近几年，对全球的零售企业来说都是一次较大的挑战，很多人关注到2018年的互联网行业裁员浪潮，但是大家不知道的是，2018年到2019年的近几个月之间，全球的餐饮企业业绩也同样疲软。
星巴克在2018年11月裁掉了350名员工，宣布2019年将关店150家；同时,可口可乐裁员8万，只留下25%的员工；就连麦当劳也计划在2019年削减约5亿美元开支，过去两年里也已经削减了若干个公司职位...
而在这些知名的企业处于运营困难时期的时候，我国的电商与外卖企业却呈现出百花齐放的形态。如今，中国的线上线下零售界限已经逐渐弱化，不断被市场培养成熟的消费者已经逐渐依赖上了网购、外卖、线上订票等便捷的消费生活。3月1日，互联网第三方数据机构DCCI发布的《网络外卖服务市场发展研究报告》显示：我国已有45.4%的网民使用过网络外卖服务，网络外卖用户规模高达3.6亿，O2O的发展前景再一次被扭转。
在社交电商发展起来之后，O2O开始与互联网社交环境产生融合，借助微信小程序等环境，拉近了品牌与用户之间的距离，使得网站的品牌更加趋向真实性，互动性更强。例如，大千生活O2O平台借助微信小程序结合大千支付系统，商家可以通过支付功能把一般消费者转变为粉丝，借助大千生活运营中心提供的商家资源为大千伙伴，不断地扩张自己的营销版图。另外，大千生活中的团购系统、优惠券系统、积分商城系统、数据分析系统、抢购系统、粉丝系统等都将为商家的线上线下联动的营销活动服务。
随着每一次低谷而来的必然是改变，众多餐饮企业选择改变的原因必然也是为了完成企业更好地管理。未来的零售企业在不断地调整变化之后或许将会出现更多的挑战，但是也意味着会有更多的发展机会。
