司。针对每位商户量身打造运营方案。并进行一对一技术扶持与全程指导。真正实现零基础运营,低成本运作,手把手教学的轻量级创业项目。
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